晚餐食譜

蘋果胡蘿蔔排骨湯｜電鍋快手料理

只需三種食材，用電鍋就能蒸出一鍋無油膩感，又能健脾養胃美味湯品，放入【華盛頓富士蘋果】甜酸味兼具、果肉較硬，適合製作湯底。 用蒸...

食材：華盛頓富士蘋果、胡蘿蔔、台灣豬排骨、紅棗、蔥、薑、米酒、鹽

番茄炒蛋

不加番茄醬不加糖 以食材本身的味道為主 不敢吃番茄的也可參考

食材：蛋（小的）、番茄、蔥（可省略）、鹽

泰式打抛豬

天氣陰晴不定讓人心情反反覆覆吃不下飯怎麼辦呢？ 就來個酸爽的打拋豬開胃吧！

食材：豬絞肉、蒜頭、砂糖、辣椒、蠔油、小番茄、醬油、九層塔、米酒、檸檬、魚露(可用醬油+白醋1:1替代

蝦仁時蔬烤蛋 frittata

清冰箱但意外做出好吃又高蛋白質料理

食材：雞蛋、菇（任何種類）、蘆筍、水、蝦仁、高湯粉、鹽、黑胡椒

涼拌櫛瓜好吃

最近去菜市場買了幾條櫛瓜想做涼拌來吃，夏天吃涼拌的菜比較好入口，自製涼拌菜美味又健康，因此我嘗試用S&B的芝麻鹽來做事前調...

食材：櫛瓜、S&B芝麻鹽、糖、檸檬汁、白芝麻、醬油

鮭魚豆腐味增湯

經典不敗的鮭魚豆腐味增湯，簡單快速又營養，我剛好沒蔥花了，不然撒上蔥花更棒喔！

食材：鮭魚肉切丁、嫩豆腐切丁、海帶芽、日本味增、糖

0失誤的麻婆豆腐

食材：蒜末、薑末、蔥、豆腐、新東陽肉醬罐頭、水

涼拌膽肝

涼拌膽肝是夏天最好的涼拌小菜

食材：水膽肝、奇異果、生菜

懶人蒸蛋

從小媽媽一直這樣做蒸蛋，對我來說是小時候的味道，至今還是很喜歡❤️

食材：雞蛋、牛頭牌原味高湯

Mimi❤️一個人的麻辣小火鍋🌶️麻辣醬

一個人也可以好好吃，不必自己去餐廳尷尬吃，湯底簡單上手，快來吃一鍋！

食材：梅花豬肉片、義美綜合火鍋料、雞湯罐頭、麻辣醬、蔥花

麻油雞湯菇菇麵

我早餐喜歡煮美味的麻油雞湯麵再加入舞菇及青菜增加膳食纖維。菇菇麵(使用好菇道舞菇)濃郁的麻油雞湯口感清爽，加入蘆筍、胡蘿蔔、玉米筍...

食材：好菇道舞菇、蘆筍、麻油雞麵、胡蘿蔔、魚羹、玉米筍、雞蛋

蛋蛋絲瓜雞肉湯

醇香麻油和絲瓜鮮味，香鮮的暖暖湯品。

食材：絲瓜、無骨雞腿肉、米酒、雞蛋、醬油、蟹味菇、胡椒粉、蒜頭、麻油、青蔥、太白粉

味增醬涼拌花椰菜

食材：花椰菜、蒜末、美乃滋、味增

🥘經典菜｜家常滷肉

滷肉這東西很神奇各家都有不同的味道， 換個佐料還能立刻變成別人家的😄 不死鹹、不甜膩，拌飯屆第一名🥇。 煮這道，你們切記注意電鍋裡...

食材：五花肉、水煮蛋、醬油、紅蘿蔔、醬油膏、油豆腐、2號砂糖、豆干、米酒、蒜頭

京料理 - 涼拌龍鬚菜

京都限定的“七味醬” 夏季限定的“龍鬚菜” 搭配方便使用的“S&B 生蒜泥醬” 碰撞出爽口的涼拌菜 是家人們夏日最愛的料理

食材：龍鬚菜、薑、S&B 生蒜泥醬、七味醬、鰹魚調味露、香醋、香油、白芝麻

盛夏經典湯品-清燉苦瓜排骨湯

苦瓜是夏季盛產的蔬果，善用它來清燉排骨，簡單快速方便又美味。 小的時候媽媽為了讓我們飲食均衡有菜有肉有湯，常常會來上一鍋苦瓜排骨湯...

食材：苦瓜、煮湯用排骨、薑、鹽巴、水

涼拌萵筍

太好吃的涼拌菜了~口感爽脆入味，菜色色澤翠綠，品嘗美味的同時也擁有視覺的享受

食材：萵筍、鹽、蒜苗或蔥苗中段、朝天椒、細砂糖、香油、白醋、熱油(油溫在150℃以上)