味精

豆渣櫛瓜煎餅-健康素食早餐

利用做豆漿剩下的豆渣與打發的蛋白與櫛瓜做成煎餅，鬆鬆軟軟的像雲一樣，一點都吃不出有沙沙的豆渣在裡面。有蔬菜也有蛋白質，很適合當小孩...

食材：青蔥、香菜、植物油、櫛瓜、辣椒(可省)、鹽、糖、蛋(XL)、水、豆渣、麵粉、味精(可省)

自製雞肉貢丸(雞胸肉)

雞胸肉也可以拿來做貢丸喔！但雞胸肉脂肪少較乾柴，如果只用鹽及雞肉打，剛煮完熱熱的吃會Q彈，冷了口感就沒那麼好。實驗了幾次，解決辦法...

食材：雞胸絞肉、鹽、糖、蛋白、白胡椒粉、蕃薯粉或太白粉、味精(可省)、水、椰子油或雞油、香油(可省)

周氏醬油雞-年菜

這道料理是我的好朋友請我幫忙做他家過年時一定會吃得到的一道年菜。 但因為年代久遠並且基本上無人傳承又或者家人們都有自己的一套做法...

食材：土雞（M號）、蔥、冰糖、無添加醬油、紅標純米米酒、乾香菇、蠔油、味精（味王）

彩椒炒蛋

在一次偶然間，發現彩椒在我家餐桌上是有銷路的，比起很多孩子不吃，我家的會主動夾取，真的好棒棒。 彩椒鮮豔的色彩，不只能刺激視覺觀感...

食材：黃椒(小型)、紅椒(小型)、鹽、青椒(小型)、味精、雞蛋、蒜頭

乾煎青葱松阪豬肉

一把銳利的菜刀，不沾平底鍋，超簡單

食材：松阪豬肉、青葱、味精鹽

羊肉爐

立冬天冷潮濕, 煮鍋羊肉爐暖胃進補正是時候.

食材：帶皮羊肉、老薑片、鹽、米酒、味精、水、豆瓣醬、金針、豆皮、凍豆腐、高麗菜、中藥材

蛋酥白菜

食材：白菜、蛋液、鹽、蒜未、味精、米酒

芹菜炒臘腸

婆婆心血來潮買了臘腸，無奈公公不愛，所以就把食材給了我們。托他們的福氣，又接觸到新食材。 因為香腸炒芹菜很好吃，所...

食材：臘腸、芹菜、鹽、薑、味精

🍚豬肉豆干玉米筍🥗

鹹香下飯的一道菜 喜歡椒鹽口味的朋友一定要試試看~ 看了就想多配一碗飯的衝動……😋

食材：夾心豬肉切大丁、小豆干切丁、紅蘿蔔切丁、玉米筍切丁、蔥花、鹽、鮮味粉代替味精、黑胡椒

又一波香共共《滷蛋五花魯肉飯》

上次滷的肉燥吃不够，回味無窮啊～～🤤 今天又来滷一波，豬絞肉和帶皮五花肉再添加幾顆水煮蛋一起炖煮，香噴噴的滷肉、綿密黏唇的口感，煮...

食材：豬絞肉、五花肉、豬皮（可省略）、水煮蛋、油葱酥、蒜頭丁、五香粉、米酒、醬油、冰糖、白胡椒粉、鹽巴、高鮮味精

細兒 ❤ 佛手瓜炒肉絲

鄰居的美意！第一次嚐試煮食佛手瓜料理！

食材：佛手瓜（刨絲）、豬肉絲、蝦米（浸泡水）、蒜末、薑片、水、調味料：鹽 .味精、白胡椒粉

金針貢丸湯～快速湯品

去市場買食材，買了青菜、買了排骨、買了蝦，卻忘了買煮湯的食材。 翻一翻冰箱，還有一些長輩給我們的金針和幾顆貢丸。好...

食材：金針、貢丸、鹽、薑絲、味精

《金瓜/南瓜炒米粉》

「哎呦！今天南瓜促銷哦～」「要不來做個南瓜炒米粉吧！」「好耶！！！」 金金黃黃的南瓜搭上米粉的口感，ㄧ吃上真的會愛不釋口啊⋯⋯香...

食材：南瓜、米粉、香菇、小蝦米、芹菜（或高麗菜）、梅花肉、油蔥酥、醬油、黑或白胡椒粉、鹽巴、高鮮味精或雞粉

西洋芹菜炒豆皮

食材：西洋芹菜、白豆皮、紅蘿蔔絲、薑絲、調味料、鹽巴、味精、白胡椒粉、香油

超juicy多纖健康的手工蘿蔔糕

食材：白蘿蔔（削皮後）、臘腸、鹽、蝦米、白胡椒、水、烹大師或味精、在來米（秈米）、植物油

酸菜肝連湯

夏天到了，喝湯很熱，不喝又覺得這一餐吃起來有點空虛…那就來一點刺激味蕾的吧！ 薑絲配酸菜，快炒煮湯都很對味。之前煮過酸菜豬肚湯，也...

食材：肝連、酸菜、鹽、薑、味精

大黃瓜玉米貢丸湯

這真的是一道很簡單又好喝的湯品，大人小孩通通愛。天氣漸漸熱起來了，清爽不厚重的湯，最適合不過了。

食材：大黃瓜、玉米、鹽、貢丸、味精