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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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抓住DO日的悠閒下午!
食材:低筋麵粉、軟化奶油、三溫糖、柳橙皮、鳳梨果醬、蛋液
相信我,剛吃了,口感濕潤帶點Q彈,非常棒! 食譜及做法參照: 『布諾幸福手作』
食材:19*19cm烤模、烤紙、低筋麵粉、防潮糖粉、砂糖(或三溫糖)、巧克力60%、無鹽奶油、白蘭地、全蛋
下雨天的金牌土司,平衡Blue的生活
食材:高筋麵粉、三溫糖、無鹽奶油、鹽、速發酵母、鮮奶、水
入手星野酵母的處女作 Yap.希望大成功
食材:高筋麵粉、全麥極細粒、南瓜泥、三溫糖、南瓜子、鹽、融化無鹽奶油、蛋液、總統牌無鹽奶油、星野酵母、水
外酥內鬆軟的司康,做法非常簡單!用香氣濃郁的伯爵紅茶與脆口的腰果一起烘烤,滿室香氣四溢。配上一杯咖啡或茶品,在家中也可以享受優雅愜...
食材:腰果妹、伯爵紅茶茶包、中筋麵粉、無鹽奶油、牛奶、三溫糖(可用一般砂糖代替)、無鋁泡打粉、鹽、雞蛋
香蕉和核桃是絕佳組合,做過蛋糕和馬芬,這次改做麵包吐司,一樣成功好吃!
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、核桃、三溫糖或細砂糖、植物油或無鹽奶油、鹽、新鮮酵母(或酵母粉)、鮮奶或無糖豆漿(視狀況是否加)、香蕉切片
很義式風味的麵包,咀嚼時口中散發出九層塔的香氣與淡淡的乳酪鹹味,口感十足!
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、比薩乳酪絲、三溫糖或細砂糖、鹽、冷水、橄欖油、九層塔葉、新鮮酵母(或酵母粉)
日本常見春季限定的櫻花餅自己做! 今天示範的是加了少許紫糯米取代紅色色膏的做法和添加紅色色膏兩種,加上自己做的蜜紅豆餡及日本的鹽...
食材:蜜紅豆、三溫糖、糯米、水、糖、紫糯米、或紅色色膏、鹽漬櫻花葉
材料不多方便吃又可愛的小食,很適合帶去與親友野餐喔 Jovi 喜歡手作、點心與貓 https://www.facebook.com...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、糖(三溫糖)、鹽、烘焙用泡打粉(不含鋁的)、蛋
用牛奶土司麵團來做~ 紅豆胖,芝麻胖,起司胖,藍莓胖,土司胖
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、冰水、冰鮮奶、鹽、無鹽奶油、三溫糖、速發酵母
又是紅火龍果的盛產時節,將果肉直接加入麵團裡,做出屬於夏天的熱情紫紅色,口感香Q有嚼勁的好吃貝果 ⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
食材:高筋麵粉、鮮奶、黑糖或蜂蜜、三溫糖或細砂糖、水、鹽、無鹽奶油、紅火龍果果肉、新鮮酵母(或酵母粉)
連續的raining day,窩在小廚房烘焙療癒系甜點 第ㄧ次做就上手,大家也來試試吧!
食材:苦甜巧克力、無鹽奶油、低筋麵粉、玉米粉、黑糖、三溫糖、蛋、鹽、牛奶、香草精
友人指點風味獨特
食材:伊思尼無鹽發酵奶油、三溫糖、海藻糖、鹽巴、全蛋、鑽石低筋麵粉、法芙娜無糖可可粉、葡萄乾、蘭姆酒
一份麵糊,二個烤模,其中一個加點變化,就能嚐到另一種滋味 ლ(´ڡ`ლ)
食材:會沾的6吋烤模、蛋黃、植物油、蛋白、水、鹽或檸檬汁或白醋、低筋麵粉、三溫糖或砂糖、玉米粉(或低筋麵粉)、烘焙用抹茶粉
蛋糕體採用法國 法芙娜 VALRHONA 頂級可可粉 奶油餡採用法國 依思尼 ISIGNY 鮮奶油跟法芙娜瓜納拉鈕扣巧克力作調合 ...
食材:法芙娜鈕扣巧克力、烤箱預熱180/140度、蛋黃、檸檬汁少許、鮮奶、蛋白、烤盤鋪好烘培紙、植物油、三溫糖、融化的法芙娜鈕扣巧克力、萊姆酒、檸檬汁、動物性鮮奶油、低筋麵粉(過篩)、法芙娜可可粉(過篩)
加強版 有點誇張吧!但ㄧ點都不誇張、檸檬在烘焙界非常得寵、有許多的甜點都需要它!1顆檸檬從 果皮 果肉 汁液 可完全使用!所以檸檬...
食材:低筋麵粉、伊妮絲奶油、檸檬汁、無鋁泡打粉、糖粉、檸檬皮削(裝飾用)、雞蛋、檸檬皮削、日本三溫糖or 細砂糖、白蘭地
將絕配組合的火腿和起司包入義式風味的麵包裡,香鹹好吃~
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、火腿片、三溫糖或細砂糖、比薩乳酪絲、鹽、冷水、橄欖油、九層塔葉、新鮮酵母(或酵母粉)
外酥內軟並帶有洋蔥的濕潤和乳酪的香濃口感,很好吃的鹹口味麵包~
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、洋蔥絲、水或鮮奶、比薩乳酪絲、三溫糖或細砂糖、黑胡椒粒、鹽、植物油、新鮮酵母(或酵母粉)