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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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前陣子刷抖音一直出現雪花酥廣告,第一次看到雪花酥感覺很新奇,看的我很想吃看看,查了查資料才知道已經紅很久了,裡面包裹了很多風乾水果...
食材:奶油、棉花糖、草莓乾、奇福餅乾、堅果、奶粉、抹茶粉、覆盆子果粉
這是一道相當簡單的料理,不用煎煮炒炸,也不用醃漬等前置動作,直接把食材放入烤盤,再進烤箱焗烤就好了。 油豆腐可以填飽飢餓的肚子,鮪...
食材:方形油豆腐、秋葵、鮪魚罐頭、鹽、胡椒粉、起司、蛋
假日【蔬福】地睡到自然醒,為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始,感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果,到廚房聽豆豆豆的...
食材:板豆腐(壓乾)、豆薯(切末)、蔭油、紅蘿蔔(切末)、糖、香菇素蠔油、芹菜(切末)、五香粉、麵包粉、老薑、白胡椒粉、低筋麵粉、八角、樹薯粉、大白菜、生香菇
姜汁撞奶(ginger milk curd)是港式經典的甜品之一,做法非常簡單,當薑汁撞上鮮奶,居然就變成奶酪了!微辣的薑汁搭配口...
食材:生薑、牛奶、糖、奶粉
黑豆有「豆中之王」的美稱 營養價值超高,當中的葉酸 小朋友與準媽媽的絕佳選擇 吃黑豆可以抗衰老、消水腫 改善消化系統、明目活血、 ...
食材:老菜脯、雞腿、黑豆、杏鮑菇、香菇、老薑乾片、枸杞、水
豆豉豬五花 / 給新手的料理教學 用豆豉本身的鹹香調味 加上滿滿的蔥香~真的超下飯 完整影音食譜:https://...
食材:豬五花肉片、豆豉、蒜頭、青蔥、砂糖、米酒、醬油、食用油
只要攪拌攪拌進烤箱「巧克力麻糬麵包」兩步驟輕鬆搞定, 口感外酥內Q、帶著可可香氣好好吃呀~~~ Popo小日子FB:https:...
食材:韓國麻糬預拌粉、牛奶、雞蛋液、無鹽奶油、巧克力餅乾碎
上次去鹿港老街買到絕版的火柴盒後,一直想找機會做火柴造型的餅乾,最近天氣變冷,適合來一些看起來很溫暖的甜點~ 所以這次就用草莓巧...
食材:參考份量、低筋麵粉、無鹽奶油(放置常溫狀態使用)、糖粉、蛋液(全蛋液)、草莓巧克力(也可用黑巧克力)
超可愛的「果凍蛋糕」只需兩種材料簡單完成, 藍色透明顏色看了就好療癒呢!! Popo小日子FB:https://www.face...
食材:藍色彈珠汽水、寒天粉、打發鮮奶油及櫻桃
萬聖節不能少的「木乃伊巧克力布朗尼」用鬆餅機快速完成, 呆萌模樣一點也不可怕呀(笑) Popo小日子FB:https://www...
食材:雞蛋液、鹽、融化白巧克力、砂糖、眼睛糖珠、融化無鹽奶油及巧克力、低筋麵粉、可可粉
蝦餅在還沒有炸透時一整片白白圓圓的就好像滿月一樣,自己做的蝦餅,用料實在好吃。 多做幾片冰在冷凍,想吃時就拿一片出來煎,方便又好吃。
食材:大蝦仁、豬板油、蒜末、蔥末、蛋液、玉米粉、魚露、越南春捲皮
青蔥雖然常見為料理中的配角,但蔥的營養價值卻相當高;以中醫觀點而言,蔥的屬性偏溫熱,依據蔥白、蔥綠和蔥鬚等部位而有不同的保健效果。...
食材:去骨雞腿肉1塊、蔥末、鹽、熱水、鰹魚粉、蒜末適量(也可選擇不要加)、胡椒粉
美式軟餅乾外酥內軟, 加入巧克力&堅果. 讓餅乾多了濃郁巧克力味&堅果香味~
食材:低筋麵粉、白砂糖、黑糖、鹽巴、蘇打粉、泡打粉、無鹽奶油 110克、牛奶、堅果、蛋、巧克力
試過幾次微調之後這個食譜製作出最貼近麵包店的味道。剛焗好時的菠蘿脆皮配上鬆軟麵包,好好味。希望所有掛住港式麵包的朋友都可以回味一下...
食材:室溫無鹽牛油、幼砂糖、高筋麵粉、蛋黃、糖、泡打粉、速溶酵母、梳打粉、鹽、低筋麵粉、牛奶、淡奶、雞蛋、煉奶、無鹽牛油、奶粉
原來酸白菜也能做冬蔭功! 那是因為有了獨家秘密武器 加了山林裡的黑珍珠 - 馬告 酸白菜的自然酸取代了檸檬 馬告的天然果香代替了...
食材:馬告果香酸白菜、白蝦、蛤蜊、香菇、魚露、香菜、辣椒、蝦膏辣椒醬、老薑、椰漿、水
收到 御膳娘娘 的無糖顆粒100%純花生醬了!濃郁綿密的純花生醬,打開後,香氣撲鼻~而且吃得到顆粒,超真材實料 所以思考後,決定做...
食材:參考份量、花生醬、雞蛋(1顆)、二號砂糖、砂糖、無鹽奶油(放置常溫狀態使用)、中筋麵粉、泡打粉、鹽
今次與大家分享這個 粟子雞髀臘味飯, 製作方便簡單,食譜食材配搭非常完美! 特別雞髀嫩滑多汁!一個不容錯過的懶人包食譜,大家可以試...
食材:雞髀、粟子、香蔥、臘腸、薑絲、青豆、生抽、紅蘿蔔粒、老抽、薑片、胡椒粒、油、雞粉、麻油、糖、紹酒
快速端上桌!大口吃韓式泡菜豆腐鍋 韓式泡菜豆腐鍋已經是很常見的異國料理, 平時吃多了中式、台式口味,不妨試試看韓式風味! 辛香酸辣...
食材:韓式泡菜、豆腐、胡椒、蛤蠣、韓式辣椒醬(紅色)、肉片、油、洋蔥、鐵壺水、蒜頭、昆布、菇類、蔥花、當季綠色蔬菜、蛋、自製韓式肉醬、紅蘿蔔(切片)