百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
做便當給迪爾桑吃
110 食譜 1,124 粉絲

泡菜奶油舞菇肉片蓋飯

泡菜奶油舞菇肉片蓋飯

描述

利用泡菜與奶油柔和舞菇的特殊氣味,結果意外的下飯😋;舞菇有著別於其他菇類特殊豐富的營養成份與脆口感,與泡菜是天作之合😚,搭配恰恰半熟荷包蛋一起吃,bravo💃💃

份量

2 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 選擇微辣口味的泡菜,這樣孩子也能大快朵頤

    選擇微辣口味的泡菜,這樣孩子也能大快朵頤

  • 熱鍋後倒入少許油,洋蔥切絲放入炒至半透明

    熱鍋後倒入少許油,洋蔥切絲放入炒至半透明

  • 豬肉片切成適口大小,加入拌炒

    豬肉片切成適口大小,加入拌炒

  • 肉片與洋蔥炒至全熟後,倒入醬油與味醂一起炒香

    肉片與洋蔥炒至全熟後,倒入醬油與味醂一起炒香

  • 好菇道舞菇不需清洗,切掉根部,手撕成片狀,加入一起拌炒

    好菇道舞菇不需清洗,切掉根部,手撕成片狀,加入一起拌炒

  • 炒至舞菇開始軟化時,放入奶油融化拌勻

    炒至舞菇開始軟化時,放入奶油融化拌勻

  • 泡菜切成寬1公分的條狀與鍋內食材拌炒均勻

    泡菜切成寬1公分的條狀與鍋內食材拌炒均勻

  • 把炒好的泡菜奶油舞菇肉片,淋在熱呼呼的白飯上,撒上蔥花與白芝麻增香,放上恰恰半熟荷包蛋,開動!!

    把炒好的泡菜奶油舞菇肉片,淋在熱呼呼的白飯上,撒上花與白芝麻增香,放上恰恰半熟荷包蛋,開動!!

小撇步

※市面上的泡菜口不一,可視泡菜口味調整醬油用量

2,759 瀏覽
avatar
做便當給迪爾桑吃 110 食譜 1,124 粉絲

小公寓裡的廚房,用簡單做法,加點小巧思,做出美味的料理,滿足挑嘴男孩迪爾桑的胃😉 歡迎追蹤FB粉絲專頁,我們一家的餐桌日常 https://www.facebook.com/dearson0509?mibextid=LQQJ4d

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 粽子 低脂高蛋白 茄子 涼拌小黃瓜 雞肉 瓜仔肉 三杯雞 滷肉 糖葫蘆 番茄炒蛋 菠菜 香菇雞湯 餅乾 白菜滷 打拋豬 馬鈴薯 炒飯 櫛瓜 南瓜 地瓜 高麗菜飯 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 義大利麵 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 雞湯 台式泡菜 鮭魚 花椰菜 番茄 四季豆 高麗菜 糖醋排骨 雞胸肉 杏鮑菇 玉米濃湯 早餐 雞蛋豆腐 炒麵 娃娃菜 湯麵 小黃瓜 金針菇 竹筍 家常菜 酸辣湯 排骨