麻香辣味鴻喜菇「味之素品牌」高鮮味精
步驟
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1.蒜頭洗淨去膜備用。 2.辣椒洗淨切成小丁備用。 3.花椒和八角沖洗一下備用。 4.熱鍋，以小火爆香辛香料。 5.使用小火爆香麻油和辛香料是為了讓香氣不會焦化。
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鴻喜菇切去蒂頭後，沖洗乾淨，瀝乾水份，放入鍋中拌炒。
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青葱洗淨後，切去頭尾，切成葱花，放入鍋中一起拌炒。
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加入1小匙的「味之素品牌」高鮮味精調味。
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加入1/2小匙的鹽巴調味。
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輕拌一下就可以裝盤上桌嘍～
小撇步
1.味之素邀你一起讓原味覺醒！快上傳食譜，就有機會獲得大獎喔～
活動詳情請上:https://campaign.pr.icook.com.tw/ajinomoto/umami
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