百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
阿紘ㄟ灶咖🍖
阿紘ㄟ灶咖🍖
287 食譜 6,076 粉絲

#168 肉醬豆腐 罐頭篇

#168 肉醬豆腐 罐頭篇

描述

使用肉醬罐頭搭配上香煎豆腐，
燴煮再一起就是一道美味的拌飯拌麵的好朋友。
這邊是煮小辣口味，不吃辣的也可以把調味料都改不辣的喔：)
　
‣‣ YT影片：https://youtu.be/bm02AhZFgxc
‣‣ FB粉絲團：https://www.facebook.com/Hung10426

29 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

【調味料】
【其他調味】

步驟

  • 【本次食材】 ➥肉醬罐頭；可換其他品牌

    【本次食材】 ➥肉醬罐頭；可換其他品牌

  • ➥豆腐；切適當大小塊 ➥蒜頭、薑、辣椒；切末 ➥青蔥；切蔥花、蔥綠分開放

    ➥豆腐；切適當大小塊 ➥蒜頭、薑、辣椒；切末 ➥青蔥；切蔥花、蔥綠分開放

  • ①鍋子轉中小火🔥➕適量沙拉油熱鍋 ②➕豆腐煎至表面呈金黃色後再翻面繼續煎 ③兩面煎好取出備用

    ①鍋子轉中小火🔥➕適量沙拉油熱鍋 ②➕豆腐煎至表面呈金黃色後再翻面繼續煎 ③兩面煎好取出備用

  • ①原鍋子轉小火🔥➕適量沙拉油 (或罐頭油) ②➕蒜頭、薑末、辣椒末、蔥白後稍微炒香 (約20秒)

    ①原鍋子轉小火🔥➕適量沙拉油 (或罐頭油) ②➕蒜頭、薑末、辣椒末、蔥白後稍微炒香 (約20秒)

  • ①➕肉醬後轉中小火🔥稍微炒香拌勻 (約10秒) ②➕調味料稍微炒香拌勻 (約10秒) ③最後➕清水拌勻

    ①➕肉醬後轉中小火🔥稍微炒香拌勻 (約10秒) ②➕調味料稍微炒香拌勻 (約10秒) ③最後➕清水拌勻

  • ①➕豆腐燒煮 (約1分鐘) ②途中可以試味道🥄不夠鹹可加醬油調整 ③最後➕太白粉水勾芡後起鍋上菜囉

    ①➕豆腐燒煮 (約1分鐘) ②途中可以試味道🥄不夠鹹可加醬油調整 ③最後➕太白粉水勾芡後起鍋上菜囉

小撇步

❶肉醬每款的鹹度都不太一樣，可最後調味再添加調整

1.2 萬 瀏覽
avatar
阿紘ㄟ灶咖🍖 287 食譜 6,076 粉絲

喜歡做料理，與大家一起分享、討論：）

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
麗克特Coldpress冷壓萃取慢磨機

麗克特Coldpress冷壓萃取慢磨機

低速慢榨 果渣自動分離 可拆清潔

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 粽子 鮭魚 滷肉 餅乾 蒸蛋 南瓜 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 炒麵 小黃瓜 馬鈴薯 高麗菜 竹筍 菠菜 糖葫蘆 台式泡菜 炒飯 雞湯 四季豆 茄子 番茄 打拋豬 白菜滷 花椰菜 義大利麵 雞肉 玉米濃湯 瓜仔肉 低脂高蛋白 香菇雞湯 湯麵 雞胸肉 地瓜 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 番茄炒蛋 麻婆豆腐 湯 豆腐 三杯雞 排骨 酸辣湯 雞蛋豆腐 金針菇 家常菜 娃娃菜 早餐 高麗菜飯