五辛

酥炸椒鹽板豆腐

只要兩塊板豆腐，簡單的經過油炸後灑上胡椒鹽就能料裡出一大盤外酥內軟的椒鹽豆腐，無論是點心，下酒或配飯都是一道很棒的料理哦！

食材：板豆腐、蒜末、蔥末、辣椒、胡椒鹽、七味粉

海苔豆腐煎餅

鹹鹹香香的海苔拌入豆腐泥，混以紅蘿蔔絲、蔥花捏整成豆腐餅，熱鍋，倒油，香煎美味完成~ 微微鹹香的海苔絲，襯的豆香好迷人^^ 部落...

食材：板豆腐、海苔絲、鹽、紅蘿蔔絲、細砂糖、蔥花、七味粉、蛋、中筋麵粉、油

蔥油拌麵【影片教學】

老實說，這個蔥油拌都是我其中一樣很很很喜歡的麵食， 蔥炸過之後香得不得了 加了糖的醬油甜甜的超好吃！ 而且也不難做，一次過做多一點...

食材：上海扁麵、蔥、油、生抽、老抽、糖

美味蔥燒餅

婆婆種的蔥，每次總能帶上一把回來 這些天老爺唸著想吃些鹹口味的 於是，就來試試香味四溢的《蔥燒餅》吧！！ 蔥燒餅鹹香的滋味真是太...

食材：高筋麵粉、細砂糖、青蔥、溫水、鹽、橄欖油、糖水少許、鹽、黑胡椒粒、白芝麻、橄欖油、酵母粉

乾拌麵線

食材：麵線、油蔥酥、鹽、味素

蒜味奶油杏鮑菇

快速又美味的簡單料理，把香甜鮮美的原汁鎖在杏鮑菇裡，善用蒜味奶油抹醬，15分鐘就上菜。 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https...

食材：杏鮑菇、巴西里葉、黑胡椒粉、蒜味奶油醬(蒜末+無鹽奶油)、白酒、鹽

蒜香敏豆

喜歡吃鹹酥雞攤賣的炸敏豆嗎？這道食譜用少量的油，在家自己做少油少鹽更健康！

食材：敏豆、洋蔥、蔥段、蒜末、鹽、胡椒鹽

醬燒老皮嫩肉

食材：豆腐、洋蔥、醬油、薑、糖、蔥花、水、太白粉

南瓜濃湯

營養滿分的南瓜濃湯，最適合小孩們享用！作法也很簡單。 歡迎光臨我的FB粉絲專頁🥰 🌹Claire尖寶媽幸福料理時光🌹 www...

食材：小型南瓜、洋蔥、蒜頭、月桂葉、食用水、牛奶、鹽、鮮奶油、橄欖油、洋香菜葉

薑燒南瓜

美味健康又有營養！南瓜鬆軟與薑絲ㄧ起燒燉後再用一點醬油提味更能將南瓜的甜度帶出喔。 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https:/...

食材：南瓜、薑、鹽、蔥花、黑胡椒粉、水、醬油

自製紅蔥油

陪娘家媽媽至傳統市場逛逛，媽媽說想買蔥油我卻制止了，因為豬油製作的蔥油雖然很香，但除了飽和脂肪外，膽固醇也很高不適合媽媽，媽媽有年...

食材：紅蔥頭、植物油【葵花籽油、橄欖油可】

魚香茄子

魚香茄子是上道菜魚香肉絲留下的醬汁及一些沒吃完的肉絲, 再變化成這道佳餚.

食材：茄子、蔥、辣椒醬、蒜頭、糖、辣椒、醬油膏、香油、水、太白粉水

蕃茄蛋花冷湯麵

過了端午，夏天就真的來了... 天氣熱，連帶著食慾也不好，那就來做碗涼爽的開胃麵吧！ 把平日的家常菜＿蕃茄炒蛋變成湯底，稍...

食材：銀絲麵、牛蕃茄、米酒、小黃瓜、鹽巴、蕃茄糊、青蔥、蒜末、糖、雞蛋、高湯

快速早餐～香蔥起司格子饅頭

天氣又要變冷了，早上真的很難離開溫暖的被窩啊！這種時候就要弄個快速又簡單的早餐，才可以多在被窩流連一下啦！香蔥起司格子饅頭簡單又好...

食材：全麥饅頭、蔥花、起司絲、鹽、粗粒黑胡椒、油

菇菇燉飯_全聯快炒包料理／五辛素

在有限的空間里，用著有限的調味料，來來去去就是香油、蠔油和香菇調味料，嘴巴都吃膩了！即煮醬，簡單實用，不佔位！宅女搖身變大廚，隔壁...

食材：舞菇、胡蘿蔔、全聯即煮醬“醬油味”、玉米脆片、香油、米、炸醬

素蠔油炒三菇【好菇道美味家廚】

將好菇道救營養的雪白菇,鴻喜菇,舞菇搭配富含膳食纖維的綠蘆筍,滿滿六大類營養吃下肚,健康美味不發胖,相當適合家中各年齡層的成員呦!...

食材：好菇道-雪白菇、好菇道-鴻喜菇、黑胡椒、好菇道-舞菇、香菇素蠔油、蘆筍、岩塩、紅蘿蔔、青蔥、葵花油

蛋香煨筍絲

每年5-7月是麻竹筍盛產期，以前竹筍我大都是煮湯，湯喝光光鍋底卻總是留一堆筍片，有一次改變做法炒鹹蛋，老公很愛，女兒兒子卻說不喜歡...

食材：麻竹筍絲、農會黃金活力蛋、蒜頭、蔥花、熱開水、鹽、白胡椒粉