煮火鍋

涼拌肉片佐豆芽

台南的天氣愈來愈炎熱，老是覺得沒什麼食慾，所以這兩天特別想吃些清爽的涼拌菜，所以又衍生了這道涼拌料理，用清燙的方式處理肉片和豆芽菜...

食材：台糖火鍋梅花肉片、有機豆芽菜、和風柚子醬、蔥、醬油膏、薑、魚露（可省略）、蒜頭、蜂蜜或糖、紅甜椒（或辣椒）、檸檬汁（可省略）

韓國千層火鍋~밀푀유나베【蒸健康寶寶鍋】

前陣子流行的韓國料理『千層火鍋』也能簡單在宿舍裡、房間裡、辦公室裡上菜囉! 用鮮甜的高湯燉煮的白菜和肉片，再沾上酸甜醬料，實在清爽...

食材：大白菜、青江菜or芝麻葉、洋蔥、梅花豬肉片、昆布、醬油、紅蘿蔔、魚干or柴魚片、白醋、Dowai蒸健康寶寶鍋、香菇、糖、白芝麻、洋蔥末

同一天的料不同煮法—印尼撈麵拌彩椒洋蔥牛

因為擔心牛肉在東元小鮮綠的隔層冷凍容易壞掉所以要趕快處理掉 不過又不想吃完全一樣那就把飯改成麵吧 中餐用黑胡椒調理包晚餐用室友送...

食材：印度撈麵（隨便的泡麵都可、調味料、火鍋牛肉片、洋蔥、蔥、彩椒（紅、彩椒（黃、青江菜

親子丼

食材簡單、料理快速，小孩愛吃的簡單美味！

食材：雞腿排肉、洋蔥、香菇、雞蛋、壽喜燒醬

火鍋肉片炒金針菇

食材：火鍋肉片、金針菇、蒜末、蔥

（減醣）豬肉金針菇蕃茄燉飯

此料理是減醣健康飲食的好選擇，香糯的隔夜白飯搭配豬肉片、牛番茄、金針菇等新鮮食材，以蒜頭切末、醬油、油燉煮，口感鮮美健康。 熱量...

食材：火鍋豬肉片、冷凍牛番茄、醬油、金針菇、油、隔夜白飯、蒜頭切末

照燒牛肉飯

照燒牛肉飯是一道簡單美味的家常料理。鮮嫩多汁的牛肉片搭配香甜的洋蔥、青花菜、紅蘿蔔和煎蛋，佐以特製的照燒醬汁，讓每一口米飯都充滿濃...

食材：火鍋牛肉片、洋蔥（切絲）、蠔油、青花菜（可選）、醬油、紅蘿蔔（切片，可選）、米酒、煎蛋（可選）、細砂糖、熟芝麻、胡椒粉、太白粉、水

鮮食🐾 納豆蓋飯 火鍋 蒲瓜炒魚

20170319 狗狗鮮食

食材：去骨雞腿肉、胡蘿蔔、豬肉片、高麗菜、白菜、台灣鯛、杏鮑菇、山茼蒿、椰子油、雞蛋、薑、白米、糙米、紫米、蒟蒻絲、納豆、舞菇、蒲瓜、海帶芽、黑木耳

[康寶濃湯] 雞肉蔬菜火鍋麵

天冷時想吃碗暖呼呼的火鍋,用康寶濃湯當湯底,味道豐富又好吃!食材選用大量蔬菜和雞肉,熱量較低又健康,火鍋內的麵條吸收了食材精華,實...

食材：去骨雞腿肉、魚丸、南瓜、筊白筍、白菜、燕麥豆腐、鴻喜菇、雞蛋、麵條、康寶濃湯香菇雞蓉口味

海鮮什錦鍋【全聯火鍋祭】

現在早晚溫差大，來一份風味十足又享受的火鍋吧！走一趟家中附近的全聯，就能將食材湯底一次買齊，豐富的海鮮與蔬菜，配上清甜風味的高湯，...

食材：牡丹峰蟹味海鮮鍋湯包、全聯-有機鴻喜菇、全聯-有機美白菇、全聯-有機乾薑、全聯-白刺蝦、全聯-文蛤、全聯-章魚竹輪、全聯-鯛魚腹片、豆腐、全聯-青江菜、全聯-甘藍、全聯-切花魷魚、全聯-東港蝦丸

韓式泡菜起司鍋【康寶湯塊】

濃郁微辣的泡菜鍋，一向是避冬料理的首選，這等美味不需在火鍋店也吃得到，只要簡單的食材再加上輕鬆提升湯頭的法寶-康寶湯塊，就能複製美...

食材：康寶湯塊、芝麻油(香油)、洋蔥、韓式辣椒醬、韓式泡菜、高麗菜、火鍋肉片、金針菇、熱狗、韓國泡麵、起司、喜歡的火鍋料

蘋果西打燉肉（電火鍋版）

食材：豬五花、薑、蒜、辣椒、蘋果西打、日式醬油、醬油、米酒

多汁金針菇剝皮辣椒豬肉卷

剝皮辣椒🌶️是不敢吃辣又想吃辣的好配菜！

食材：里肌肉片（火鍋肉片）、金針菇、剝皮辣椒🌶️、胡椒鹽

牛肉壽喜燒

食材：牛肉片、洋蔥、柳松菇、板豆腐、紅蘿蔔、蔥、蒟蒻絲、麩、壽喜燒醬、糖

白菜滷

傳統的台灣菜餚，除了白菜外還吃得到蝦米、香菇和豆皮的香味，香味層次豐富，很下飯，滿口都是家的味道。

食材：大白菜、紅蘿蔔（小）、香菇醬油膏、黑木耳、鹽巴、乾香菇、白胡椒粉、薑、香菇水、蒜頭、鮮味炒手、櫻花蝦、乾豆皮（火鍋）

茄子肉片

想要煮軟超吸油的茄子，往往會使用很多油，以保持顏色亮度，不然就是要加水，但這樣很容易軟爛。善用微波爐，只需要兩匙油、5分鐘，就可以...

食材：茄子 (切段後對切)、香油、日式醬油、煮菜用油(如玄米油)、開水、火鍋肉片、醋(可略)、紫蘇葉 (可略)

味噌千層白菜鍋

千層白菜鍋看起來漂亮，吃起來好吃，裡面有肉有菜，最適合挑嘴的你。 這次用20cm的鍋，家裡人比較多可以用大一點的哦。 趕快來看怎麼...

食材：白菜、豬五花、魚漿食驗室火鍋料、洋蔥、白蘿蔔、茼蒿、味噌、鹽、水