味精

豆鼓炒山蘇("味之素品牌"高鮮味精)

晚餐愉快!好久沒買山蘇來炒,今早去菜市場看到山蘇,雖然是短短的,卻是把硬的梗給切掉,發覺炒後還蠻軟的.加上豆鼓和小魚乾杏仁條香酥又美味.

食材：山蘇、豆鼓、辣椒1小條、蒜末、杏仁條小魚乾、鹽、(味之素)高鮮味精、得意一天五珍寶健康油

麻香辣味鴻喜菇「味之素品牌」高鮮味精

新鮮的鴻喜菇簡單沖洗，加上嗆辛香料的方式來拌炒，每一口都是香脆可口，與你分享～

食材：「味之素品牌」高鮮味精、好菇道鴻喜菇、辣椒、花椒、蒜頭、八角、青葱、鹽巴、麻油

蘿蔔絲餅

蘿蔔清甜當內餡, 麵糰加入豬油, 在拌煎會更酥脆， 這是是美味口感的一大關鍵，今天多了幾顆蛋也炒一炒加入,其實想吃什麼加什麼食材都...

食材：中筋麵粉、冷水、鹽、白胡椒粉、豬油、味精、白蘿蔔、香油、蝦皮、蔥花、雞蛋

芋頭排骨湯

檳榔心的芋頭，鬆軟可口，不管做什麼都十分美味，煮湯也是不錯的選擇唷！

食材：芋頭、排骨、鹽、味精、胡椒粉

自製天然健康的調味料(味精)

市售的味精(柴魚粉)都算是有化學添加物. 不如自己動手做,能有自己專屬的味道. 還能補足自己做料理時,補不到的營養!! 更詳細的...

食材：蘑菇、乾香菇、蝦皮

沙茶花椰炒豆干

採買食材，偶爾也會有踩雷的情形發生，這回不小心買到了氣孔密佈的大豆干。 為了消化這三塊，我可是苦惱了好幾天，最後半塊和花椰菜一起炒...

食材：青花椰菜、大豆干、沙茶醬、蒜頭、鹽、味精

かにの青江菜炒飯「味之素品牌」高鮮味精

一個看似既簡單又平凡的青菜炒飯，吃起來卻是讓人驚豔不已，味蕾的挑動與嘴裡炒飯的邂逅的味道....久久無法退去。有興趣的朋友~~不妨試試。

食材：隔夜飯、絞肉、「味之素品牌」高鮮味精、蒜頭、鹽巴、雞蛋、辣椒、青江菜[自行增減]

杏鮑玉米湯

中秋烤肉，好多食材吃不完，玉米與菇類，其實十分適合結合在一起，像我之前包的水餃也有出現過： https://www.one-u-ytr.tk/re...

食材：玉米、杏鮑菇、排骨、鹽、味精

烤草莓豬肋排("味之素品牌"高鮮味精)

利用自作草莓醬來烤豬肋排或大里肌,加上微辣口感,甜甜又辣辣,不錯吃!

食材：豬肋排、紅標純米料理米酒、自作草莓果醬、黑胡椒粉、黃檸檬、高鮮味精、七味粉、鹽、醬油、月桂葉、蒜末、白芝麻

清炒鮮蝦什錦「味之素品牌」高鮮味精

簡單清爽的一道料理~只需要一些些高鮮味精就提出蔬菜的清甜~再加上鮮嫩清脆的口感~一上菜大家都吃光光~

食材：甜豆、蝦子、「味之素品牌」高鮮味精、杏鮑菇、紅甜椒、蒜頭

川味牛肉麵

好吃川味牛肉麵的關鍵點在於食材要選好, 辣豆瓣醬要選對,中藥包滷包要用好, 再加上烹調方式正確會成就一鍋好吃牛肉湯頭, 可做牛肉麵...

食材：牛腱心、牛腩、辣豆瓣醬、蕃茄、米酒、紅蘿蔔、醬油膏、白蘿蔔、鹽、洋蔥、味精、老薑、滷包、拉麵、小白菜

眷村味雪菜炒肉絲「味之素品牌」高鮮味精

雪菜炒肉絲為江浙料理，有濃濃的眷村味，加上少許「味之素品牌」高鮮味精去除雪菜的鹽漬帶出好滋味。

食材：肉絲、雪菜、「味之素品牌」高鮮味精、米酒、醬油(醃肉絲用)、辣椒(可免)

ღ輕食ღ 蛋花湯

食材：雞蛋、水、鹽巴、味精、胡椒粉、香油

清炒鮮蝦綠花椰「味之素品牌」高鮮味精

食材：綠花椰、蝦子、「味之素品牌」高鮮味精、鹽及胡椒

青椒鮮蝦蛋炒飯

清冰箱料理了，沒了蔥花，青椒丁湊個顏色，青椒富含硒元素，可以有強化毛髮和指甲，有穩固髮根的功效，很好的食材ㄛ~

食材：青椒、白蝦、雞蛋、黑胡椒、剩飯、鹽、味精

冬瓜蛤蜊湯

在市場以20元買到一塊大冬瓜，一半煮湯、一半炒，超級划算的。 冬瓜獨特的氣味，與薑片一起煮就好好味，再加上蛤蜊的鮮味，將味道提升至...

食材：冬瓜、蛤蜊、味精、嫩薑、鹽巴、香油

麻油炒腰子杏鮑菇

這道麻油炒腰子跟以往不同的是比較能去除腥味～

食材：腰花、杏鮑菇、薑、鹽、味精、米酒、醬油露