牛肉食譜

家常版熱炒料理：蔥爆牛肉

家常版熱炒料理：蔥爆牛肉 只要事先處理好食材和醬料，操作起來就可以很快速！非常下飯好吃的蔥爆牛肉，切記牛肉不要炒太久，就可以吃到滑...

食材：牛肉片、蔥、米酒、蒜頭、醬油、辣椒(怕辣可省略)、香油、薑、玉米粉、蠔油、全蛋液、烏醋、糖、蒜末、水

增肌減脂便當-青椒炒牛肉

食材：青椒、牛肉、沙茶醬

石鍋拌飯 (bibimbap)

食材：飯、蛋、蘋果泥、白芝麻、蒜泥、韓式辣椒醬、牛肉絲、醬油、味霖、紅蘿蔔絲、蜂蜜或楓糖、醋、節瓜絲、麻油、香菇絲、糖、豆芽菜、蒜碎、菠菜、油、鹽

花生牛肉蛋帕尼尼

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46333116 除了使用花生醬，再加上花生...

食材：圓頂吐司、牛里肌薄肉片、醬油/素蠔油、蒜粉/五香粉、蛋、花生醬/花生糖粉

香辣牛肉

超下飯

食材：牛排、蔥、水果辣椒醬、香菜末、醬油、黑醋、麻油

青蔥泡菜牛肉

食材：韓式泡菜、青蔥、泡菜汁、牛排(牛肉片或牛肉絲也可)、醬油、蠔油、麻辣醬（可省略）、蒜、玉米粉、酒

週末的煎牛排佐白花椰菜泥

週末需要一點能量補充 來面對恐怖的週一 簡單的煎牛排佐花椰菜泥 清爽無負擔的花椰菜泥是以前看酪梨壽司書裡面提到的設計 看完讓國中...

食材：美國牛排、白花椰菜、鹽、蒜片

馬鈴薯牛肉湯(大同電鍋)

食材：馬鈴薯、牛腩、醬油、紅蘿蔔、香油、薑片、白胡椒粉、蒜瓣、鹽

沙茶牛肉臭臭鍋

參考巷口臭臭鍋店材料試做，家人喜歡牛肉鍋，來試試吧～

食材：牛肉火鍋片、燕餃、蛋、蛤蜊、高麗菜、水、塩、味素、沙茶

韓式辣炒年糕泡麵鍋（輕鬆料理）

想念韓國的味道，簡單煮一鍋辣炒年糕，有韓式泡麵也可以拌飯，讓人滿足。

食材：年糕（條狀）、甜不辣（或魚板）、韓式辣椒醬、百頁豆腐（或板豆腐）、醬油、韓式泡麵、水、金針菇（或其他菇類）、糖、高麗菜（或花椰菜）、牛肉片、豬肉片

薑香牛肉泡菜飯糰

最喜歡有加牛肉泡菜的飯糰 微甜微辣的味道 會讓人吃得很愉快 早餐也可以吃的很豐盛哦 ~ 詳盡內容請click入我的blog中觀賞...

食材：牛肉、白花菜、薑泥、荷蘭豆、蒜泥、泡菜、醬油、海苔、糖、白飯

紅燒牛腩

紅燒牛腩雖然要花很多時間去精燉，但它可拿來做燴飯，還可以變身成牛肉湯麵，所以時間的等待是值得的。

食材：牛肋條、青蔥、辣椒、薑、紅蘿蔔、白蘿蔔、油、花椒粒、辣豆瓣醬、醬油、蕃茄醬、糖、米酒、鹽、水、白胡椒粉、八角

牛肉炒球芽甘藍

球芽甘藍脆口清甜，配上牛肉一起炒，風味很好！這個快炒料理當年菜，也滿適合的喔！ Viola料理師幸福餐桌 https://www...

食材：牛肉片（里肌肉部位）、球芽甘藍、醬油、薑（切絲）、辣豆瓣醬、辣椒（切片）、烏醋、米酒、蒜頭（切片）、糖、玉米粉

甜菜根牛肉炒飯

第一次嘗試甜菜根除了煮湯之外的料理，沒想到連炒飯都很合適～料理帶有自然甜味，搭配鹽麴的淡淡鹹香、以及滿滿佐料，營養美味又豐盛💗 這...

食材：甜菜根、牛肉絲、雞蛋、毛豆、香菇、秋葵、筊白筍、蒜頭、韭黃、蔥、枸杞、黑米糙米飯、鹽麴、葡萄籽油（或其他植物油）

黑胡椒牛柳

熱炒店好吃的『黑胡椒牛柳』~ 如果說🐂牛柳條是這道菜的主角 而黑胡椒就是這道菜的靈魂 🔶訂閱【胖騰葛格】，並開啟小鈴鐺🔔 http...

食材：牛肉(切條)、洋蔥(切絲)、黑胡椒、蒜頭(切片)、醬油、蔥(切段)、米酒、奶油、糖、太白粉、鹽、蛋白、白胡椒

義大利式水餃 (Marinara 醬)

營養好吃的義大利餐 www.kreativefridays.com

食材：碎牛肉、義大利水餃（包起司）－ 買現成、番茄、洋蔥、菠菜

壽喜燒

突然想吃壽喜燒，趕快查了一下做法  發現還蠻簡單又方便，大家有空可以試試看  PS:建議煮之前拍照😆

食材：牛肉片、板豆腐、洋蔥切絲、醬油、喜歡的蔬菜、味醂、米酒、糖、柴魚片