百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Durrr_TW
16 食譜 102 粉絲

橙香燒肉菠菜

橙香燒肉菠菜

描述

菜名:#橙香燒肉菠菜
主題:#復刻系列 #口感
#燒肉 中帶有微微橙香,配上冰鎮後口感清脆的菠菜,即使五花在肥都無所謂!!

靈感來源:
某家日式串燒店中有一道#水蓮豬五花,五花與水蓮的搭配,口感脆爽不膩,令人念念不忘的口感~~

#橙香燒肉 #居酒屋 #日本料理 #燒烤 #創作料理 #居家料理 #桃園美食 #食譜 #愛料理 #cookpad #名廚 #durrr_tw美味日誌

11 說讚

份量

1 人份

食材

燒肉醬料

步驟

  • 菠菜洗淨不切,燒一鍋水加鹽,整把入鍋中約1分鍾左右!
取出放置冰塊水中停只熟化及保持脆爽度!

    菠菜洗淨不切,燒一鍋水加鹽,整把入鍋中約1分鍾左右! 取出放置冰塊水中停只熟化及保持脆爽度!

  • 鍋燒熱將肉片均上色,若油脂不多可加些油在入鍋上色後取出備著!

鍋不洗將調好醬料導入鍋中受熱,再將肉片倒入收汁即可!

    鍋燒熱將肉片均上色,若油脂不多可加些油在入鍋上色後取出備著! 鍋不洗將調好醬料導入鍋中受熱,再將肉片倒入收汁即可!

  • 冰鎮的菠菜取出擰乾,切段或適合自己的肉口大小與收汁完的燒肉組裝即可!

    冰鎮的菠菜取出擰乾,切段或適合自己的肉口大小與收汁完的燒肉組裝即可!

小撇步

可在菠菜上淋上少許黑麻油,另有一番風味

3,396 瀏覽
avatar
Durrr_TW 16 食譜 102 粉絲

#Durrr_TW美味日誌 | #擺渡廚房 在外成饕,幕前為徒,廚裡只為滿足自己的胃~ 我不是廚師,只是個習慣進自家小廚房沉思的男子~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 打拋豬 低脂高蛋白 四季豆 香菇雞湯 麻婆豆腐 粽子 糖醋排骨 雞蛋豆腐 南瓜 娃娃菜 鮭魚 糖葫蘆 金針菇 滷肉 義大利麵 高麗菜 涼拌小黃瓜 白菜滷 瓜仔肉 台式泡菜 馬鈴薯 湯麵 竹筍 蕃茄燉牛肉 地瓜 櫛瓜 蒸蛋 炒麵 早餐 馬鈴薯燉肉 豆腐 炒飯 番茄炒蛋 家常菜 雞肉 玉米濃湯 酸辣湯 三杯雞 排骨 雞湯 高麗菜飯 雞胸肉 小黃瓜 菠菜 茄子 餅乾 花椰菜 番茄