🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
滑嫩下飯,香辣可口,此次食譜選用火鍋常用的肥牛,但大家亦可選擇自己喜歡的牛肉或豬肉部位,以及喜歡的墊底青菜,如果不喜辛辣,則最後淋...
食材:蔥花、大蔥、大辣椒、香菜(可有可無)、花椒、嫩肩板腱或牛五花肉片、辣椒麵(粉)(可有可無)、優質橄欖油、青菜、鹽、黑胡椒粉、蒜頭、米酒、辣豆瓣醬、水、醬油、香油、玉米粉或太白粉、棕櫚糖或二砂、鹽(調味用)
食材:五花肉(片)、蒜頭(片)、醬油、青椒(片)、水、豆干(斜片)、辣椒醬、木耳(片)、糖
天氣逐漸變冷的現在 就讓我們用輕鬆無負擔的美味料理 一同面對即將來臨的冬天 出自《前菜食堂》 http://www.books....
食材:豬五花薄片、獅子唐青椒、A-醬油、酒、A-味醂、沙拉油、辣椒粉
長時間燉煮的手切滷肉,讓整個家香噴噴的,還在洗米啾爸就說:「今天飯給我多一點😆」,看著兩父子大口扒飯的樣子不枉費我切到手痠煮到流汗...
食材:帶皮五花肉條(約6、700g)、油蔥酥(或新鮮紅蔥頭)、醬油、五香粉、醬油膏、白胡椒粉、香菇素蠔油(或醬油膏)、氣泡水(或一般般冷開水)、麥芽糖(或冰糖)、味醂
因應疫情漸緩後, 如何消滅家中囤積的罐頭?
食材:五花肉、紅燒小管罐頭、醬油、海帶結、米酒、蒜頭
用米漿調的麵糊成品特別酥脆,還有淡淡的堅果花生香,高麗菜的料理變化多元,可以生食、清炒或燉煮,使用韓式煎餅粉拿來做成韓式煎餅,能吃...
食材:光泉原味米漿、韓式煎餅粉、高麗菜、紅蘿蔔、豬五花肉片、蝦皮
使用氣炸鍋的簡單宿舍料理 蒜香五花使用氣炸鍋逼油烤至焦香 搭配烤蔬菜健康滿分
食材:豬五花、杏鮑菇、蔥、玉米筍、蒜頭、小黃瓜、醬油、小番茄、糖、胡椒鹽、烹大師昆布粉、白胡椒粉、水
食材:桂竹筍、豬五花肉、辣豆瓣醬、蒜頭、醬油、辣椒、米酒、蔥、鹽、水
梅干菜是客家人特有的農產品,用新鮮的芥菜鹽醃曬乾至完全沒有水份,可以貯藏保存很久,梅干菜可以做很多不同的料理,像是梅干扣肉,今天拿...
食材:豬絞肉(五花肉)、梅乾菜、醬油、米酒、白胡椒粉、鹽、玉米粉(太白粉)
滷肉飯應該算是台灣經典的小吃之一, 其實我不太喜歡做滷肉飯, 因為每次做了之後,都會吃兩碗滿滿的飯! 再配上滷蛋、油豆腐跟醃小黃瓜...
食材:小黃瓜、檸檬汁、三層肉、細砂糖、豆腐、鹽、雞蛋、醬油、白胡椒粉、紅蔥頭、大蒜、八角、五香粉
女兒愛吃脆皮燒肉,可是外面賣的又貴,也不一定好吃。爬文後,試了幾次,用以下方法似乎比較合胃口。 記錄下來,免得忘記…
食材:三層肉、醋、鹽、五香粉、甘草粉、肉桂粉、孜然粉、胡椒粉
適合懶人的煮法,全部川燙丟下鍋就好了
食材:豬腳、五花肉、豆干、水煮蛋、滷包、蒜苗、香菜、醬油、醬油膏、米酒、辣椒
滷肉是兒時最大的回憶,大大的五花肉肥瘦均勻,紅潤色澤及脂肪散發的甜膩滋味,不知不覺就能耙上兩碗大白飯!
食材:豬五花肉、花雕酒、醬油、蒜頭、可樂
即將到來的中秋節,可以運用時下很夯的氣炸鍋,以及住家附近的全聯來準備食材,讓全家人可以享受無油煙和低脂的健康食物。
食材:彩椒、青蔥、金針菇、洋蔥、牛肋條、豬五花肉片、烤肉醬
傳統的味道
食材:豬五花絞肉、韭菜、醬油(金蘭豉名)、鹽、味精、麻油(十力芝麻)、水餃皮
入口即化的日式叉燒,其實食材簡單,容易做,只要把豬肉綁好,接下來就交給時間了!煮好的叉燒風乾後,就能切片享用了,可以配拉麵、配乾麵...
食材:整塊三層肉、蒜頭、醬油膏、蔥、醬油、薑、棕櫚糖或二砂、綿繩、冰糖、白胡椒粉、鹽、米酒
食材:五花肉、梅花肉、老薑、水、冰糖、醬油、醬油膏、米酒、腐竹、水煮蛋、紹興酒
鹽麴豬五花聽起來很家常,同樣簡單先煎一下,然後做成拌飯,小心機的地方是我喜歡加一點蒜香奶油,讓它不只是家常風味,這樣烹調後的味道會...
食材:日式鹽麴醃漬豬五花、白飯、蒜香奶油、蔥花、黑胡椒