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十分鐘上菜─粉蒸雞腿肉
ching用十分鐘做一道菜很簡單，只要將食材拌一拌，放入傳統電鍋蒸煮就能完成，經過醃拌動作，醬香味完全滲入雞腿肉，樹薯粉添加讓雞腿肉更滑嫩對...
食材：雞腿、薑、醬油、鹽巴、麻油、樹薯粉
上菜
969 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「上菜」的零失敗食譜
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5分鐘上菜─快炒甜豆
ching5分鐘上一道菜不難，汆燙之後拌勻就是一道可口又色香味俱全的菜色，脆口的甜豌豆搭配橘紅的紅蘿蔔片，美味簡單又方便。
食材：甜豌豆、紅蘿蔔、橄欖油、香料蒜鹽
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5分鐘上菜咖哩醬炒鮮菇【好菇道好食光】
彧語千千簡單快速吃，不用急、不用大火快炒，只要水煮加咖哩炒醬，就能讓鴻喜菇的美味完美呈現，你不能錯過的一道菜。
食材：好菇道鴻喜菇、水、鹽巴、咖哩炒醬、芹菜珠
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十分鐘上菜─起司紅醬義大利麵
ching用十分鐘來煮通心粉不是夢想，也不是不可能任務，只要預先煮好義式蘑菇蕃茄肉醬，想吃就可以在十分鐘內完成上菜，通心粉Q彈的麵體，搭配紅...
食材：彎管通心粉、義式蘑菇蕃茄肉醬、起司、黑胡椒粒
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十分鐘上菜👉🏼韓式泡菜烏龍湯麵
留學森的廚房日誌👩🏻🍳韓式泡菜真的好百搭又開胃！ 到外面要吃個泡菜鍋都要一百五起跳， 自己做～省錢又可以把關食材！ 飽滿的烏龍麵配上泡菜湯頭🍲 冬天吃真...
食材：大白菜、雞蛋、烏龍麵、雞湯塊、泡菜、火鍋肉片、蔥
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十分鐘上菜─塔香烘蛋
ching用香氣十足的九層塔葉來烘蛋，不但能遮掩蛋腥味，更能在這入冬時滋補虛寒的胃，讓一整個冬天都能覺得手腳暖呼呼的。
食材：九層塔、雞蛋、橄欖油、鹽巴
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15分鐘上菜─蔬菜羹
ching用簡單烹調的蔬菜羹對抗菜價上漲的日子，簡單煮一鍋，單純嘗蔬菜的清甜，不但飽足更是喝得暖胃，下些麵條來搭，更是大滷麵風味，用一鍋暖呼...
食材：洋葱、紅蘿蔔、黑木耳、香菇、金針菇、豬肉、鹽巴、麻油、醬油、蒜頭、樹薯粉、雞蛋、青葱、白胡椒粉、黑醋
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十分鐘上菜─雙味冷盤沙拉
ching十分鐘想要簡單上菜不難，使用汆燙的方式，一鍋水就可以煮二道冷盤沙拉食材，滑嫩口感的秋葵搭配新鮮Q彈的花枝，淋上沙拉醬搭配沾了酸甜五...
食材：花枝、秋葵、沙拉醬、薑、蒜頭、砂糖、鹽巴、蕃茄醬、檸檬
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十分鐘上菜👉🏼起司番茄義大利麵
留學森的廚房日誌👩🏻🍳快速又簡便的一鍋到底懶人料理🍝 下課回到家又累有餓😵 這道菜就是最好的選擇！ 我冰箱有時空空如也，卻永遠有一罐紅醬、起司和義大利麵...
食材：番茄紅醬罐頭、義大利麵、起司條、義式香料
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十分鐘上菜─奶油蒜香蘑菇
ching簡單十分鐘上菜不難，奶油炒蘑菇不需要技巧，只要輕鬆將食材拌炒就能完成。用奶油來炒蘑菇，能讓風味不起眼的蘑菇變得更溫柔，加上香料蒜鹽...
食材：蘑菇、無鹽奶油、香料蒜鹽、青葱、白芝麻
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零失敗5分鐘快速上菜-簡易麻婆豆腐
薇加幸福天氣冷就想來道辣味的菜餚佐飯，麻婆豆腐是我從小到大的最愛。 只要桌上有這道料理，基本上可以吃個兩碗飯沒問題😂 簡單幾個步驟就能輕鬆...
食材：新東陽辣味肉醬、豆腐、鹽、薑末、蒜末、可飲用溫水、豆瓣醬、辣椒醬、花椒粒、粗粒黑胡椒、蔥花
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快速上菜～玉米炒泡菜肉末
阿呆和泰迪冰箱沒什麼蔬菜時 ，罐頭就是我們的好朋友 ，利用玉米和泡菜 ，加上一點肉末或火鍋肉片 ，拌炒一下輕鬆上菜 。
食材：玉米罐頭、韓式泡菜、火鍋肉片或肉末、青蔥、水、鹽巴、蔬菜油、黑胡椒（可省略）
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十分鐘上菜-醬滷肉丸豆腐
ching豆腐是一項很好運用的食材，搭配絞肉製作成肉丸塞在豆腐裡一起滷製，豆腐吸附了肉汁的精華，一口嘗到豆腐的嫩、豬絞肉的Q彈，淋上醬滷肉丸...
食材：市售豆腐、豬絞肉、鹽巴、麻油、白胡椒粉、樹薯粉、橄欖油、醬油、水、砂糖
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十分鐘上菜-超簡單少油版炸醬製作
小灶咖的日常料理到小吃攤最喜歡點炸醬麵，香辣肉醬巴在粗麵條上，令人欲罷不能。炸醬絕對是家裡必備白飯良友之一，這份食譜提供給沒有大爐大鍋的朋友，以及...
食材：絞肉（粗）、豆乾（切丁）、甜麵醬、蒜頭（切末）、豆瓣醬、薑末、太白粉或玉米澱粉、蒜頭末、小黃瓜（切絲）、白胡椒粉、蛋、米酒、醬油或蠔油
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十分鐘上菜-酥炸烏魚柳
ching冬天是烏魚子的產季，當下最富蛋白質的烏魚殼是新鮮又美味的食材，拿它來酥炸，最能嘗到好滋味。經過酥炸的烏魚柳外酥內嫩，經過調味醃漬的...
食材：烏魚肉、樹薯粉、砂糖、玄米油、鹽巴、七味唐辛子、米酒、白胡椒粉、醬油
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5分鐘上菜─沙茶炒沙魚
ching5分鐘上一道菜真的不難，用大火快炒沙魚肉，搭配沙茶的調味，簡單就能上菜，有了薑絲和青蔥的搭配，上桌的菜色就是這麼迷人，讓人忍不住大...
食材：沙魚肉、沙茶醬、薑、青蔥、橄欖油、鹽巴、白胡椒粉、米酒
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十分鐘上菜─三杯薑絲魷魚
ching魷魚的鮮香搭配嫩薑來做三杯是最美味的搭檔，吸得滿滿三杯湯汁的嫩薑，微辛辣中帶著鮮魷魚的脆口，咀嚼時在口裡的滋味，是讓人涮嘴的下酒菜。
食材：新鮮魷魚（中型）、嫩薑、麻油、砂糖、醬油、米酒、九層塔
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10分鐘上菜─焦糖煎雞翅
ching用砂糖來熬焦糖為雞翅上色，增加香氣和口感， 以小火慢煎的雞翅不但色澤油亮，嘗來鮮嫩多汁，表皮焦脆帶著香草和芝麻的清香，每一口都能嘗...
食材：二節雞翅、砂糖、鹽巴、白芝麻、義式香草粉
