五花肉料理

港式燒味系列：脆皮燒肉

脆皮燒肉是一道色香味俱全的傳統粵菜料理。其肉質鬆化、香，脆，口感富有層次感，被稱為一絕，一塊肉可以嘗到三種口感，先會感到表皮的香脆...

食材：五花肉、鹽、五香粉、紹興酒

家常湯麵

每個家庭都有屬於自己的家常味道，這是屬於我們家的家常味~一個人的時候煮湯面最簡單了，有菜有肉的解決一餐

食材：油麵條、乾香菇、鹽巴、三層肉、鰹魚調味料、雞蛋、紅蘿蔔、韭菜、小白菜、貢丸、水

豬五花佐酪梨醬薄餅

快速補充能量💪🏾 動機：吸收從動物及蔬菜的油脂

食材：豬五花 🐷、酪梨🥑、薄餅🥞、杏仁🍽、蛋🍳

菇菇豬肉丼料（適合一歲以上寶寶）

這次我是先把菇菇豬肉丼的料，先做成冰磚，只要有白飯，冰磚加熱淋上就可以直接吃，對忙碌的媽媽來說，應該算是很方便的

食材：美姬菇、豬五花、鰹魚醬油、洋蔥、味霖、糖、水

蒜泥白肉蔥拌麵

天氣太熱，食欲不振～ 清爽但還是有肉吃的食譜最適合懶洋洋的肉食性動物了🐯

食材：三層肉、紅蔥頭、蒜頭、珠蔥、薑片、泰式甜辣醬、蠔油、雞粉、鹽、麵條（不限種類）、沙拉油

辣菇豬五花炒意麵

肚子餓的時候，就來盤可以快速料理的炒意麵吧！ 喜歡蔬菜的人，可以再加一些高麗菜

食材：意麵、豬五花肉片、醬油、鴻禧菇、蠔油、洋蔥、塩、蔥、水、辣椒丁（可加或不加）

烤香草豬肉卷佐肉桂蘋果醬

豬肉和蘋果肯定是速配的🐷🍎！再加上香草、肉桂那更是錦上添花的絶配組合了！

食材：豬五花或胛心肉、檸檬皮屑、蘋果、新鮮鼠尾草、檸檬汁、蒜瓣、水、新鮮巴西利、肉桂棒、塩、黑胡椒、紅糖、橄欖油、肉桂粉、香草精、無塩奶油

低碳生酮～紅燒酪梨捲三層肉（薄片）

不得不說...酪梨跟醬油真的很搭

食材：三層薄片肉、酪梨、日式醬油（可用無添加醬油）、水

2020韓式烤肉

食材：豬五花/梅花豬、糖、醬油、洋蔥、韓式辣醬、蒜泥、黑麻油、辣椒

肉絲蟹腳肉沙茶醬炒冬粉

食材：五花肉、蟹腳肉、洋蔥、高麗菜、冬粉、蒜頭、沙茶醬、醬油、鹽巴、糖、水

酸菜白肉鍋

用trader joe’s的酸白菜，配上在大華超市買的海底撈白鍋湯底，以及五花肉片、自製川丸子、還有冬粉和豆腐，這個兩人小砂鍋裡放...

食材：薄五花肉片、TraderJoe’s酸白菜、海底撈清湯湯底、老豆腐、冬粉、蒜粒、薑片、川丸子

韓式辣炒豬五花♡

食材：豬五花、木耳、韓式辣醬、紅蘿蔔、韓式辣椒粉、蒜末、醬油、高麗菜、糖、玉米筍、白芝麻

蒜苗炒豬肉

這道料理也是簡單好上手喔！

食材：三層肉、蒜苗、醬油、辣椒（大顆不辣的）、米酒、黑胡椒粒、糖、水

青椒炒肉絲

青椒營養價值: 1.青椒富維生素B、維生素C和胡蘿蔔素，具有促進消化，加快脂肪代謝等功效。 2.青椒的水分含量高（74%~94%...

食材：青椒、豬五花肉切絲、台鹽高級碘鹽、薑片、鮮味炒手、蒜瓣

客家湯圓

冬至吃點特別的客家湯圓吧～

食材：五花肉、香菇、醬油、乾蝦仁、白胡椒、蒜、烹大師、豆皮、油蔥酥、茼蒿、香菜、米粉、湯圓

香蔥豆豉豬五花～下飯菜第一名

這道超級簡單的下飯菜，是料理新手也可以輕鬆完成的。這道也是我家餐桌很常出現的菜！每次只要有炒這盤，飯都會多添很多XD，非常下飯好吃...

食材：五花肉、蔥、蒜、辣椒、豆豉、米酒、糖、鹽

五花肉炒青椒

買了一大塊五花肉，除了蒸熟切成薄片做蒜泥白肉以外，吃不完的肉片，還可以先冷凍起來等下次用。將切薄片的五花肉切更細條，搭配青椒一起拌...

食材：五花肉、青椒、蒜瓣、薑片、醬油、冰糖、水