燒

【豬肉料理】味噌燒豬肉

最近越來越覺得吃飯不能太隨便 擺好擺滿越來越重要惹! 然後就會洗一堆盤子 呵呵 不過簡單的料理稍微擺盤一下後食欲真的提升不少 今天...

食材：豬五花肉、蔥段、味噌、大蒜、醬油、鴻喜菇、米酒、水、糖

燒肉

食材：五花肉厚度約1.5cm、薄鹽醬油、烏醋、薑大約3片切絲、蒜頭大約6瓣中顆、二砂、蠔油、香油

照燒雞腿🍗

食材：雞腿肉🍗、蒜頭🧄、醬油、糖（可加可不加）、白芝麻&蔥（裝飾用不一定要加）

【影音 60秒一道菜】- 蝦仁豆腐烘蛋

蝦仁豆腐烘蛋，這算是一道家常菜，但是我利用家裡常備的一些食材去做不同的排列組合，讓整道料理的外觀質感產生不同的變化，營造出豪華版家...

食材：豆腐、蝦仁、雞蛋、鹽巴、起司、Kewpie 美奶滋、大阪燒醬、蝦卵、蔥絲、海苔粉

簡單快速《日式牛肉壽喜燒》

只要有一罐唐吉柯德買的壽喜燒醬汁 真的是零廚藝也會煮的清冰箱料理

食材：牛肉、可生食雞蛋、洋蔥、壽喜燒醬汁、蒜頭、金針菇、蔥段、香菇、馬鈴薯

照燒雞胸餅

原本準備的雞肉餅材料是沒有杏鮑菇這項食材的，但突然發現冰箱有杏鮑菇，一時興起拿了一根加進去，沒想到加了杏鮑菇做成的雞肉餅吃起來會特...

食材：里肌肉切塊、杏鮑菇切塊、海苔片、蔥切段、醬油、味醂、米酒、糖、食用油、鹽巴、白胡椒粉

醬燒金目鱸魚

金目鱸魚的肉質細緻纖維較短容易消化，且富含蛋白質與多種營養素，是一種很好食物補充來源。

食材：薑、醬油、蠔油、米酒、冰糖、水、月桂葉、金目鱸魚

玉子燒

大人小孩最愛的玉子燒，這個配方是我煮過最喜歡的一個😋

食材：蛋、牛奶、水、砂糖、鹽

南瓜燒雞肉

食材：去骨雞腿、薑片、栗子南瓜（小）、醬油、醬油膏、米酒、熱水

日式照燒豆腐

影音食譜連結：https://youtu.be/eeBUpXV4aVQ 簡單好吃的照燒豆腐，10分鐘就能完成

食材：板豆腐、海苔、麵粉、糖、醬油、米酒、蠔油、白芝麻

雙口味日式柚子胡椒雞肉燒

每次去日式居酒屋時, 除了日式串燒之外, 也很常點一些日式的味增燒或醬燒碳烤之類的菜色, 以前都覺得要作出外酥內軟的燒肉應該是要有...

食材：舒肥好或市售土雞胸肉、青蔥擺盤裝飾用切絲、S&B柚子胡椒、蜂蜜、美奶滋、信州白味增

雞蛋豆腐燒

宵夜的好選擇👍🏻

食材：雞蛋豆腐、雞蛋、青椒（可略）、乳酪絲/起司（可略）、鹽巴

日式照燒雞/ 家常菜 | 懶人料理

一鍋到底! 快速又簡單👍 完整烹飪影片: https://youtu.be/upecwr04C34

食材：雞腿肉、生抽、老抽、料理用清酒、蜂蜜/砂糖

#169 照燒雞腿排 2

簡單煎雞腿肉，皮面朝下煎出雞油， 再淋上醬汁燒煮，白飯準備開飯啦～ (雞腿肉如果有洗過的話，記得要擦乾表面水份， 不然會像這邊噴的...

食材：雞腿肉、砂糖、醬油、味醂、米酒、清水

橙香燒肉菠菜

菜名：#橙香燒肉菠菜 主題：#復刻系列 #口感 #燒肉 中帶有微微橙香，配上冰鎮後口感清脆的菠菜，即使五花在肥都無所謂！！ ...

食材：五花豬肉片、菠菜、醬油、味醂、清酒or米酒、柳橙汁

藍家小館-蒲燒醬五花

食材：五花肉、醬油、蠔油、米酒、砂糖、水

大人味醬燒山葵青椒炒肉片

晚上老公想吃宵夜，只煮泡麵覺得有些可憐。再炒一盤「大人味醬燒山葵青椒炒肉片」，營養均衡又美味，配瓶啤酒慢慢享用，一天的疲勞都解除了。

食材：三層肉片、青椒、麻油、新鮮大蒜、醬油、S&B 山葵膏