舞菇炒烏龍
葉子
使用好菇道-舞菇，加些肉片、烏龍麵，拌炒勻，香噴噴～ 舞菇富含膳食纖維，可刺激腸道蠕動，增加飽足感。 紅蘿蔔含維他命a，能形成胃和大腸的黏膜，預防便秘和大腸癌。
食材：好菇道舞菇、烏龍麵、醬油、梅花豬火鍋肉片、烹大師鰹魚粉、紅蘿蔔、虱目魚丸、水
已參賽食譜
216 道-
-
泡菜奶油舞菇肉片蓋飯
做便當給迪爾桑吃利用泡菜與奶油柔和舞菇的特殊氣味，結果意外的下飯😋；舞菇有著別於其他菇類特殊豐富的營養成份與脆口感，與泡菜是天作之合😚，搭配恰恰半熟荷包蛋一起吃，bravo💃💃
食材：熱呼呼白飯、恰恰半熟荷包蛋、好菇道舞菇、洋蔥、豬肉片、韓式泡菜、奶油（有鹽無鹽均可）、薄鹽醬油、味醂、蔥花與白芝麻 -
粉絲舞菇好吃
德德我今天的早餐是用舞菇來製作一道營養滿分的粉絲舞菇料理～～這道料理的健康取決於所使用的食材，舞菇和粉絲都含有豐富的維生素和膳食纖維。味道鮮美，舞菇的口感韌而富彈性，和粉絲的軟嫩滑順相結合，令人回味無窮。
食材：好菇道舞菇、粉絲調味包、胡蘿蔔、蘆筍、貢丸、雞蛋 -
義式時蔬香烤雞腿排
Sophie Hsieh🍳舞菇擁有獨特的香氣及爽脆口感，含有豐富營養素，如：維他命D、維他命B群、多醣體、礦物質、膳食纖維等……，不僅熱量低，還可加速新陳代謝、降低血糖、降低膽固醇，亦可提升免疫力與抵抗力等.....。 ...
食材：好菇道舞菇、去骨雞腿排、米酒、醬油、黑胡椒粒、洋蔥絲、小蕃茄（對半）、紅甜椒絲、黃甜椒絲、小黃瓜片、蒜頭、義式香料、起司粉、油 -
舞菇時蔬拌鯛魚豆腐
Kyoko Yu好菇道舞菇纖維含量高、營養豐富，趕緊試一試這道輕食低脂餐，滿足你的味蕾。
食材：好菇道舞菇、鯛魚肉排、橄欖油、板豆腐、米酒、小黃瓜丁、柴魚醬油、番茄丁、鹽、薑片、熱開水、蔥段 -
香酥舞菇咖哩飯
洪惠將舞菇裹上麵糊煎炸成香酥口感，搭配咖哩飯，每一口都能吃到舞菇細緻的口感、鮮嫩爽口，且輕鬆而不失分為家人傳遞這份美味的料理。
食材：好菇道舞菇、馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果、花椰菜、低筋麵粉、水、雞蛋、咖哩塊 -
蛋包舞菇
阿怡今天的早餐是用舞菇來製作一到蛋包舞菇的料理！這道料理輕盈健康，含豐富的蛋白質和微量元素，舞菇的鮮味和口感與蛋包的綿密搭配完美。除了菇類之外也加入了青菜來增加蔬菜量喔，你也可以來試看看～～
食材：好菇道舞菇、雞蛋、青江菜、牛奶 -
舞菇杏鮑菇炒鮮蝦
陳伊的美味料理食材：好菇道舞菇、杏鮑菇、鮮蝦去殼、蔥花、辣椒切塊、蒜末、蔥段、鹽、胡椒、醬油、麻油、糖、油 -
舞菇蕃茄義式海鮮湯
Sophie Hsieh🍳舞菇擁有獨特的香氣及爽脆口感，含有豐富營養素，如：維他命D、維他命B群、多醣體、礦物質、膳食纖維等……。不僅熱量低，還可加速新陳代謝、降低血糖、降低膽固醇，亦可提升免疫力與抵抗力等.....。 ...
食材：好菇道舞菇、白蝦（開背）、小卷、鯛魚塊、鹽、洋蔥絲、小蕃茄（對半）、蒜末、九層塔末、奶油、薑黃粉、義式香料、黑胡椒粒、起司粉、蝦高湯、米酒（或白酒） -
雙菇加捲/雞捲/腐皮捲/好菇道舞菇
潔西卡的家常美味雞捲的由來眾說紛紜，其中之一，是將家裡的剩菜用豆腐皮包起來以後，下鍋油炸的農家菜餚。閩南語中「雞」與「多/加」是諧音，「雞卷」就是「加捲」，多出來的剩菜做成的捲的意思。 把家裡冰箱庫存食材都拿...
食材：豬肉、紅蘿蔔丁、小黃瓜、洋蔥丁、糖、高麗菜絲、鹽、好菇道舞菇60g、杏鮑菇、雞蛋、中筋麵粉、五香粉、黑麻油、柴魚粉、腐皮 -
牛肉酌舞菇黑胡椒醬
林秀鞠舞動滋味~盡力了🤣 做菜不是專業，高興就好~😁
食材：牛肉、好菇道舞菇、自製黑胡椒醬、紅蘿蔔、玉米、奶油、鹽、醬油 -
雨來菇韭菜花炒舞菇
Shin Shin Hsiao雨來菇配上舞菇雙重營養，這樣的搭配一定要來試看看，快來跟我一起煮。
食材：好菇道舞菇、雨來菇、韭菜花、蒜、薑、醬油、米酒、蠔油、水（洗米水杯）、鹽、朝天椒、橄欖油 -
甘露梨南瓜炒舞菇
Shin Shin Hsiao秋天的水果梨子，用甘露梨的脆、清甜，配上南瓜的軟糯口感，舞菇的香氣，老薑提味，入秋簡單美味好料理。
食材：南瓜、甘露梨、好菇道舞菇、木耳、老薑、蔥、水（洗米杯）、鹽、蠔油、橄欖油 -
舞菇蒸蛤蜊
Ann11秋天來了~分享一道料理簡單、營養又好吃的菜。這道食譜沒用任何醬料調味、全靠辛香料及食材混合出自然鮮鹹味。爽脆的舞菇搭配滑嫩金針菇跟鹹香蛤蠣，滋味豐富、很下飯。舞菇膳食纖維多、可促進腸道蠕動、幫助...
食材：好菇道舞菇、金針菇、蛤蜊、薑段、蔥花、蒜末、小辣椒 -
起司舞菇酥皮大蝦
Sophie Hsieh🍳舞菇擁有獨特的香氣及爽脆口感，含有豐富營養素，如：維他命D、維他命B群、多醣體、礦物質、膳食纖維等……。不僅熱量低，還可加速新陳代謝、降低血糖、降低膽固醇，亦可提升免疫力與抵抗力等.....。 ...
食材：好菇道舞菇、蔥抓餅、蝦仁（開背）、起司片、雞蛋、蔥花、黃甜椒、紅甜椒、小蕃茄、小黃瓜、黑芝麻、黑胡椒粒、義式香料 -
舞菇握便當
蔡桂梅換一種不一樣的方式吃飯，讓飯變得更好吃。 這個便當加入新鮮舞菇，提供了豐富的纖維素和維生素。此外，它從蔥蛋和米飯中獲得蛋白質和碳水化合物。這個便當擁有豐富的口感和美味鮮甜的菇香味。
食材：白米、好菇道舞菇、洋蔥絲、起司片、雞蛋、蔥花、鹽巴、胡椒鹽、黑胡椒粒、油、海苔、水 -
十三香雞胸舞菇義大利麵🍝
Peggy廚房這道料理獨特之處在於它融合了義大利麵的綿密質感和亞洲風味的多層次滋味。十三香雞胸肉帶來的香辣風味為菜餚增添了溫暖的辛辣感，而蒜頭和辣椒則散發出濃烈的香氣。小玉米和舞菇為菜餚帶來清脆的口感，巴西里...
食材：好菇道舞菇、十三香雞胸肉、蒜頭、辣椒、玉蜀黍小玉米、巴西里葉 -
蝦仁炒舞菇｜輕食料理
愛料理の仟仟「一級棒的日本菇，好菇道！」再熟悉不過了， 入秋後也是各種蕈菇的盛產季節，秋季來開吃菇囉。 舞菇是日本特有的一種菇類，脆彈口感營養豐富，富含膳食纖維能增加飽足感，維生素D、β-葡聚醣、維生素B...
食材：好菇道舞菇、蝦仁、水、紅椒、醬油、玫瑰鹽、黑胡椒
