沒有蕃茄醬的番茄炒蛋 / 家常菜 Amy's Kitchen 忘了買番茄醬,就隨遇而安誰說一定要加番茄醬的,太陽餅裡也沒有太陽不是,沒有蕃茄醬的番茄炒蛋也很好吃。 食材:牛番茄、雞蛋、蒜瓣、鹽、白胡椒、水、油 40 讚 10 分
酸辣高麗菜 / 創意家常菜 Amy's Kitchen 冬天的高麗菜很脆甜,蒜辣爆香嗆上果醋好吃。 ㊙️高麗菜要下鍋前再瀝乾水,用手抓捧菜入鍋炒,不加水用高麗菜自帶水份就能炒出熱炒店的姿態。 食材:高麗菜、蒜瓣、乾辣椒、鹽、天時野櫻莓果醋 14 讚 5 分
甜豆花枝丸 / 家常菜 Amy's Kitchen 一包花枝丸可以變出很多菜,炒菜、煮鍋都很適合,喜歡隨便都百搭不喜歡按怎都白搭。 食材:花枝丸、甜豆、老薑片切絲、白胡椒粉、黑胡椒粒、鹽、酪梨油 24 讚 15 分
不罪惡香酥雞排 / 簡單家常菜 Amy's Kitchen 土雞腿口感Q彈肉質飽滿吃起來有踏實感,肉質好不用加油掌握三個撇步,簡單煎就很好吃,自己動手安心也過癮。 食材:去骨土雞腿、油、白胡椒粉、五香粉、鹽 37 讚 20 分
茄子豆腐煲/10分鐘/家常菜 Helen(海倫小姐) 茄子被譽為血管的清道夫,可降三高。但是在料理上往往讓許多人卻步,在這兒就簡單的與豆腐一起煲煮就好了,既不用使用許多的油,也不用想著... 食材:茄子、豆腐、牛梅花、蒜、辣椒/長條不辣、九層塔、油/豬油、鹽、香菇素蠔油、米酒、蔥花 20 讚 10 分
板豆腐烘蛋/家常菜 朱麗安廚房 色香味俱全的板豆腐烘蛋作法簡易,蔬菜部分可依喜好變化,也適合作為便當菜。烘蛋外皮酥香,香氣四溢,金黃色澤令人垂涎。蔬菜含水分,烘蛋... 食材:雞蛋、板豆腐、鹽、低筋麵粉、烹大師干貝風味、番茄、胡椒粉、小黃瓜、鴻喜菇 1 一起做 62 讚 20 分
山藥荷蘭豆 / 家常菜 Amy's Kitchen 口感Q黏的山藥含有消化酵素能促進消化也是人類製造性荷爾蒙的重要成分,對增強免疫能力挺好,搭配脆甜的荷蘭豆是營養爽口滋味。 食材:山藥、荷蘭豆、老薑片、酪梨油、鹽、黑胡椒粒 1 一起做 26 讚 5 分
薑絲奶油白菜 / 家常菜 Amy's Kitchen 白菜家族龐大,有不結球白菜:小白菜、油菜、青江菜、塌古菜(黑菜)、菜心;半結球白菜:蚵白菜;結球白菜:山東白菜、天津白菜、包心白菜... 食材:奶油白菜(小型)、老薑片、酪梨油、鹽 29 讚 5 分
番茄肉醬燒蛋/家常菜 朱麗安廚房 番茄炒蛋是餐桌上常見的家常菜,吃膩了,做一道變異版。番茄肉醬燒蛋,結合三種蔬菜與絞肉煨煮成濃郁醬汁,搭配雞蛋享用,營養且可口。味道... 食材:番茄、洋蔥、蘑菇、豬絞肉、雞蛋、蒜頭、蔥花、「烹大師」干貝風味、番茄醬、糖、鹽 29 讚 30 分
番茄麻婆豆腐 / 家常菜 Amy's Kitchen 不用番茄醬就很番茄的麻婆豆腐好下飯。 小番茄好吃對健康也有益,小農栽種的有機農作採收時遇上氣溫變化外觀賣相不佳,惜物幫多買洗淨冷... 食材:豬絞肉(買梅花豬肉現絞)、家常豆腐、喀極辣辣豆瓣醬、小番茄、醬油或素蠔油、蒜末、黑胡椒粒或五香粉、白胡椒粉 1 一起做 78 讚 20 分
蠔油涼拌菠菜 / 超簡單家常菜 Amy's Kitchen 菠菜的產季開始,菠菜有爆棚的葉黃素,用涼拌的方式烹調保留好食材營養成分,做法輕鬆又美味。 食材:菠菜、李錦記舊庄特級蠔油、白芝麻、辣椒 7 讚 5 分