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起司厚蛋燒-「味之素品牌」高鮮味精
米娃愛做菜厚蛋燒，擄獲大人小孩胃口的一道熱門料理，要怎麼加料都可以。這次用起司片一起捲起，一口咬下濃郁的起司流瀉而出，很難不讓人愛上。 如...
食材：雞蛋、海苔片(與起司片大小一樣)、起司片、鹽巴、高鮮味精
味精
1,969 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「味精」的零失敗食譜
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透抽韭菜花
QA廚藝學院逛市場，算是煮婦的日常，但是偶爾會有種 “好像怎麼買都那些菜” 的麻痺感，這時候就是拉老公孩子一起去的好時機。老公點菜韭菜花，恰巧...
食材：韭菜花、透抽、鹽、蒜頭、味精、米酒
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👩🏻🍳蛋煎蘿蔔糕-Q糕的小妙招
👩🏻🍳承蓁的戰場這道蛋煎蘿蔔糕，要讓蛋緊緊的包住蘿蔔糕才好吃，而裡頭的蘿蔔糕也要軟軟QQ的不能硬硬的。有小妙招
食材：麻油、蘿蔔糕（吃多少放多少）、雞蛋（數量多再加蛋）、太白粉、地瓜粉、鹽巴、味精、蒜頭醬油、食用水(倒入鍋裡煎）、食用水(加入蛋液裡拌）
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客家粄條+ 自製蒜蓉醬
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導香Q粄條, 今天做簡易版全部食材一鍋川燙, 用現成豬油蔥, 肉燥, 蒜蓉醬拌一拌即可食用.
食材：粄條、綠豆芽、鹽、韭菜段、味精、豬油蔥、蒜蓉醬、肉燥
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麻油杏鮑菇肉片「味之素品牌」高鮮味精
ching麻油慢火煎杏鮑菇和肉片，從麻油的香氣中慢熟的杏鮑菇咬來脆口多汁，吸飽了湯汁的肉片更是鹹香味十足，少少的「味之素品牌」高鮮味精使用，...
食材：「味之素品牌」高鮮味精、杏鮑菇、薑、麻油、豬火鍋薄肉片、醬油、芫荽
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陳年老菜脯蛤蠣雞湯
謝芸老菜脯是出自娘家媽媽在年輕時製作而成的，也是俗稱（窮人家的人蔘），至從我罹癌後胃口一直不是很好，試了各種食物總是吃一兩口就放棄了，...
食材：切塊的土雞肉或者是骨腿或、自家製陳年老菜脯、新鮮文蛤、水、味精或糖
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藥燉牛肉麵（牛筋，牛腱，牛肋排）
宸愉不用壓力鍋燉牛肉雖然時間較長，但是因為經過長時間燉煮而蒸發掉水蒸氣，所以湯頭變得既濃郁又香醇 用不完的湯汁還可以用來滷海帶，還可以...
食材：牛筋、牛腱、瑞春醬油、牛肋條、中藥滷包、洋蔥切塊、鹽巴、白蘿蔔切塊、味精、薑片、冰糖、蒜頭、水、粉蔥、米酒、糖心蛋、麻油、麵條
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偽維力炸醬麵
零與壹的料理實驗世界自己心血來潮，想出辣炸醬，搭配酥炸肉+半熟荷包蛋，吃出多重次口感，但做法麻煩，煮著很累，愛人不在，我先試吃，別生氣，等妳喔!
食材：蛋、蒜末、辣豆辦醬、雞蛋麵、米酒、鹽、肉片、味精、香油、太白粉
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洋蔥黃金蛋炒飯「味之素品牌」高鮮味精
Lina /布魯媽媽蛋汁包覆著米粒香氣的黃金蛋炒飯，搭配洋蔥絲的清甜，使用「味之素品牌」高鮮味精用量很省，只需要一般高鮮的一半，就能完成的料理，卻總能...
食材：冷飯、雞蛋、「味之素品牌」高鮮味精、洋蔥、胡椒鹽、青蔥、黑胡椒、紅蘿蔔
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韮香滑蛋蝦仁「味之素品牌」高鮮味精
NiNi Wang小朋友愛吃餐廳做的軟嫩滑蛋蝦仁，滑蛋要油多、高溫蛋才能炒的滑嫩，在家自己動手做要減油但又要好吃，除了蛋液下鍋用鍋鏟快速滑動，再加上...
食材：蝦仁、蛋、鹽、韮菜、味之素品牌。高鮮味精、紅蘿蔔、胡椒粉、酒
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青辣椒炒豆干
零與壹的料理實驗世界家庭版熱炒餐
食材：豆干條、青辣椒圈、鹽、蒜片、味精、青蔥段、太白粉、肉片、素蠔油、米酒
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山藥蓮子龍骨湯『台糖安心豚』
QA廚藝學院這次使用台糖的龍骨來煮湯，跟一般市場買的多了一些安心與衛生。 一盒是一斤裝，對於小家庭來說，若煮沒有加入其他食材的湯，一次用完剛剛...
食材：日本山藥、蓮子、鹽、台糖龍骨、味精
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泰式美味海鮮酸辣湯「味之素品牌」高鮮味精
ching這鍋湯真的很不一樣，很給它泰式風味海鮮酸辣湯，用新鮮檸檬葉去熬煮出帶有檸檬風味的海鮮湯底，一口氣加了2顆檸檬的酸，哇！據說減肥排毒...
食材：「味之素品牌」高鮮味精、橄欖油、水、蒜頭、新鮮檸檬葉、白刺蝦、薑、洋葱、花枝、牛蕃茄、蛤蜊、紅辣椒、檸檬
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山茼蒿煎蛋
belinda因為我女兒愛吃山茼蒿菜，我突然想到我用山茼蒿葉子來煎蛋！
食材：蛋、山茼蒿葉子、調味料、鹽巴、味精、米酒、胡椒粉(黑胡椒粒)
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汕頭麵
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導雞高湯及麵條都是自己動手做, 天然的最好, 試做看看, 你可品嘗出自己烹調出的汕頭麵裡有清甜湯頭, 麵條Q彈, 滋味令人回味!
食材：自製菠菜麵、小里肌肉、鹽、綠豆芽、味精、韭菜段、豬油蔥、雞高湯
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簡易電鍋蘿蔔龍骨湯（台糖安心豚）
蒂娜的廚房日常龍骨最適合燉湯了，使用台糖安心豚的龍骨，排骨中帶點肉質肉質QQ軟嫩，最適合燉湯了
食材：台糖安心豚龍骨、白蘿蔔、鹽巴、味精
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台糖安心豚絞肉-肉末毛豆
babyface0708這道菜就是便當菜丫!!簡單.營養又下飯
食材：絞肉、毛豆、紅蘿蔔、蒜末、鹽巴.味精.米酒
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蛋皮沙拉手卷「味之素品牌」高鮮味精
小潔的廚房記事將蛋皮煎熟,抹上沙拉醬,再放上新鮮食材,就完成這道營養豐富的輕食料理~^^
食材：雞蛋、火腿、美乃滋、草蝦、薄鹽醬油、太白粉、苜蓿芽、清水、豌豆芽、「味之素品牌」高鮮味精
