味增料理

味噌香菇燒翅腿

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46030119 香菇雞的搭配不只用於湯品，...

食材：雞翅腿、中型香菇、白味噌/醬油、水

味噌豆腐醬

想吃馬鈴薯沙拉，但我超級討厭美乃滋的味道，所以自己動手做，雖然我不是素食者，但這個醬個人覺得滿百搭的，網路也滿多純素美乃滋的做法，...

食材：嫩豆腐、味噌

味噌煎魚

煎的焦香，帶著味噌香氣 鹹香的口感，搭上熱呼呼的白飯 也是不錯的選擇

食材：旗魚片、味噌、味霖、米酒、蜂蜜或砂糖、水

味噌蘿蔔煮

食材：白蘿蔔、鴻喜菇（或柳松菇）、醬油、奶油、醇米醂、蔥花、昆布、七味粉、水、橄欖油、糖、鹽、味噌

減醣鮮蔬豬肉飯捲（增肌）

營養價值表： 熱量 626大卡 醣類 67克（42％） 蛋白質 39克（24％） 油脂 22克（31％） 營養師Tips：...

食材：胡蘿蔔、紫高麗菜、薑、糙米、醬油、OXO Y型刨絲刀、貝比生菜、蜂蜜、OXO可調式蔬果削片器、洋葱、味噌、OXO好好握薑蒜磨泥器、松阪豬、岩鹽、無調味海苔

【阿公好料】味噌海帶豆腐湯(素食可)

自從看到報導介紹日本人煮味噌湯喜歡加蔬菜增鮮甜便躍躍欲試~ 煮完趁溫熱一口接一口喝光光，順口清爽的好喝。

食材：乾海帶芽、嫩豆腐、味噌、豆薯、味醂、青蔥(宗教素者可略)、水

爆香の貢丸蛋花味噌湯

加入它的秘密武器「三花」 - 柴魚花+蔥花+蛋花，就是一碗香氣十足的貢丸蛋花味噌湯！省時又好喝！ PS. 在味噌湯加蛋花這件事剛...

食材：高湯或水、貢丸或魚丸、嫩豆腐、味噌、海帶芽、蔥、小魚乾（可略）、雞蛋、柴魚花

超下酒！烤金針菇（烤箱版）

下酒也可以！有次突然很想念，烤肉的時候會放上去一起烤的好吃金針菇，決定用烤箱烤烤看，沒想到居然成功了，變成一道超級簡單的便當菜，一...

食材：金針菇、康寶自然鮮-香菇風味、味噌、奶油、黑胡椒

超簡單電鍋湯品～雞腿味增湯

食材：味增、雞腿、嫩豆腐、芹菜

海帶芽豆腐海魚味噌湯🐟

食材：海魚、板豆腐、海帶芽、味噌

味噌烤胖茄子

胖胖茄子汁多。 圓圓胖胖很適合用烤的方式，多汁又軟嫩，加上味噌烤過的香氣非常搭，是一道美味簡單的料理。

食材：醬油、味淋、圓茄子、味噌、蔥、洋蔥

白蘿蔔鮭魚味增湯

簡單的日式湯品，其實很有飽足感喔

食材：味增、Costco冷凍鮭魚、白蘿蔔、蔥花

明太魚冬菇味增湯

湯的主食...

食材：明太魚乾、乾香菇、洋蔥、紅蘿蔔、味增醬、蔥

日式味噌豚汁（露營ＯＫ）

深夜食堂的定番菜單就是這道永遠寫在牆上的600円的「豚汁」定食。老闆每天的料理隨性，為什麼只有這道豚汁一直在菜單上？因為它是很家常...

食材：香油、豬肉火鍋肉片、馬鈴薯（切塊）、洋蔥（切絲）、紅蘿蔔（切塊）、豆腐（切小塊）、高湯或水、鮮香菇(切條)或柳松菇、味噌、日式鰹魚醬油、米霖、蔥花

香烤味噌雞腿排

炎熱的天氣，利用烤箱做料理，新手也能輕鬆料理好菜色

食材：雞腿片、味噌、糖、酒、水

雞肉味噌豆腐鍋

豆腐、菇類以及雞肉 不僅低醣低熱量 更是非常有飽足感 料理過程簡單、迅速 是可立即上桌的一道料理唷！ 請務必試試看😊

食材：麻油、雞肉、杏鮑菇、生香菇、鴻喜菇、板豆腐（或嫩豆腐）、味噌、雞高湯、蔥

味增菇菇雞（影片）

製作影片 https://youtu.be/i_FMNbBVaBk

食材：雞胸肉、鴻禧菇、味增、香菇、蒜頭、蔥、水