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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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一般玉米排骨湯大都是用黃玉米,改用白玉米不僅熱量低,只有黃玉米的六成以外,滋味也很清香喔!
食材:白玉米塊、紅蘿蔔塊、排骨、水、鹽、味精
好想吃麻婆豆腐喔! 可是家裡的兩位小人不吃辣 (雖然我也吃不大^o^;),只好先做個味增豆腐過過癮,鹹香好滋味,不小心飯又多添了半...
食材:傳統豆腐、肉燥、味增、蒜頭、糖、味精、米酒
肉粽是媽媽的拿手招牌之一,之前端午回娘家時,遇到媽媽綁肉粽,順便就記錄下來。媽媽的好味道就是什麼都自己來,我家是開雜貨店的,什麼食...
食材:小香菇、五花肉、鹹蛋黃、紅蔥頭、花生、長糯米、粽葉(月桃葉)、醬油、鹽巴、白胡椒粉、五香粉、沙拉油、味精、油蔥酥、粽繩
前幾天整理相簿時;發現幾個月前有拍火龍果花炒肉絲和火龍果花肉片湯,可是不知為何一直沒有分享。想想有點可惜,因為火龍果花炒肉絲和火龍...
食材:火龍果花、豬肉絲、薑(老、嫰薑皆可)、鹽、高鮮味精、油、香油
炎熱的夏天,來個退火的苦瓜湯,消消暑氣吧!
食材:苦瓜、排骨、丁香魚、鹽、味精
喜歡吃快炒店的炒麵嗎? 快試試看! ( 起鍋前點一些烏醋也很棒噢 ^^ )
食材:黃麵、肉絲、鹽、紅蘿蔔絲、味精、洋蔥絲、白胡椒、小白菜、水
微電鍋做的番茄豆腐蛋
食材:番茄、蛋、番茄醬、豆腐、糖、鹽、味精、油
想到上次涼拌沙茶茄子時茄子用電鍋蒸,可能因沒在茄皮上抹油,蒸好後茄子看起來有點乾癟。今天想來試試在茄皮上抹油的效果。茄子對剖量比較...
食材:茄子、蒜頭、辣椒、九層塔、醬油、醬油膏、高鮮味精、水、油、香油
酷暑當下,有時不知吃什麼好,不妨輕便快速煮一鍋薑絲蝦皮絲瓜湯,蝦皮味鮮,絲瓜清甜,開胃爽口。
食材:絲瓜、蝦皮、薑絲、鹽、高鮮味精(可略)
亞麻籽油富含豐富的歐米伽-3,對身體有許多的益處;堅果是優質的蛋白質,配上脆脆的大陸妹,就是一道簡單又快速的燙青菜囉!
食材:中型大陸妹、亞麻籽油、堅果醬、鹽、味精
山藥雞肉薏米粥,湯汁充滿雞肉的鮮美,加上山藥和薏仁天然的潤滑作用,滑嫩順口,營養豐富,秋天吃一碗這樣鮮美養生的粥品,一天就覺得精氣...
食材:去骨雞腿肉、山藥、薏米飯、酒(可省)、塩、味精(可省)、胡椒粉
紅燒牛肉湯
食材:牛肉、水、红萝卜、白萝卜、洋葱末、葱花、番茄酱、姜片、豆瓣酱、精纯酱油、八角、五香粉、味精、胡椒粉、米酒、冰糖
清涼退火的苦瓜加入干貝黑木耳肉末,健康營養好滋味! 台糖安心豚的豬絞肉即使下鍋一陣子,也不會太老軟嫩扎實
食材:苦瓜、台糖安心豚豬絞肉、味精、黑木耳切絲、鹽、乾干貝、太白粉、香油、蛋白
將海鮮、馬鈴薯等材料拌入沙拉,用吐司包起來,再用油炸。
食材:吐司、馬鈴薯、鹽、鮭魚肉、黑胡椒粒、草蝦仁、味精、蟹味棒、糖、雞蛋、鮮奶油、桂冠沙拉、南瓜
高山娃娃菜,很常出現在滷味攤的青菜,小巧可愛的外型,清甜的滋味很受人青睞。和開陽一起拌炒,也有類似開陽白菜的好味道,擔心白菜份量太...
食材:高山娃娃菜、乾蝦仁、鹽、乾香菇、味精、蒜頭
天氣好熱,本來想煮香菇雞,卻有點油膩膩的感覺。 只好又把紫菜大神請出來,加入豆腐和蛋花,好簡單但是既清爽又好喝,也是孩子們十分賞臉...
食材:紫菜、嫩薑、鹽、嫩豆腐、味精、蛋、胡椒粉、芹菜、香油
蕃茄入湯酸酸好滋味, 雪白菇滑滑脆脆好口感, 豆腐滑嫩好入口。 這是道大人小孩都愛的料理,簡單又溫暖的湯品,在涼涼的天最適合不過...
食材:牛番茄(小型)、盒裝豆腐、味精、好菇道雪白菇、鹽、蔥、手工肉羹
皇帝豆吃起來口感鬆軟,也有馬鈴薯的錯覺,對於什麼豆豆都喜歡的孩子來說,也是一項選擇
食材:皇帝豆、紅蘿蔔、排骨、鹽、味精、香菜