番薯粉

蘿蔔糕

食材：在來米粉、白蘿蔔、鹽、地瓜粉

椒鹽軟絲

通常海鮮做椒鹽的話，都會裹上一層厚厚的粉有時候厚到不曉得誰才是主角... 不過那層粉除了酥脆口感，最主要是要保護脆弱的海鮮不會因為...

食材：軟絲、蔥、薑、蒜頭、米酒、鹽、白胡椒粉、地瓜粉

地瓜麻糬麵包。拌拌就好的麻糬口感麵包

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46596891 以地瓜入麵糰，拌拌就好的麻...

食材：糯米粉、樹薯粉、地瓜、蛋、細砂糖、水

地瓜起司-全國電子竹東北興店氣炸鍋食譜

食材：吐司去邊、地瓜泥、乳酪絲、蛋液、麵包粉

麻油蔥蒜煎魚 (福壽純芝麻油玩料理)

今天突然天氣轉涼，用麻油來煎魚，魚用檸檬鹽醃入味，上面灑蔥蒜酥，好吃。是我晚餐菜色之一，配關東煮烏龍麵湯是我伙食。 chun手作料...

食材：赤鐘魚、檸檬鹽、料理米酒、蔥珠、蒜丁、地瓜粉、(福壽)純芝麻遊

👋🌿🐠五柳枝石斑魚片【簡易版】

小時候曾去過親戚家的喜宴是採取外燴總舖師辦桌的方式，其中有道菜是酸中帶甜，印象中很多配料，聽大人說是五柳枝or五柳羹，羹湯是淋在魚...

食材：石斑魚片、洋蔥、紅蘿蔔、米酒、香菇、鹽巴、黑木耳、糖、箭筍、黑醋、蒜末、白醋、紅辣椒、白胡椒粉、地瓜粉水

糖醋排骨

食材：豬軟骨、紅蘿蔔、米酒、蛋、砂糖、醬油、白醋、水、味霖、地瓜粉

雞肉丸鮮蔬鍋

食譜提供：林曼芬

食材：白肉雞胸肉、蝦仁起司火鍋料、起司包、紅蘿蔔、白蘿蔔、白果仁、小黃瓜、薑、元昆布、柴魚片、水、鹽、酒、地瓜粉、白胡椒、冷壓芝麻油

蚵仔煎/蝦仁煎

夜市美食之一。

食材：地瓜粉、蔥、水、蚵仔/蝦仁、鹽、雞蛋、番茄醬、小白菜

醬醃肉排

食材：豬里肌肉片、蒜頭、醬油、米酒、黃砂糖、五香粉、白蘿蔔泥、地瓜粉或者太白粉

黃金雞蛋豆腐 佐酸甜醬

剛炸好的雞蛋豆腐，外酥內嫩，搭配酸甜醬最對味，四面都沾最好吃 如果不喜歡酸甜醬可以沾番茄醬 以前酸甜醬都是買現成的(泰式酸甜醬...

食材：溫水、魚露、雞蛋豆腐、砂糖、太白粉、檸檬汁、地瓜粉、蒜頭、炸油、辣椒

炸香雞柳🐣

雞胸肉做炸雞不需要太多時間，而且調味料很簡單。

食材：去皮雞胸肉、地瓜粉、醬油、味醂、塩、胡椒粉

番薯月光餅

食材：中筋麵粉、糖、地瓜、奶油、塩、水、日本太白粉我用熟糯米粉

《永新沙拉》台式雞排~免油炸免烤箱

好吃的台式雞排，不用油炸，利用平底不沾鍋以及少許的日式沙拉醬，可以醃製出肉質緊實Q彈的雞排，濃濃的五香蒜香簡單又好做，來試看看吧！...

食材：去骨雞腿排、地瓜粉、永新日式沙拉醬、胡椒粉、五香粉、米酒、醬油、蒜泥

[糖醋魚] 簡易快速家常菜

將前一天預先解凍的草魚從冰箱拿出來料理，15分鐘即可完成端上餐桌。酸酸甜甜的糖醋魚不僅色澤誘人，酸甜味道讓人食慾大開。簡易快速家常...

食材：草魚中段、洋蔥、番茄醬、紅甜椒、米酒、薑、鹽、蒜頭、糖、青蔥、醋、醬油、清水、地瓜粉

炸雞翅、雞塊

鹹香酥脆好吃哦！

食材：雞肉、南瓜、炸粉、杏鮑菇、水、山藥地瓜(紫)、雞翅

💫飯包上的黃金燒肉

池上飯包上配有一片金黃色澤的美味燒肉，你以為很厲害，製作過程很繁複嗎？出乎意料的簡單，醃上一天，再油炸切片簡單的步驟，連上班族媽媽...

食材：五花肉、地瓜粉、醬油、米酒、糖、五香粉