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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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超簡單的養生小餅乾 誰說餅乾一定要奶油? 用葡萄籽油取代奶油更為健康 再加入豆渣的高纖 吃餅乾也可以無罪惡感😋
食材:低筋麵粉、玉米粉/太白粉、豆渣(熟)、芝麻粉/可可粉/抹茶粉、蛋(小顆)、泡打粉、葡萄籽油、三溫糖(正常版)
份量: 25個 瑪德蓮是一種貝殼形狀的法國傳統小蛋糕,據說因為製作簡單麵糊又能存放,所以法國媽媽都會預先將麵糊拌好,等小孩嘴饞時馬...
食材:全蛋、三溫糖、低筋麵粉、無鋁泡打粉、檸檬皮屑、蜂蜜、鮮奶、無鹽奶油、藍莓、覆盆子
看不出來是「地瓜貝果」 無油、少糖,更多纖維~~ 天然ㄝ~~最健康~~
食材:AO揉麵機、高筋麵粉 100%、低筋麵粉 12%、水 62.5%、新鮮酵母 3%、三溫糖(或二砂) 5%、地瓜泥 20%、海鹽 1%
貝果屬於麵包的一種,是猶太人傳統食物,把發酵過的麵糰放入沸水裡燙過,再放進烤箱裡烘烤,依自己喜好添加不同食材,做出各式口味的貝果。...
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、砂糖、奶油乳酪、海鹽、三溫糖、即溶酵母、檸檬汁、水、百香果、伯爵紅茶粉、蜂蜜
用我的最佳幫手電子鍋-做出綿密濕潤又柔軟的蛋糕,泡杯好茶,和好友一起共享下午茶時光~
食材:蛋黃、植物油、蛋白、水、檸檬汁或白醋或鹽(可省略)、低筋麵粉、三溫糖或細砂糖、玉米粉(或低筋麵粉)、烘焙用抹茶粉
每次到日本,必買的名產就是六花亭的萊姆葡萄夾心餅了,這道食譜中,加入萊姆酒的奶油葡萄餡吃起來真的超級像六花亭!這款餅乾製作完後,放...
食材:葡萄乾、蘭姆酒、鬆餅粉、無鹽奶油、奶油、蛋黃、白砂糖、三溫糖、鹽
過熟的香蕉,加上新鮮藍莓,幾個簡單步驟烤出帶有完熟香蕉的濃郁香氣,以及藍莓的酸甜滋味的酥鬆馬芬~
食材:低筋麵粉、無鋁泡打粉、蛋、三溫糖或細砂糖、無鹽奶油、鮮奶、過熟香蕉、新鮮藍莓
直接用市售奶茶做出鬆軟蛋糕點心╰(*´︶`*)╯♡
食材:低筋麵粉、無鋁泡打粉、無鹽奶油、三溫糖或細砂糖、蛋、奶茶、核桃
用麵包機做出帶點微酸又鬆軟可口的吐司! 氣溫高的夏日不想用烤箱再加溫,想吃吐司麵包時用麵包機是最方便快速的了~
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、三溫糖或細砂糖、無糖優酪乳、鹽、新鮮酵母(或酵母粉)、無鹽奶油
貝果做法很簡單,也不需要像一般麵包那樣揉出薄膜,不需要攪拌機就可以做,可鹹可甜也可以當做漢堡夾肉片蔬菜,自己做天然健康,自己把關,...
食材:高筋麵粉(日本先峰特高粉)、洽發三代全麥粉、全蛋液(約55g)、牛奶、鹽、酵母、砂糖(三溫糖或2砂)、蜂蜜、芝麻、沙拉油
南半球正炎熱著!!製作冷拉麵享用~在台灣的朋友若也想嘗嘗~建議可以將肉類換成日式唐揚炸雞~或炸豬排~搭配熱湯!!也會暖暖的!!
食材:拉麵、雞肉絲、日式醬油、火腿絲、三溫糖或黃砂糖、小黃瓜絲、玄米醋或米醋、蛋皮絲、白芝麻油、食用水、薑泥、辣油
以烘烤取代水蒸的方式做出外焦香酥脆、內鬆軟的花捲饅頭 (๑✧◡✧๑)
食材:中筋麵粉、煉乳、軟化的無鹽奶油、三溫糖(或細砂糖)、鮮奶、新鮮酵母(或酵母粉)
外頭商店充滿耶誕氣息~走進超市麵包區陳列著一排排的潘尼朵尼 panettone也稱作義大利水果麵包~裏頭材料以雞蛋~奶油~酒漬水果...
食材:高筋麵粉、速發酵母、蛋黃三顆、三溫糖或黃砂糖、果乾(葡萄乾蔓越莓鵝莓橙皮)、鮮奶、鹽、蜂蜜、水、無鹽奶油
雖不是傳統的蜂蜜蛋糕做法,不過這綿密的口感,放涼冷藏後吃,會不由自主一片又 一片~~ 參考STEPHANIE CHENG 分享的...
食材:方形烤模19x19x5、烘焙紙、蛋白(大顆)、蛋黃(大顆)、砂糖(或三溫糖)、植物油、蜂蜜(或龍眼蜜)、溫開水、高筋麵粉
麵包帶有鹹香乳酪味
食材:高筋麵粉、三溫糖、全蛋液、鹽巴、海苔粉、莫札瑞拉酪、全蛋、牛奶、水、快速酵母、老麵、無鹽奶油
滿口濃郁的巧克力味,配杯無糖咖啡或茶,享受美好的下午茶點~
食材:蛋、三溫糖或細砂糖、低筋麵粉、無糖可可粉、無鋁泡打粉、無鹽奶油、煉乳或鮮奶、巧克力豆
提高全麥麵粉的比例,再加入營養的堅果乾,做出高纖又口感豐富的健康養生饅頭~
食材:全麥麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉(或中筋)、三溫糖或細砂糖、鹽、水、植物油、新鮮酵母(或酵母粉)、綜合堅果乾
主婦這回想一次享用兩種風味的蛋糕~所以將上回分享過的原味瑪德蓮麵糊衍伸製作成兩種風味~製作成抹茶味~可可味與抹茶可可味~讓小蛋糕更...
食材:全蛋、低筋麵粉、蜂蜜、三溫糖或黃砂糖、融化的無鹽奶油、抹茶粉(五十鈴食品加工用)、無鋁泡打粉、可可粉(法芙娜)