蠔油清蒸鱸魚排 / 家常菜 Amy's Kitchen 新鮮鱸魚排方便吃沒土味適合清蒸,鱸魚的膠質蛋白質對人體有益,搭配家常豆腐增添口感層次,動植物蛋白質一次擁有,清蒸魚用李錦記嚴選上等... 食材:鱸魚排、家常豆腐、李錦記舊庄特級蠔油、老薑片切絲、米酒、青蔥、鹽、辣椒、酪梨油或習慣用油 82 讚 30 分
糖醋茄子捲/家常菜 朱麗安廚房 利用茄子煮熟後變得軟綿,與肉片結合,口感相當速配。再將番茄加入洋蔥蒜末煮成糖醋風味,甜滋滋的味道深受喜愛。糖醋茄子捲味道微甜帶鮮,... 食材:茄子、番茄、米酒、洋蔥、醬油、蒜頭、豬肉火鍋片、番茄醬、糖、鹽、醋、「烹大師」干貝風味 33 讚 30 分
秀珍菇炒菜 / 家常菜 Amy's Kitchen 秀珍菇是高蛋白質低卡有口感的菇類,簡單蒜瓣煎香搭配胡麻油炒青菜,讓簡單的炒青菜營長價值提升也好吃。 食材:秀珍菇、蒜瓣、油菜、酪梨油、金弘胡麻油、鹽 6 讚 5 分
蠔油肉醬櫛瓜 / 家常菜 Amy's Kitchen 櫛瓜清甜肉醬飽口,這道菜利用櫛瓜與李錦記舊庄特級蠔油醬燒過的肉醬,清甜的櫛瓜中和肉醬的油膩感,飽口而不油膩下飯又營養。 食材:櫛瓜、豬絞肉、李錦記舊庄特級蠔油、蒜瓣、白胡椒粉、黑胡椒粒、米酒、辣豆瓣醬、酪梨油或習慣用油 18 讚 15 分
麻婆豆腐 / 簡單家常菜 Amy's Kitchen 麻婆豆腐家常簡單又下飯的料理,分享免勾芡豆腐輕鬆入味,還能保持豆腐優美姿態做法。 食材:豬絞肉(後腿肉)、盒裝家常豆腐、明德風味手釀辣豆瓣醬、青蔥、素蠔油或醬油、老薑末、白胡椒粉、蒜末、黑胡椒粒、米酒、水 96 讚 15 分
蔥燒白北魚 / 家常菜 Amy's Kitchen 澎湖海釣急凍鎖鮮白北魚,魚鮮用果醋醬燒讓魚肉更鮮嫩,搭配炒甜的洋蔥好好吃。 食材:白北魚、台灣洋蔥(小顆)、天時野櫻莓果醋、老薑片、醬油、蒜瓣(中型)、米酒、蔥綠(盤飾用可省略)、黑胡椒粒、油、白胡椒粉 8 讚 15 分
奥莉廚房-術後飲食(家常菜) 奧莉廚房 去年底左膝蓋小手術,記錄一下術後大概一個月的自煮健康飲食。 以蛋白質膠質蔬果為主,少油不烤不炸,清淡調味,不需用到中藥材,掰咖狀態... 食材:牛肉、蛋、地瓜、三層肉、雞肉、鮭魚、水晶魚 3 讚
家常滷肉 / 家常菜 Amy's Kitchen 滷肉家常不過,分享簡單備料少工序好吃的做法。 食材:梅花肉、萬用滷包、明德辣豆瓣醬、素蠔油、白胡椒粉、老薑片、蒜瓣、黑糖粉、白煮蛋(配菜)、素雞(配菜)、水 351 讚 60 分
莓果醬汁 : 蔓越莓蜜汁排骨 / 家常菜 Amy's Kitchen 蔓越莓酸甜的滋味很適合燒排骨,一根接一根允指回味,會愛上的。 食材:豬肋排、黑胡椒粒、天時冷凍蔓越莓、油、蜂蜜、洋蔥、醬油、紅甜椒/黃甜椒(小型)、淨水、青花菜 1 一起做 26 讚 20 分
蠔油青江菜炒蛋 / 家常菜 Amy's Kitchen 煎蛋喜好吃是最佳男二無誤加上新鮮青江菜,再加李錦記舊庄特級蠔油提鮮,讓煎蛋跟青江菜都更鮮更好吃,簡單就能完成營養的家常。 食材:青江菜、雞蛋、蒜辦、酪梨油、李錦記舊庄特級蠔油、淨水 2 一起做 12 讚 10 分
滑蛋花椰菜/青花菜/10分鐘/家常菜 Helen(海倫小姐) 雪白菇含有豐富的維他命C有美白的效果,是高膳食纖維、低脂肪、低熱量能降低膽固醇、保護血管。花椰菜可降三高,亦是低熱量低脂肪,將兩者... 食材:花椰菜、雞蛋、雪白菇、鹽、辣椒、油 1 一起做 27 讚 10 分
紅燒冬瓜 / 家常菜 Amy's Kitchen 紅燒料理下飯好吃,紅燒不一定是肉類,燒冬瓜也很讚呦。 食材:冬瓜、蒜瓣、醬油、老薑片、天時野櫻莓果醋、油、水、蔥綠(可省略) 1 一起做 41 讚 15 分