百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿玲~三寶貝的媽
128 食譜 806 粉絲

自製雞塊

自製雞塊

描述

外面的雞塊添加物非常多,吃的很不安心。
自製雞塊美味又健康。

364 說讚 1 留言

食材

調味料
沾粉

步驟

  • 將雞胸肉剁成泥或請豬肉攤幫忙絞肉回來再剁比較快。
蔥薑切細末及調味料和半顆蛋白都一起加進肉泥裡,攪拌均勻,若覺太濕可放進冷藏一個小時後再煎。

    將雞胸肉剁成泥或請豬肉攤幫忙絞肉回來再剁比較快。 切細末及調味料和半顆蛋白都一起加進肉泥裡,攪拌均勻,若覺太濕可放進冷藏一個小時後再煎。

  • 麵粉加蛋黃和一些水和一點鹽,拌成麵糊,大概像圖片那樣,肉泥抓一小團均勻沾好就可下鍋煎。其實直接沾乾粉也是可以。

    麵粉加蛋黃和一些水和一點鹽,拌成麵糊,大概像圖片那樣,肉泥抓一小團均勻沾好就可下鍋煎。其實直接沾乾粉也是可以。

  • 煎好的雞塊趁熱品嚐,真的很好吃。若是一次做比較多的量,可以稍煎成型好裝盒,待冷卻再放進冷凍保存。

    煎好的雞塊趁熱品嚐,真的很好吃。若是一次做比較多的量,可以稍煎成型好裝盒,待冷卻再放進冷凍保存。

6,331 瀏覽
avatar
阿玲~三寶貝的媽 128 食譜 806 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 花椰菜 打拋豬 高麗菜飯 蒸蛋 義大利麵 櫛瓜 竹筍 雞湯 菠菜 茄子 湯麵 番茄 娃娃菜 雞胸肉 瓜仔肉 餅乾 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 豆腐 粽子 排骨 香菇雞湯 家常菜 早餐 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 滷肉 雞肉 南瓜 玉米濃湯 糖葫蘆 麻婆豆腐 地瓜 小黃瓜 炒麵 高麗菜 馬鈴薯 四季豆 酸辣湯 金針菇 低脂高蛋白 三杯雞 鮭魚 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 糖醋排骨 炒飯