番薯粉

貓掌湯圓紅豆湯

來碗暖呼呼的可愛貓掌湯圓甜湯，暖身又補血，哈哈哈 ^^ ‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~ https://www.facebook.c...

食材：糯米粉、溫開水、紅豆、抹茶粉、黑糖、草莓粉、南瓜粉、紫心地瓜粉、竹炭粉

[酸豇豆肉燥蓋飯]鹹辣味重家常菜

小時候常見阿伯拿湯匙舀酸豇豆肉末夾饅頭，大口大口吃得津津有味，至今印象深刻。酸豇豆又稱酸豆角或長豆，散發濃濃酸味，帶有一股醃漬發酵...

食材：酸豇豆、豬絞肉、醬油、蒜頭、米酒、薑、胡椒粉、紅辣椒、香油、地瓜粉、糖

雞肉菇菇咖哩~雞胸肉又嫩又入味簡單學

這是使用的是雞胸肉，很多人不喜歡雞胸肉多半是因為煮起來容易過老 但其實雞胸肉有豐富的蛋白質，熱量又低，其實是相當優質的蛋白質 這次...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、美白菇、雞胸肉、咖哩塊、咖哩粉、地瓜粉

酥炸雙享炸雞 (白胡椒粉及義式香料口味)

雞柳先用橄欖油及黑胡椒醃過夜 花束來源：情懷走私小店

食材：黑胡椒雞柳、木薯粉（地瓜粉）、海鹽、白胡椒粉、義大利香料

地瓜球

Q彈紮實 一次上手

食材：樹薯粉、地瓜、糖粉

自製雞塊

外面的雞塊添加物非常多，吃的很不安心。 自製雞塊美味又健康。

食材：雞胸肉、蔥、醬油、薑末(可不用)、糖、麵粉、蛋白(可免)、鹽、蛋黃(可免)、胡椒粉、米酒、太白粉或地瓜粉、香油

韓式炸雞三明治

來點異國風格的野餐料理吧! 帶點微辣的韓式風三明治,大家快點動手自己在家輕鬆做料理~

食材：全家元氣吐司、去骨雞腿、醬油、地瓜粉、米酒、韓式辣醬、生菜.番茄.洋蔥、胡椒粉、番茄醬、蒜泥(末)、糖、香油、水

芋頭地瓜雙色水晶粿籤_電鍋料理

鋪滿芋頭絲的長形芋頭粿籤，向來是鹹酥雞攤和滷味攤的熱門商品。我多加了番薯絲在裡頭，嚐起來有著番薯的甜，也有著芋頭的香，多了更多的膳...

食材：檳榔心芋、黃金薯、番薯粉、冷開水、白砂糖

酥炸金黃地瓜條（甘梅薯條）

非常簡單又厲害的夜市必買小吃 只要兩種材料 兩歲女兒喜歡吃薯條，外面買的擔心食材跟回鍋油問題 媽媽自己來吧

食材：地瓜、酥炸粉

沙公螃蟹粉絲堡

秋季肥美的秋蟹來到，就用秋蟹打開進入冬季前的食補吧

食材：大沙公、粉絲（冬粉）、洋蔥、高麗菜、青蔥、沙茶、紅蘿蔔、乾香菇、咖哩粉、地瓜粉、豬絞肉、紅蔥頭、辣豆瓣醬、黑胡椒鹽、白胡椒粉、米酒、香菇素蠔油、高湯、冰糖、水、柴魚粉

肉圓爭霸戰！要蒸要炸你說的算！

吃肉圓特別的是必須先把它剪開，再把三種醬一層一層的堆疊上去，當看到醬汁與肉圓濃烈交織後，撒上香菜、加上蒜泥，不僅是一種視覺享受，口...

食材：豬絞肉、鹽巴、水、糖、再來米粉、白胡椒粉、地瓜粉、鹽、米醬、五香粉、紅辣椒、芹菜 或香菜、米酒、飲用水、醬油、蛋白、炸油、太白粉、筍干、油蔥酥

地瓜脆片🍠~氣炸鍋

古早味零嘴地瓜脆片，香脆甜蜜，用氣炸鍋，實驗做做看。

食材：57號黃肉地瓜、油、糖粉

[大同電鍋] 芋薯水晶粿籤

買鹹酥雞每回必點的鋪滿芋絲的長條形芋粿籤。這回多添加了番薯絲一起蒸，嚐起來有著番薯的甜，也有著芋頭的香。蒸出來的顏色更是漂亮，吃過...

食材：檳榔心芋、黃金薯、番薯粉、冷開水、白砂糖

地瓜圓綠豆湯

地瓜圓，甜點，以地瓜蒸熟後壓成泥，加上木薯粉（太白粉亦可，木薯粉較Q，太白粉則較軟。）及水拌勻成糰，搓揉成長條形再切成小塊，放入沸...

食材：地瓜（蕃薯）、地瓜粉、細砂糖、綠豆、冰塊

神好吃超多汁【酥炸杏鮑菇】全家人超愛!

－品樂菇＠菇菇專賣店－ 有誰不愛炸物?? 這種超療癒上班族的小東西，就是在辛苦工作之後，就想衝去鹹酥雞攤位解決我的慾望一樣。 但...

食材：杏鮑菇、金菇高湯、低鹽醬油、地瓜粉

大版燒

食材：高麗菜、蔥、麵粉、蛋、太白粉 or 地瓜粉、培根、胡椒粉、鹽、香油

超神速上菜之【蒜泥鮮蚵】

蚵仔被譽為大海中的牛奶，這個做法要備的料極少，輕輕鬆鬆1分鐘上菜喔!

食材：蚵仔、蒜蓉醬油、地瓜粉、青蔥