照燒雞胸餅
描述
原本準備的雞肉餅材料是沒有杏鮑菇這項食材的，但突然發現冰箱有杏鮑菇，一時興起拿了一根加進去，沒想到加了杏鮑菇做成的雞肉餅吃起來會特別軟嫩，化解了雞肉帶來的乾柴的口感，各位快來嘗試看看😆
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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先將雞肉餅材料全部放進調理機打成泥
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將肉餅分成4等份並放入冰箱冷藏2小時(肉排冰過煎起來比較不容易散掉)
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冷鍋開小火加入1大湯匙的油，油熱後加入肉餅並蓋上鍋蓋(每一面各煎5分鐘)
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加入所有調味料並收乾醬汁
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最後再貼上海苔片即可收工
