煮豆腐

樸素的小白菜豆腐湯

簡單方便營養平凡 如果有現成的熱水三分鐘即可完成

食材：水、雞湯塊、豆腐、小白菜

#168 肉醬豆腐 罐頭篇

使用肉醬罐頭搭配上香煎豆腐， 燴煮再一起就是一道美味的拌飯拌麵的好朋友。 這邊是煮小辣口味，不吃辣的也可以把調味料都改不辣的喔：)...

食材：雞蛋豆腐、肉醬罐頭、砂糖、蒜頭、辣豆瓣醬、清水、青蔥、醬油膏、太白粉水、紅辣椒、白胡椒粉、薑末 (非必要)、米酒

搖搖晃晃豆腐(雞蛋豆腐）

花家烹飪教室實驗料理

食材：豆漿、蛋、鹽巴

鹹蛋蝦仁豆腐煲

更詳細食譜分享請上我的Youtube《食宴室》頻道(不定時更新)： https://youtu.be/bMXpuNd_oEM

食材：熟鹹鴨蛋、豆腐、糖、蝦仁、烹大師、蒜頭、鹽巴、蔥、米酒、水、太白粉水

5🍱玉米筍肉捲、香煎雞蛋豆腐、花椰菜

食材：玉米筍、火鍋梅花豬肉片、雞蛋豆腐、花椰菜、醬油、米酒、糖

\\超下飯-金沙雙丁炒絞肉//

家裡送來馬鈴薯，想著可以怎麼料理，心裡盤算切成小丁與絞肉一起拌炒，應該不錯，調味就選擇可以包覆食材的金沙醬吧！週末把腦袋想的食譜實...

食材：豬絞肉、馬鈴薯、金沙豆腐醬、杏鮑菇、醬油、蔥、香油

東坡肉

食材：豬肉塊、鳥蛋、大豆腐乾、蔥、薑塊、蒜頭、乾辣椒花椒、紹興酒或米酒、冰糖、油、水、蠔油、滷包、醬油

金沙雞蛋豆腐燴青椒

一盒雞蛋豆腐、一顆青椒，一顆鹹蛋...舞出美味的一道餚

食材：中華雞蛋豆腐、青椒、鹹蛋、蒜頭

紅燒豆腐

紅燒豆腐真的是最受歡迎的家常料理常常一上桌就一掃而空

食材：有機豆腐、蔥段、醬油、蒜頭、有機素蠔油、薑絲、魚露、紅辣椒絲、糖、水、巴薩米克醋

醬燒九層塔百頁豆腐

食材：百頁豆腐、九層塔、醬油、蒜末、白胡椒粉

電鍋料理❣️鯛魚嫩豆腐

食材：鯛魚、豆腐、蔥、黑胡椒、鹽

香菇豆腐湯

香味四溢

食材：巴西磨菇、香菇、杏包菇、松阪豬肉、蔥、鮮味炒手、味醂、錦豆腐

晚餐可以這樣吃🥄 山藥紅棗湯🥣

到傳統市場購買食材，看到有日本山藥！知道山藥主要成份是澱粉，只要煮一鍋山藥湯就夠了，不用再煮白飯囉~看看素食先生如何烹調🥰。 📝...

食材：香菇、傘菇、豆腐、牛番茄、豆包、山藥、玉米筍、紅棗、油、鹽、水

快速減脂餐又來囉！微波爐花椰菜蝦仁蒸蛋

下班快速減脂餐又來囉！花椰菜、蝦仁或是喜歡的食材都可以當配料，微波爐8分鐘花椰菜就熟了，還保持翠綠色不變黃，這一餐滿滿的蛋白質加上...

食材：蝦、嫩豆腐、米酒、花椰菜、白胡椒粉、蛋、高湯粉、溫水、鹽巴

醋點豆腐（在家用醋自製豆腐）

不用鹽滷或石膏，只需用醋或檸檬汁即可製作，繼上次做完自製豆漿、豆皮、豆渣丸系列後，家人說想吃手工豆腐，於是我又再繼續學習如何自製豆...

食材：有機黃豆（大約能做一餐份量）、清水（打豆漿）、清水（煮豆漿）、白醋、清水（加進醋裡）

芝麻香蕉豆腐 寶寶副食品blw 手指食物

食材：嫩豆腐、香蕉、芝麻粉

豆腐海帶芽湯（電鍋）

手忙腳亂時 爐上都在使用 電鍋是最好的幫手

食材：中華豆腐、海帶芽、鹽巴、鮮味炒手