去皮

蟹黃豆腐（仿蟹黃）

超級下飯的一道料理！

食材：紅蘿蔔 刮碎或打成泥、南瓜 蒸軟去皮、雞蛋豆腐、蝦仁、高湯/水、鴻禧菇、蔥花、蒜頭切末、鹹蛋

[萬聖節特輯] 一起來做可愛的南瓜麵包吧

🎃🎃 萬聖節要到了，韓國麵包粉再應用來囉 軟麵包Out! 就是要Q 心Q不心軟，感情增溫的最佳配方 Chewy Pumpkin B...

食材：樂創韓國麵包粉、高筋麵粉、奶油、酵母、冰水、可可粉、鹽、糖、南瓜泥(蒸熟/去皮)、麻糬餡/南瓜餡、餅乾/南瓜籽

涼拌辣味醋溜土豆絲（懶人包）

從冰箱取出，脆脆的馬鈴薯，有酸辣增進食慾的涼拌好配菜～

食材：馬鈴薯去皮切絲、醋、朝天椒辣油、香油、鹽巴、糖、蒜末

雞肉漢堡排

最近正在實行減醣，做了雞肉漢堡排很適合減醣低碳的人哦！

食材：洋蔥、紅蘿蔔、醬油、雞胸肉、胡椒粉、去皮去骨雞腿肉、蔥、板豆腐

綠豆饌

意想不到去殼的綠豆仁, 口感如此佳, 不管是熱熱的吃, 溫溫著吃還是冰過再吃, 口感都好吃. 配上香脆油條來吃,也是一道家人都喜歡...

食材：綠豆仁(去皮綠豆)、白糖、地瓜粉、水、油條

蒜頭蛤蠣雞肉白湯

食材：去骨雞腿肉(帶皮更好)、蛤蠣、蒜頭、食用油、米酒、開水

高蛋白「老麻辣雞胸拌麵」570卡

最近發現一款市售的快煮麵，麵條香Q帶勁。只要3:30秒就煮熟！超省時！ 配上香煎的雞胸肉，一整個大滿足！ 碳水、蛋白質、脂肪都顧到...

食材：麵大師老麻辣干溜拌麵、去皮醃製雞胸肉、冷凍花椰菜

高蛋白「照燒蔥花雞」500卡

小磨坊有一款「照燒雞腿醬」香香甜甜 醬汁熱量稍微高一點 所以用雞胸肉來取代雞腿 配上蔥花後，鮮甜香嫩的雞胸讓人一口接一口😋 此食...

食材：小磨坊-照燒雞腿醬、去皮雞胸肉、水煮蛋、四季豆、蔥段、蒜末、辣椒

紅酒燉牛肋不思蜀

食材：洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇、牛肋條、橄欖油、無鹽奶油、去皮番茄罐頭、紅酒、高湯、鹽‧胡椒、月桂葉(沒有可省)、可煎可燉的鍋（一鍋到底）、鍋蓋、領養代替蓋買啦！

鹽味胡椒豬五花～便當菜、下酒菜

簡單的調味及烹調，就能使豬五花在味蕾上呈現出香鹹又椒香不辣口的美味，鹽味胡椒豬五花非常適合當便當菜及聚會時的下酒菜，拜拜過的牲禮水...

食材：五花豬肉(去皮)、鹽巴、黑胡椒粒

鮭魚五目炊飯【飛利浦智慧萬用電子鍋】

鮭魚五目炊飯，香!鬆!好吃！這是參考飛利浦智慧萬用電子鍋附贈的彩色食譜而做的，五目的意思就是各式各樣、各種顏色食材搭配而成的什錦飯...

食材：白米、鮭魚(無刺去皮)、鹽巴、乾香菇、清酒(或米酒)、日式醬油、紅蘿蔔、蒟蒻、味醂、杏鮑菇、毛豆、水(或香菇水)

韓國泡菜

天氣冷的時候就是大白菜跟高麗菜最好吃的時候，這時候的氣溫讓他們的甜度可以更高，口感上也會更好。 最近大白菜跟高麗菜的價錢也相當便宜...

食材：山東大白菜、紅蘿蔔（切絲）、洋蔥（切片）、白蘿蔔（切絲）、薑（切塊）、韓國辣椒粉（粗）、蔥（切段）、蒜頭（去皮整顆）、韓國辣椒醬、韭菜（切段）、蘋果（去皮切塊）、糖、水梨（去皮切塊）、魚露

純素蘿蔔糕 再來米粉電鍋版

增加蘿蔔份量取代水量的蘿蔔糕，冬吃蘿蔔，夏吃薑囉！

食材：去皮白蘿蔔絲、水磨再來米粉、水、鹽、太白粉

【寶寶食譜】酪梨香蕉奶酪（無糖）

當季的酪梨價格美又營養，炎炎夏日來個無糖透心涼點心，美味又消暑😌 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 ht...

食材：鮮奶、去皮的酪梨、去皮的香蕉、吉利丁片（粉）

西班牙番茄冷湯

炎炎夏日, 很需要來杯西班牙蕃茄冷湯!! 每次我煮這道料理, 上桌總是讓賓客驚艷不已! 其實做法很簡單, 也可以前一天做好, 隔天...

食材：牛番茄、去皮小黃瓜、開水、蒜頭、海鹽、Tabasco (美式辣醬）、吐司、番茄糊、糖、酸奶、薄荷葉、橄欖油

皎白筍嫩雞丁

雞肉超嫩，搭配皎白筍的香氣超下飯

食材：去骨去皮雞胸肉（切丁）、皎白筍（切絲）、胡椒粉、蔥、醬油、蒜片、太白粉、鹽或代鹽調味、紅蘿蔔（切絲）

椰奶芋頭西米露

這道甜湯食材與做法都很簡單，料理時滿屋散發著芋頭與椰漿的香氣，非常誘人的椰奶香，讓人忍不住想鮮嚐一口，湯汁濃郁滑順，芋頭Q綿細緻，...

食材：芋頭或小芋頭(去皮後)、西谷米(西米露)、細砂糖、小磨坊椰漿、水