柴魚高湯

南洋糖醋魚

食材：魚、洋蔥、黃椒、紅椒、日本酒、白醋、黑醋、糖、鳳梨、蕃茄醬、胡椒粉、昆布柴魚高湯、玉米粉

日式醬油柴魚片湯泡飯【淬釀全菜單挑戰賽】

這是道簡單省錢又好吃又方便的料理。

食材：飯、柴魚片、蔥、高湯、淬釀鰹魚醬油

【小李子の餐桌】萬聖節掰掰~

小一，原以為沒有萬聖節的活動 結果英文老師意思一下說要帶孩子們去討糖，一不小心我又做了萬聖節裝扮，趕翠便當也來做一個好了 李子說9...

食材：牛小排、各式蔬菜、柴魚高湯、醬油、味霖、二砂糖

【菲妮小廚】鮭魚炊飯

2017新的開始~ 今日菜單就來個簡單好料理且營養不失分的鮭魚炊飯 再加上那顆顆晶瑩剔透，散發出新鮮誘人的光澤的鮭魚卵，頓時間嘴裡...

食材：鮭魚、鹽、白米、葱末、紅蘿蔔絲、蛋、鴻禧菇、柴魚高湯、水、醬酒、白胡椒粉

日式醬油柴魚片炒麵【淬釀全菜單挑戰賽】

這是道快速簡單又方便的料理，淡淡的醬油味，跟吸附住滿滿的柴魚片，在配上炒得剛剛好的麵 ，非常好吃。

食材：麵、柴魚片、日式高湯、淬釀鰹魚醬油

牛肉大根煮物

這一道是很和風口味的燉牛肉。有別於常吃的紅燒牛肉跟中式的清燉牛肉，我用了柴魚高湯跟醬油、味醂、清酒燉煮。一鍋裡面融合了柴魚的鮮味、...

食材：牛肋條（或牛腱）、白蘿蔔、紅蘿蔔、嫩薑、柴魚高湯、醬油、清酒、味醂

♥我的手作料理♥ 豬肉丼飯

日系的丼飯鹹鹹甜甜,柴魚風味一鍋到底,一包超 市買的火鍋肉片,一顆洋蔥加個蛋全家搞定,完全不受菜價控制,先洗米煮鍋飯吧!

食材：火鍋肉片、青蔥、柴魚醬油、洋蔥、味霖、蛋、酒、白飯、熟白芝麻、柴魚高湯(或水)

牛丼

簡單、快速又美味的牛丼，在家15分鐘就可以做出來了喔~~ 影音食譜：https://youtu.be/KkxcaEDRppU - ...

食材：牛肉片、洋蔥(切塊)、薑泥、柴魚高湯、醬油、料理酒、味醂、糖

鮭魚鮮菇炊飯

將鮭魚烤香、美白菇煎香後，拌入用高湯炊熟的米飯，上桌時再撒一些提味增香的鮭魚卵。比起一鍋到底的炊飯多了些步驟，不過味道更豐富哦！ ...

食材：鮭魚輪切、鮭魚卵（可省略）、柴魚高湯、乾香菇、醬油、美白菇、清酒、豌豆莢、白米

日式鰹魚醬油柴魚松【淬釀全菜單挑戰賽】

這是道有效的利用煮過的食材的簡意料理，如果有白飯沒東西配，拌上柴魚松，非常下飯。

食材：煮過高湯的柴魚、淬釀鰹魚醬油、味醂、日本酒

日式茶碗蒸

茶碗蒸蛋是好吃又大家喜歡的料理，注意幾個重點，就可以蒸出漂亮不敗的茶碗蒸。 我的廚房 野犬的春夢： http://pwilddog...

食材：蛋、柴魚高湯、淡醬油、味醂、砂糖、香菇 、紅蘿蔔、魚板、雞胸肉、蝦

日式醬油昆布柴魚佃煮【淬釀全菜單挑戰賽】

這是到非常簡單又充分的利用煮過的食材，做出的簡意料理，軟軟脆脆的昆布跟吸滿鰹魚醬油的柴魚，完美的組合。

食材：煮過高湯的昆布、柴魚、淬釀鰹魚醬油、味醂、白醋

蟹肉棒蒸蛋

蒸蛋、蟹肉棒與柴魚高湯的鮮味，讓蛋的口感更有層次滑嫩哦!

食材：蟹肉棒、雞蛋、鹽、柴魚高湯、青蔥

鮮蝦蒸蛋

新鮮的白蝦與入口即化的蒸蛋一起搭配，大人小孩都會喜歡的菜餚哦!

食材：鮮蝦、雞蛋、鹽、青蔥、米酒、紅蘿蔔、柴魚片、柴魚高湯

日式醬油鰹魚片味增湯【淬釀全菜單挑戰賽】

這是道非常健康又養生的料理，早上起床喝一碗，溫暖你的全身。

食材：蔥、豆腐、洋蔥、柴魚、味增、日式昆布柴魚醬油高湯、水、日式淬釀鰹魚醬油

五步驟做出：吉野家日式牛丼食譜作法

超超超好吃的牛丼在家自己做，真的可以15分鐘上菜(含備料喔） 小林的零失敗料理絕對讓你老公小孩多扒兩碗飯 歡迎加入【小林＆郭郭小...

食材：火鍋牛肉片、洋蔥絲、昆布柴魚高湯、薑泥、日式醬油、味霖、清酒or米酒

馬鈴薯燉肉

日式家常料理 一般餐廳都吃不到 自己動手來做 寶貝吃得好營養

食材：牛肉/豬五花片、馬鈴薯、清酒、紅蘿蔔、味霖、洋蔥、柴魚醬油、甜豆、蒜末、蔥花、日式高湯