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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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【生蠔】營養豐富且屬於低膽固醇、低脂的肉類,有「海中牛奶」的美名,內含微量元素鋅,有助於維持生長發育與生殖機能。 ➤巴薩米克醋...
食材:南僑讚岐急凍熟麵-墨魚義大利麵、帶殼生蠔、巴薩米克醋、蜂蜜、檸檬汁、橄欖油、番紅花
班乃迪克蛋 (Eggs Benedict) 是經典的早午餐,適合假日早上悠閒享用。水波蛋 (poached egg) 的半熟蛋黃和...
食材:英式馬芬、蛋、荷蘭醬、配料
從初夏到中秋,大家悶了這麼久,終於可以放心出門踏踏青了~ 但一腳才剛踏出大門,卻又被外頭的炙熱的空氣所逼退...... 在這種令人...
食材:蒜頭、小番茄、九層塔、亞諾費塔調味乾酪、義大利巴薩米克醋(金)、去皮番茄、Sasso 特級初榨橄欖油、蜂蜜、生飲水、黑胡椒、鹽、LURPAK 蒜味鮮乳油、冰塊、煙燻鮭魚、Delverde 義大利天使麵
苦中帶香的芝麻菜,唯有利用美味的巴薩米克醋(義大利香醋)能帶出其韻味,有著濃厚味道(肉味)的芝麻菜,富含豐富維生素C,具高抗氧化作...
食材:芝麻菜、蕃茄、巴薩米克醋、甜菜根、優質初榨橄欖油、帕馬森起司、棕櫚糖
【三大營養素】 熱量:269大卡 碳水化合物:37克 (55%) 蛋白質:19克 (28%) 脂肪:5克 (17%)
食材:新鮮褐色馬鈴薯、新鮮紅皮馬鈴薯、帶殼蝦子70克、水、脫脂牛奶、印度咖哩粉、堅果(腰果、杏仁)、蒜頭、鹽、橄欖油、薄荷葉或巴西里裝飾
新手不失敗、健康不難吃,快快點進來!
食材:蘿蔓(蘿美)、鮪魚罐頭、小蕃茄、洋蔥、奶油、匈牙利紅椒粉、黑胡椒粉、巴薩米克醋(紅酒醋)(可省)
當食材拮据時,該透過何種方式來彌補呢? 怎麼利用少許的食材煮出一頓美味的義大利麵? 「乳化」又是什麼料理手法呢? 富華邀請游如龍...
食材:煙燻培根、Arla 動物性鮮奶油、煮麵水、清水、蛋黃、富華經典麥斯卡波內乾酪、蘆筍、義大利巴薩米克醋濃縮醬、松子、橄欖油、Delverde義大利寬扁麵
生菜沙拉除了淋上美味健康的油醋外,烘烤過的香酥鷹嘴豆更是讓生菜營養美味大升級;鷹嘴豆已經是眾所皆知的超級食物,含有植物蛋白、維生素...
食材:鷹嘴豆、綜合生菜、DORIAN 特級冷壓橄欖油、小番茄、義式綜合香料、海鹽、巴薩米克醋、黑胡椒、桔子、紅椒粉、飲用水(鷹嘴豆浸泡水+煮水)
在慕尼黑地瓜感覺比較水所以粉跟糖比例可以自己拿捏,這次雖然是第一次自己做但是成品頗受好評可以照著比例做看看 粉不要一次倒齊要揉團時...
食材:地瓜約250克、地瓜粉、太白粉、糖
Bruschetta來自義大利中部的輕食料理,名稱由羅馬方言「Bruscato」炭燒演變而來。烤熱的麵包抹上蒜頭再以油、鹽和胡椒調...
食材:新鮮蕃茄、羅勒葉、麵包、大蒜、特級冷壓初榨橄欖油、鹽、胡椒、*巴薩米克醋
營養價值表: 熱量 485大卡 醣類 24克(19%) 蛋白質 11克(9%) 油脂 39克(72%) 營養師Tips:...
食材:酪梨、鮪魚罐頭、檸檬汁、紫色高麗菜、橄欖油、OXO酪梨去核切片器、小黃瓜、巴薩米克醋、OXO可調式蔬果削片器、胡蘿蔔、岩鹽、OXO醬汁搖搖量杯、千張、黑胡椒粉、甜核桃
免烤箱的簡易餅乾
食材:蔓越梅葡萄乾、棉花糖(小顆粒)、奇福餅乾、克寧奶粉、無鹽奶油
餐包食譜改變用可頌的整型方式包入奶油讓餐包的風味口感非常加分
食材:麥典高筋麵粉、酵母、鹽、糖、奶油、5克奶油(冷凍)、蜂蜜、玫瑰鹽、雞蛋一顆加入牛奶合計、中筋麵粉(備用)
用酪梨做了簡單清爽的沙拉 只做酪梨蛋沙拉醬夾在三明治裡也可以 做成一份健康的早餐! 可惜沒有買到小蕃茄 不然配色應該會美一點😆
食材:生豆包、黑豆天貝、酪梨、水煮蛋、檸檬汁、萵苣生菜、松露風味巴薩米克葡萄醋、高麗菜絲、蜂蜜、小黃瓜、鹹味可再加海鹽和黑胡椒、芒果、杏仁 核桃等堅果
免開火,電鍋就能完成的溏心蛋,撇步不私藏,一次就會學。
食材:室溫雞蛋(每顆50克左右)、冰塊開水、醬油、味醂、開水、純米米酒(或清酒)、八角、月桂葉(撕碎,香氣易釋放)、花椒粒
因為芝麻葉帶有胡椒般的苦辛味,和水果甜椒這類微甜的生菜特別搭。醬汁的話,可以檸檬為基底,或是以橄欖油搭配巴薩米克醋做成醬汁,能讓芝...
食材:芝麻葉、水果彩椒、洋蔥、松子、橄欖油、巴薩米克醋、塩、黑胡椒
疫情當前盡量少出門,在採買受限的情況下,耐放及根莖類的蔬菜絕對是必要的! 胡蘿蔔🥕、馬鈴薯🥔、洋蔥🧅⋯這些再平凡不過的食材,只要稍...
食材:彩虹胡蘿蔔🥕、馬鈴薯🥔、甜椒🫑、洋蔥🧅、黃檸檬🍋、蒜頭🧄、塩、黑胡椒、煙燻紅椒粉、義大利綜合香料、巴薩米克醋、橄欖油、百里香、鼠尾草、迷迭香
#金廚獎 現在生酮飲食也有拿破崙派可以吃! 查了維基百科,發現一個有趣的誤解:法文「mille-feuille」解作「千層」,...
食材:千張、印度酥油、馬士卡邦乳酪、瑞克塔乾酪、羅漢果糖、可可膏