百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mina Chen
2 食譜 3 粉絲

皎白筍嫩雞丁

皎白筍嫩雞丁

描述

雞肉超嫩,搭配皎白筍的香氣超下飯

157 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 雞肉切丁,加入醃料(醃10分)

    雞肉切丁,加入醃料(醃10分)

  • 起油鍋,加入片、(白色那段)炒香

  • 加入紅蘿蔔、皎白筍繼續拌炒炒香

  • 加入雞丁繼續拌炒(炒至肉變白色)

  • 加入高湯或水(蓋過食材食材即可)

  • 加入鹽調味,蓋上鍋蓋,中小火燜煮至收汁

  • 收汁後在加入剩下的(綠色那段)繼續炒香,即可食用

小撇步

雞肉一定要加太白粉去醃才會嫩,不然會柴掉哦

5,348 瀏覽
avatar
Mina Chen 2 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 竹筍 鮭魚 小黃瓜 白菜滷 酸辣湯 排骨 餅乾 台式泡菜 家常菜 杏鮑菇 打拋豬 早餐 櫛瓜 粽子 炒麵 炒飯 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 番茄 南瓜 麻婆豆腐 地瓜 金針菇 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 義大利麵 滷肉 茄子 瓜仔肉 玉米濃湯 番茄炒蛋 雞肉 娃娃菜 雞胸肉 低脂高蛋白 香菇雞湯 糖葫蘆 高麗菜 菠菜 花椰菜 豆腐 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 雞湯 四季豆 蒸蛋 雞蛋豆腐 湯麵