皮蛋炒豆干 / 家常菜 Amy's Kitchen 豆干跟皮蛋意外是絕配。 食材:皮蛋、豆干、白胡椒粉、蒜瓣、黑胡椒粒、辣椒、五香粉、香菜(不喜可省略)、素蠔油、酪梨油、水 1 一起做 216 讚 15 分
家常菜-番茄炒蛋 袋鼠料理間 我是愛料理袋鼠!絕對不是料理鼠王喔🦘 這道菜是我從小吃到大的一道獨特料理 雖然說在外面便當店幾乎都買的到 但我爸的獨特做法 讓我... 食材:牛蕃茄、雞蛋、番茄醬 2 一起做 48 讚 30 分
十三香椒麻雞 / 簡單家常菜 Amy's Kitchen 天氣熱酸辣滋味開胃,Q彈土雞腿去骨用十三香胡椒鹽略醃入味再煎香,淋上醇釀果醋自調醬汁,做法簡單餐廳美味輕鬆端上桌。 食材:土雞腿去骨、酪梨油或習慣用油、蠔油或素蠔油、天時野櫻莓果醋、味旅十三香胡椒鹽、檸檬汁、蒜瓣(中型)、辣椒、香菜 19 讚 15 分
滑蛋花椰菜/青花菜/10分鐘/家常菜 Helen(海倫小姐) 雪白菇含有豐富的維他命C有美白的效果,是高膳食纖維、低脂肪、低熱量能降低膽固醇、保護血管。花椰菜可降三高,亦是低熱量低脂肪,將兩者... 食材:花椰菜、雞蛋、雪白菇、鹽、辣椒、油 1 一起做 27 讚 10 分
蠔油酸辣雞片 / 家常菜 Amy's Kitchen 雞胸肉處理的好鮮嫩多汁,蒜辣拌炒加上李錦記舊庄特級蠔油的鮮,最後點上果醋,酸甜滋味開胃好吃。 食材:台灣國產雞胸肉、台灣蒜瓣、白胡椒粉、有機紅辣椒、黑胡椒粒、李錦記舊庄特級蠔油、台灣洋蔥、米酒、天時野櫻莓果醋、南投櫛瓜、太白粉、油 7 讚 15 分
紅燒冬瓜 / 家常菜 Amy's Kitchen 紅燒料理下飯好吃,紅燒不一定是肉類,燒冬瓜也很讚呦。 食材:冬瓜、蒜瓣、醬油、老薑片、天時野櫻莓果醋、油、水、蔥綠(可省略) 1 一起做 41 讚 15 分
油菜鱸魚排 / 家常菜 Amy's Kitchen 油菜+鱸魚這樣組合不常見 家常菜的核心精隨:備料方便、製作簡單、營養棒棒、必須好吃才不自虐。 油菜的鈣含量跟β-胡蘿蔔素是蔬菜類冠... 食材:鱸魚排、油菜、老薑片、酪梨油、鹽 12 讚 10 分
芋頭炒肉 / 家常菜 Amy's Kitchen 大甲芋頭口感綿,南投山芋頭口感Q,不管哪一種台灣芋頭,煎香簡單蔥爆炒肉就下飯好吃。 食材:山芋頭塊、豬腰內肉、白胡椒粉、青蔥切段、黑胡椒粒、酪梨油、五香粉、素蠔油、水或米酒、玉米粉或太白粉 23 讚 20 分
山藥番茄炒蛋 / 家常菜 Amy's Kitchen 如果你也有買菜時特別容易手滑或愛心噴發變斑馬症狀,南投塊狀山藥可以切塊冷凍保鮮分次煮食,搭配盛產的牛番茄,簡單就有升級版的番茄炒蛋。 食材:山藥、牛番茄、雞蛋、喜達番茄醬、青蔥、酪梨油 30 讚 15 分
沒有蕃茄醬的番茄炒蛋 / 家常菜 Amy's Kitchen 忘了買番茄醬,就隨遇而安誰說一定要加番茄醬的,太陽餅裡也沒有太陽不是,沒有蕃茄醬的番茄炒蛋也很好吃。 食材:牛番茄、雞蛋、蒜瓣、鹽、白胡椒、水、油 40 讚 10 分