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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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蒲燒鰻魚玉子燒是深夜食堂最能撫慰人心的料理,層層堆疊綿密鬆軟的蛋皮,包容捲起甜蜜美味的鰻魚,讓人頓時幸福滿點。這個蛋捲也是很容易在...
食材:雞蛋、蒲燒鰻魚、昆布柴魚高湯、味醂、醬油、鹽、油
每次到海港餐廳必吃的現沖牛肉湯 加上麵條味道也很棒喔
食材:洋蔥、薑片、柴魚高湯、柴魚醬油、糖、鹽、豆芽菜、九層塔、全聯雪花胸腹牛肉片、檸檬、麵條
食材:讚岐烏龍麵、波菜、大白菜、洋蔥、生香菇、雞腿肉、青蔥、柴魚高湯、醬油、胡椒&烏醋
還在為吃不完的火鍋肉片懊惱?這個10分鐘就完成的快速料理羊肉蓋飯是不錯的選擇~ 製作影片:https://youtu.be/hL2...
食材:羊肉片、柴鱼高汤、酱油、洋葱、米酒、糖、青葱
下雨天不知道要幹嘛,就叫三五好友來家開個章魚燒派對吧!!配上啤酒,一掃陰雨綿綿的陰鬱。
食材:低筋麵粉、蛋、水煮章魚、牛奶、青蔥(切粒)、柴魚高湯、炸麵衣、紅薑絲
「千層高麗菜」火鍋,這做起來真的很簡單又漂亮,更簡單吃得到食材的原味,只要馬上做隨意的做就會了~希望是吃不胖料理…
食材:梨山高麗菜、蕃茄、柴魚高湯、大陸妹、梅花豬肉片、鴻禧菇
玉子燒配泡菜,衝擊出一種絕妙的好滋味!隱約的酸鹹甜辣包在蛋捲裡,重點是只要一只平底鍋,就可以煎出完美成品哦!
食材:蛋、柴魚高湯或水、醬油、味霖、鹽、泡菜、蔥花、油
豆乳味噌雞肉鍋食材簡單,豆漿營養豐富又低卡, 做成一鍋煮再輕鬆不過! 配合《原來離乳食這麼簡單》,同樣食材還可以做給小貝比吃的副食...
食材:無糖豆漿、菠菜、板豆腐、高麗菜、紅蘿蔔、味噌、柴魚高湯、味醂、雞腿肉
午餐來份野菜天婦羅蕎麥冷麵吧!善用粉漿酥炸時令野菜,恰如其份地保留了野菜真味,亦能增加份量感,是品嚐野菜最佳的料理方式,搭配蕎麥冷...
食材:牛蒡絲、紅蘿蔔絲、里芋、野蓮莖(切段)、豬肉片、壽喜燒醬、低粉、白味噌、白蘿蔔泥、蛋、味醂、冰水、昆布柴魚高湯、蕎麥麵
甜甜鹹鹹的味道 可一次多做一些冰起來 幫晚餐添一道菜或是當下酒菜都很適合
食材:雞蛋、七味粉、白味噌、砂糖、柴魚高湯、味醂、醬油
同事送了新鮮燙熟的麻竹筍,除了炒肉絲,跟雞翅一起燉煮也是很對味的。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.n...
食材:雞翅、麻竹筍絲、昆布柴魚高湯、辣椒、醬油、味醂、清酒或米酒、豆瓣醬(選用)、糖、香油、鹽
這道菇菇飯是在去年我們參加親子料理賽時的主食喔!寶貝超愛的,今天一口氣吃了二碗。 作法很簡單,也是懶人飯一道XD。 材料通通丟電鍋...
食材:米、鴻禧菇、素蠔油、紅蘿蔔、蒜頭、橄欖油、柴魚高湯包(可省略)
「琵琶豆腐」秀氣的菜名源自其如琵琶的外型,用豆腐蝦泥打碎後塑型蒸煮,淋上芶了薄芡的XO蠔油醬汁,是道簡單雅緻的家宴菜色😊💖做了兩個...
食材:嫩豆腐(瀝乾水分後約70g)、蝦仁、XO醬、香菇(泡冷水半小時)、香菇素蠔油、番茄醬、紅蘿蔔、柴魚高湯、蔥、芡水(太白粉或藕粉+水)、冰糖、雞蛋、麵粉、鹽巴
我女兒很愛吃甜椒😂 使用昆布柴魚高湯做底。
食材:甜椒、雞肉、高麗菜、香菇、黑木耳、7倍粥(昆布柴魚高湯)、米豆
吃過日式餐廳,雞肉親子丼這道料理大家應不陌生~但是~在家想吃時怎辦?來來來~ 今天教大家來做,ㄧ點也不難~
食材:雞腿肉(去骨)、洋蔥(切條片)、堅魚露、高麗菜(切條片)、柴魚高湯或水、蒜頭(切碎)、糖、菇菇、醬油
在日本料理中很常用到的高湯.自己在家裡就可以簡單做出來喔~
食材:水、昆布、柴魚片
昆布煮湯預防高血壓,柴魚消疲勞抗老化;紅棗加枸杞有補氣養血,滋陰養肝,補中益氣、補脾益氣、養血安神的功效 ;洋蔥可提升免疫力預防感...
食材:高麗菜、玉米、昆布柴魚高湯、白蘿蔔、紅棗、牛肉片、枸杞、菇類、洋蔥、鮮蚵、鹽、花枝、茼蒿、鴨血、鴨血糕、丸子類、木耳、炸過的芋頭塊、紅蘿蔔片
偶然在日本綜藝節目看到的做法 覺得很新奇所以就試做了一次 (原本電視上的是沒加入醬汁的) 沒想到比一般的玉子燒更滑嫩呢!
食材:雞蛋、雞蛋豆腐、雞蛋豆腐附的醬汁或柴魚高湯、鹽巴