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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:吐司、奶油、自己喜歡的綠葉青菜、玉米筍或其他喜歡的時蔬、香菇、白胡椒粉、五香粉、麵粉、胡麻醬、美乃滋、蛋
因為特殊的原因,用香腸替代五花肉來做台式油飯,也是相當好吃啊! 完整版筆記: http://tinyurl.com/lcgeuke
食材:長糯米、紅蔥頭、醬油、乾香菇、米酒、香腸、糖、蝦米、五香粉、豬油、白胡椒粉、麻油
簡易紅燒牛肉湯 不用炒料, 簡單水煮 可依個人口味搭配麵條或太白粉勾芡肉湯做燴飯
食材:牛肉條、牛腱、薑、辣椒、洋蔥、蒜頭、白蘿蔔、滷味包、紅蘿蔔、醬油、冰糖、鹽、五香粉
很簡單的牛肉湯煮法,利用電鍋,省去很多時間。沒有用滷包,並且加入蘋果增加了水果的甜味,湯頭很讚。可做牛腩飯、牛肉麵⋯等使用。
食材:牛肋條、紅蘿蔔、豆瓣醬、白蘿蔔、醬油、洋蔥、米酒、蘋果(小顆)、味霖、蔥、五香粉、薑、蒜
三星DOC邀請重量級主廚教學媽媽們 如何製作紅麴肉乳雞 有別於鹽酥雞 是家中炸物的一道好參考
食材:雞、豆腐乳、胡椒粉、紅麴粉、糖、地瓜粉、清粉、料理酒、麵粉、九層塔、香油、蒜頭、醬油膏、白芝麻、五香粉
閃電打雷的傍晚,讓人不禁想起了溫暖的油飯!香菇和蝦米及三層肉的香氣搭配著糯米的Q軟,還有香醇的麻油香,仿佛吃一口就能被溫暖!! 也...
食材:圓糯米、水、三層肉、香菇、醬油、蝦米、鹽、紅蔥頭、糖、油蔥酥、白胡椒粉、香菜、五香粉、米酒、香菇水、麻油
最近做了滷蛋及滷豆干,也順來滷一下海帶。
食材:海帶、蔥花、溫飲用水(約500cc)、醬油(約125cc)、五香粉、冰糖
傳統好滋味
食材:長糯米、香菇水、豬五花肉、乾香菇、醬油、乾魷魚、醬油膏、蝦米、米酒、紅蔥頭、白胡椒粉、麻油、五香粉、砂糖、鹽巴
用孜然、芫荽醃入味的雞翅經烤過後香味撲鼻,一口咬下,口腔竟是滿滿芳香,雞翅外皮上的黑芝麻香,有畫龍點睛的作用。 🔔朱麗安廚房手記粉...
食材:雞翅、黑芝麻、孜然粉、芫荽末、五香粉、糖、酒、醬油、胡椒粉
這次用「雞翅腿」做〝迷你版〞帶骨肉, 果然成品小小圓圓的球狀好討喜~ 拿來當便當菜,看了應該也很開心^^ (8支,1支約50大卡)...
食材:雞翅腿、鹽、蒜粉/辣椒粉、花椒粉/五香粉/胡椒、麵包粉
牛肉性平,味甘,歸脾、胃經。 功效補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。且富含蛋白質,氨基酸組容易被人體吸收。對生長發育及補充失血...
食材:澳洲牛肋條、熱開水、洋蔥碎、蔥、新鮮番茄碎或番茄醬、薑、辣豆瓣醬、鹽或雞粉、八角、醬油、五香粉、胡椒粉
趁著高麗菜便宜,自己動手包水餃,吃膩元寶形狀,做了馬蹄形餃子,加上一些裝飾就變成小雞囉! 更多小人兒的創意點心都在~ 【Loca...
食材:豬絞肉、高麗菜、蒜末、薑末、鹽、醬油、香油、青蔥、五香粉、白胡椒粉
前幾天用鹽檸檬醃的雞胸肉還剩一副,想起看到有人分享椒鹽杏鮑菇感覺很好吃,加入雞丁應該也很適合,今天立馬來嘗試做看看,這個版本只取椒...
食材:雞胸肉、杏鮑菇、青蔥、蒜頭、白胡椒、五香粉、鹽檸檬(或鹽)、辣椒
用鬆軟的馬鈴薯泥裹住爽脆的涼筍與荸薺,還加入了金桔餅與香菜提味,讓內餡滋味更顯層次。以千張豆腐皮將其包覆起來下去炸,形成外表酥脆有...
食材:馬鈴薯、荸薺、小磨坊五香粉、芋頭、小磨坊鮮磨白胡椒、涼筍、鹽、金秸餅、香油、紅蘿蔔、香菜、新鮮香菇、千張豆腐皮、中筋麵粉、水、沙拉油、牙籤
家裡初一十五是印度素。 (無肉、無蛋、無菇、五辛可、奶可) 前一晚就刷油進小烤箱先煸好四季豆, 下班回家就只需拌炒就可以出菜了。
食材:四季豆、豆腐、醬油、素牛蒡鬆、香蒜粉、五香粉、白胡椒粉、洋蔥粉
古早味雞捲是一道讓人懷念的菜餚 將好菇道美白菇切末一起捲入 不只增加口感豐富性 更能享受另一番風味喔
食材:豬絞肉、美白菇、鹽、馬蹄、油蔥酥、洋蔥、醬油、腐皮、酒、太白粉水、五香粉、蔥末、胡椒粉、麵粉
自己在家自製香腸~多了一份製作的樂趣~孩子們也可以參與~肉的部位以及調味都可以自行斟酌~趁現在南半球是冬天~室溫低又乾燥趕緊來製作
食材:前腿肉、豬五花肉、鹽、腸衣、糖、米酒頭或高粱、醬油、蒜粉、白胡椒粉、五香粉、甘草粉
炒鍋與壓力鍋完美結合,能夠快速做出肉燥,不需要燉煮兩小時就可以享用美味的台灣傳統肉燥囉! 可以依照個人喜好放入蛋、豆乾、油豆腐、...
食材:乾香菇、市售豬絞肉、紅蔥頭、油、五香粉、白胡椒粉、醬油、米酒、薑末、水、蠔油、水煮蛋、海帶、豆乾、油豆腐、冰糖