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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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地瓜: 樹薯粉: 砂糖 = 6:3:1 (吃地瓜香) 地瓜: 樹薯粉: 砂糖 = 6 : 4 : 1.5(細白砂) 或 1.8(二...
食材:地瓜、樹薯粉、細白砂糖或二砂、耐高溫油
特別喜歡那種帶有滿佈黃豆顆粒的大罐裝豆腐乳了,夾塊豆腐乳配稀飯時總不忘也舀一小勺裡面的黃豆醬一起吃,腐乳罐裡的豆醬甘醇味美,更是非...
食材:虱目魚肚一片、黃豆醬、醬油、薑末、二砂糖or細冰糖、蔥、米酒、辣椒(or乾辣椒)、白胡椒粉
之前在大陸吃到這道料理時, 其實口味比我自己在家做的重很多, 這次的調味輕了許多, 不過我覺得這樣的調味比較對我的胃口。餐桌上只要...
食材:大腸、橋頭麻辣火鍋調料、醬油、花椒油、米酒、蠔油、砂糖、二砂、白胡椒粉、乾辣椒、魚露(可省略)、水、蒜末、蔥段
吃膩了一般的皮蛋豆腐嗎~ 可以來試試這道照燒版本的皮蛋佐雞蛋豆腐,用簡單的變化,讓皮蛋和雞蛋豆腐出現不同的風味😋
食材:皮蛋、雞蛋豆腐、蒜頭 (切成蒜末)、太白粉、薑末、黑糖或二砂糖、黑醬油或鰹魚醬油、開水、烏醋
食材:雞蛋、食鹽、水、冰塊、外表醬色、砂糖(二砂)、醬油、味醂(蘋果醋)、熱開水
食材:雞胸肉、地瓜粉、蒜頭(用末)、芥花油、雞蛋、白胡椒、醬油、辣椒粉、白胡椒粉、細砂糖(二砂糖)、咖哩粉
只要醃排骨、裹上蒸肉粉、放入電鍋蒸,就能輕鬆完成這道電鍋料理。蒸好的排骨軟嫩,搭配吸飽肉汁的南瓜鋪底,當做宴客或家常菜都相常適合。...
食材:排骨、南瓜、辣豆瓣醬、五香蒸肉粉、米酒、青蔥、醬油、二砂糖
火龍果皮不要急著丟掉,簡單幾個步驟就可以做成好吃有QQ口感的蜜餞,吃剉冰時當佐料,既不增加垃圾也不會浪費營養價值豐富的好食材。
食材:火龍果皮、檸檬、二砂糖、鹽
因為想要幫朋友包出阿嬤口味的客家肉粽、然後又想要偷懶順便把自己要吃的滷肉滷好、所以就買了不同部位的豬肉全部滷一大鍋、這實在是一個超...
食材:乾香菇[事先用冷水泡開]、梅花豬肉、米酒、豬小排骨、芝麻香油、滷包、豬後腿肉、醬油、二砂糖、葡萄籽油、熱開水 [蓋過食材9分滿]、十三香滷味醬、黑胡椒粒、洋蔥: 切丁、蒜泥、陳年醬油膏、蔥: 切長段、薑: 切片、乾辣椒
台式泡菜 炸臭豆腐的最好良伴 主料: 高麗菜 約三顆 切開 切大片 洗淨 配料 大辣椒1條 切斜片 醃製調料 二砂 1...
食材:高麗菜、大辣椒、二砂糖、鹽巴、白醋、鹽
小時候,看爸爸使用炒菜鍋變出爆米花🍿️那種神奇又有趣的回憶,永遠不會忘記!☺️❤️ 如今我也帶著孩子一起嘗試,讓他們看看這有趣的...
食材:爆米花粒、二砂糖、炒菜油/植物油/奶油、阿華田粉(可無)、鹽巴(可無)
還記得多年以前有個地方名產叫做年輪餅,酥脆好吃。現在利用剩下的吐司邊也可以做出來喔
食材:吐司邊、無鹽奶油、二砂糖
前幾天在全聯看到吳寶春麵包也上架了,而且最特別的是他用的是台灣食材苦茶油來做佛卡夏, 那我突然想到在地冷壓苦茶油除了做台式料理之外...
食材:高筋麵粉、蓬萊米粉[可用在來米粉]、苦茶油、速發乾酵母、大蒜磨成泥、二砂糖、溫水、鹽、義大利香料、苦茶油(麵糰)
颱風天準備麵粉 不用擔心肚子餓 自己做 #芋泥 升級 #芋泥麵包
食材:高筋麵粉、白玫瑰酵母粉、芋頭、全脂鮮奶、二砂糖、安佳無鹽奶油、鹽
這種天氣來碗熱呼呼的紅豆湯真是太爽了!
食材:美廉社自有品牌紅豆、台糖二砂糖、水、玫瑰鹽
「紅白湯圓」做法一點都不難,今年不妨自己動手做湯圓吧~~!至於如何快速煮紅豆湯呢?前一天忘了浸泡紅豆沒關係,安木白教你一個小方法,...
食材:紅豆、水、糯米粉、二砂糖、溫水、紅麴粉
大甲芋頭濃郁鬆軟做成芋泥很無敵 上週薯泥沙拉大家很喜歡 這周繼續 #熱壓吐司 玩起來 哈哈 #零廚藝料理
食材:大甲芋頭、全脂鮮奶、台糖二砂糖、安佳無鹽奶油
週末準備給一家人的備餐法,滷一鍋鹹香的綜合滷味,喜歡吃什麼就要加什麼,食材都可以跟著每個人的喜好搭配,吃不完的還可以當作冷滷味吃😂
食材:茭白筍、洋蔥、醬油(依個人口味調整)、紅蘿蔔、二砂糖、生豆包、蠔油、菇類 (隨自己喜好)、開水、排骨、烏醋、米酒