海鮮什錦鍋【全聯火鍋祭】
描述
現在早晚溫差大，來一份風味十足又享受的火鍋吧！走一趟家中附近的全聯，就能將食材湯底一次買齊，豐富的海鮮與蔬菜，配上清甜風味的高湯，料多味美，自己在家也能煮一鍋海味十足的火鍋，大啖海鮮好滿足。
小曹的Facebook歡迎大家來聊聊~~ ❤
https://www.facebook.com/tsaokitchen
份量
3
人份
食材
步驟
-
食材大集合。全聯福利中心離我家很近，剛好天冷想吃火鍋，食材直接到全聯一次買齊，適當的份量不怕浪費，除了方便選購，搭配目前的集點換購活動，真是婆婆媽媽聰明消費的好地方。
-
薑切片、文蛤吐沙、白刺蝦去除鬚腳尖刺並去除腸泥，其餘食材洗淨切片與切塊備用。
-
這次火鍋菇類，我挑選全聯的『有機鴻喜菇與美白菇』，新鮮美味，礦物質、纖維質含量高，營養與蛋白質含量比一般蔬果高，質地細緻味美。而且有機認證的把關，讓消費者吃得安心且放心。
-
將牡丹峰蟹味海鮮鍋高湯包倒入鍋中，加入薑片一起煮滾。全聯店裡有琳琅滿目各式口味的湯包，想吃火鍋不用再花時間熬煮湯底，隨時都可享用。這次選用牡丹峰蟹味海鮮鍋高湯包，是使用利尻昆布並佐以白醬油的精華湯底，很適合搭配海鮮食用，口感清甜層次豐富。(高湯使用前先搖均勻再倒入鍋中，可依自己口味添加水調整濃淡)
-
接著加入全部食材一起入鍋烹煮，冷冷的天吃火鍋好幸福啊!!
小撇步
別再用白開水煮鍋了！到全聯買好湯底，讓食材更入味！2016/10/21-12/29 同品牌湯底單筆任兩件，加贈WMF印花2枚！全聯火鍋祭更多優惠 >>https://goo.gl/mYKcEK
