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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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玉米濃湯最重要的增稠劑——奶油炒麵糊(roux)沒有想像中那麼困難,只是要小火慢煮而已。
食材:奶油、低筋麵粉、火腿、馬鈴薯、蒜頭、軟法/吐司、洋蔥、玉米粒、青花菜、胡蘿蔔、牛奶、清水、鹽、黑胡椒粉
香橙司康兼具鬆軟與紮實口感,結合麵包與蛋糕的特色,加入新鮮橙皮末與香橙汁,經百慕達微波烤箱烘烤,咬下時能感受清爽果香與酥鬆口感,淡...
食材:低筋麵粉、牛奶、細砂糖、奶油、香橙汁、雞蛋、泡打粉、香橙皮末
微微的蜂蜜甜,越嚼越香, 不會太硬,有飽足感 個人覺的很好吃 兩個孩子也很愛吃
食材:燕麥片、低筋麵粉、南瓜子、葡萄乾、玄米油、無塩奶油、蜂蜜、水
要來分享這個「原味杯子蛋糕」不回縮的簡單做法、 蛋糕體濕潤紮實加了些許草莓奶油更是美味喔!! MissQ My Little K...
食材:沙拉油、低筋麵粉、蛋白、牛奶、砂糖、蛋黃、香草精
香蕉藍莓燕麥馬芬蛋糕結合香蕉的自然甜味、藍莓的清爽酸甜與燕麥的營養,富含鉀、膳食纖維與抗氧化劑。表層搭配酥脆奶酥,口感豐富又健康,...
食材:無鹽奶油、細砂糖、中筋麵粉、低筋麵粉、即食燕麥、椰子粉(可省略)、泡打粉、細砂糖🍬、無鹽奶油或植物沙拉油、雞蛋、牛奶、藍莓乾、熟香蕉
忙忙碌碌的3月,出國前,終於有時間來好好整理抹茶系列的甜點了~ 這是上次用日本靜岡小柳津抹茶粉65號製作抹茶漸層生乳酪蛋糕,漸層...
食材:參考份量、奇福餅乾(消化餅或麗滋餅)、無鹽奶油、奶油乳酪、抹茶粉、鮮奶油、熱水、砂糖、吉利丁片
傳統的烤蘋果要搓麵粉又要放烤箱,不如打破傳統做法,來個新玩法吧。沒錯!10分鐘就能完成🍎 【華盛頓富士蘋果】夠甜又富含大量纖維質...
食材:華盛頓富士蘋果、無鹽奶油、奇福餅乾、砂糖、白酒、肉桂棒、葉子
甜鹹奶香搭配外酥內軟的麵包,綿密濃郁帶有焦香~滿滿的幸福感像爆漿鹽奶油餡般溢出來!結合鹽可頌、羅宋麵包和爆漿餐包的想法,並加入台式...
食材:高筋麵粉、水、蛋、白美娜(牛奶)、無水奶油、牛奶、鮮奶油、鹽、全蛋、蛋黃、海鹽、煉乳、糖、楓糖、蜂蜜、無鹽發酵奶油、玉米澱粉、法國老麵、打發鮮奶油、新鮮酵母
食材:低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、雞蛋、苦甜巧克力
食材:奶油、糖粉、低筋麵粉、蛋黃、伯爵茶包
採用懶人免揉法+冷藏法 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoeni...
食材:牛奶(加熱50度)、酵母、牛奶(加熱35度)、高筋麵粉、糖、鹽、全蛋、奶油奶酪
只需要分階段把食材及調味料放入就好了
食材:生米、好菇道鴻喜菇、鮮味炒手、科克蘭蝦仁、蒜末、洋蔥丁、水、無鹽奶油、橄欖油、薑黃粉
簡單卻很下飯,而且看起來,跟吃起來的口感都像偽大干貝,用料簡單,也可以是很棒的前菜或西餐配菜喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔...
食材:杏鮑菇、蒜頭、鹽、辣椒、黑胡椒粉、蔥、有鹽奶油、鰹魚粉(可省略)
千年不敗的好味道 這是我們家最愛吃的黑芝麻饅頭
食材:冰牛奶、上白糖、無鹽奶油、速發酵母、黑芝麻粉、中筋麵粉、糖粉、玄米油
營養又簡單的濃湯,照著步驟誰都可以完成。
食材:去骨雞腿肉、洋蔥、南瓜、奶油、鹽巴、鮮奶
奶油香味四溢的高麗菜
食材:高麗菜、洋蔥、奶油、辣椒
茶味濃郁的低糖餅乾
食材:蛋白、糖粉、綠茶粉、鹽、奶油、低筋麵粉、黑芝麻、葵瓜子、香草精(可略)
排隊甜點自己在家做~ 口感細緻的可麗餅皮層層堆疊,每一層都搭配滑順鮮奶油與酸甜水果,入口軟綿豐腴,是高顏值甜點中的經典。 手機拍攝...
食材:中筋麵粉、雞蛋(室溫)、動物性鮮奶油、牛奶(室溫)、細砂糖、覆盆莓、融化無鹽奶油、君度橙酒、藍莓、鹽、水蜜桃罐頭