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味增豆腐

味增豆腐

描述

好想吃麻婆豆腐喔！
可是家裡的兩位小人不吃辣
(雖然我也吃不大^o^;)，只好先做個味增豆腐過過癮，鹹香好滋味，不小心飯又多添了半碗。
是一道下飯的料理，孩子也蠻愛的喔！

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食材

調味

步驟

  • 材料準備： 絞肉、取半包味增，加米酒拌勻備用 豆腐切小塊 蒜頭切末

    材料準備： 絞肉、取半包味增，加米酒拌勻備用 豆腐切小塊 蒜頭切末

  • 蒜末先爆香，略微金黃時，再加入絞肉

    蒜末先爆香，略微金黃時，再加入絞肉

  • 絞肉拌炒至變色後，再倒入拌好的味增

    絞肉拌炒至變色後，再倒入拌好的味增

  • 拌炒一分鐘，加入豆腐和2杯水，燉煮5～8分鐘， 加入蔥花拌勻一分鐘就可以囉！

    拌炒一分鐘，加入豆腐和2杯水，燉煮5～8分鐘， 加入蔥花拌勻一分鐘就可以囉！

  • 完成囉！

    完成囉！

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