黑麻油

安東燉雞-手繪食譜

安東燉雞是韓國南部安東地區以甜辣著名的家庭料理，不吃辣的人也可不加辣椒，冬粉沾上甜甜鹹鹹的醬汁滑順好吃，請務必試試看。 我的新書...

食材：雞腿切塊、韓國或寬冬粉、料理米酒、青葱、蠔油、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、蜂蜜、馬鈴薯、薑末、蒜末、辣椒(紅、綠、乾皆可)、黑麻油、白芝麻、水

《麻油雞飯-砂鍋煮法》簡單又零失敗做法

今天分享簡單+零失敗的 《砂鍋·麻油雞飯》 新手料理者也能輕易上手。☺️ 「麻油」：芝麻的油脂含量雖多，絕大多數都是優質油脂。含有...

食材：黑麻油、老薑、米、米酒、水、去骨雞腿、醬油、蠔油、鹽、細蔥

麻油香菇豬肉飯🐷［史雲生清雞湯］

簡單好吃入秋溫補～

食材：豬肉片、薑片、乾香菇、紅棗、米、史雲生高湯、開水、米酒、黑麻油

麻油雞*米血和雞胇

這幾天真的好冷！ 煮個麻油雞來給家人暖暖身吧！ 米血和雞胇是我煮麻油雞必放的，雞胇和燉煮軟爛的米血在我們家，比雞腿肉還要受小孩的歡...

食材：雞大腿(切塊)、米血(切小塊)、塩(可不加)、雞胇、枸𣏌、老薑(切片)、米酒、水、黑麻油、沙拉油(可不加)

胡椒韭菜豬肉水煎包。生煎包 家常燙麵包點

英國的秋天，溫差好大喔！好想吃熱呼呼的食物，就來個胡椒味道濃的韮菜煎餅吧！把它煎得恰恰好，咬下去每一口都爆汁，酥脆的餅皮，難怪腦公...

食材：豬絞肉、韭菜、高筋粉、蔥花、低筋粉、室溫水、鹽、蒜末、糖、薑末、酵母、熱水、現磨黑胡椒粉、橄欖油、白胡椒粉、醬油、太白粉、麻油

三杯蝦

快炒店必點的熱炒系列，配上一杯酒實在超對味！

食材：油、紅蔥頭、OXO好好握油切濾網、薑、日本 Kikka 銀峯菊花土鍋、蝦子、冰糖、米酒、醬油、蔥、蒜仁、辣椒、白胡椒粉、黑麻油、九層塔葉

下飯三杯雞

三杯雞跟菇類還有蘿蔔類太搭了，不管加什麼下去一起拌炒，都是下飯的好配菜喔！

食材：雞腿肉、薑、黑麻油、大蒜、醬油、蔥段、醬油膏、九層塔、米酒、辣椒、冰糖

超簡易電鍋麻油飯byCara

冬至到，胃口消化不了油膩糯米麻油飯？可以試試這樣煮！想看更多烘焙料理請來讀烘焙誌https://bakingwithcoffeea...

食材：一般白米或壽司米、香菇、柴魚片、海帶芽、內鍋加水、外鍋加水、黑麻油、醬油、鹽巴、香油煸炒過的薑絲

麻油香米血

簡單步驟，就可以做出麻油香的米血料理！

食材：米血、老薑、黑麻油、鹽、米酒

魷魚雞肉燉飯

這是一道很快可以上手的料理，從頭到尾一氣呵成超簡單的料理，超級美味好吃😋

食材：米、無骨雞腿肉、米酒、乾魷魚、甘味醬油、香菇（中型）、糖、紅蔥頭、黑麻油、薑、鮮味炒手、胡椒粉

花枝漿苦瓜封

清爽的感覺很適合夏天，更是省時省力的電鍋料理！ 原文網址：https://goo.gl/m1UovP

食材：苦瓜、紅蘿蔔絲、花枝漿、芹菜末、白醬油、黑麻油、鹽巴、白胡椒粉、蓮藕粉

三杯雞

下飯，吮指料理。

食材：雞腿、薑片、黑麻油、蒜頭、糖(冰糖)、九層塔、醬油、米酒

豆皮炒青龍椒（小菜）

食材：青龍椒、豆皮、鹽、蒜、醬油、薑、米酒、辣椒、黑糊椒、麻油、沙拉油

暖胃魚菇粥

天冷時，來一碗魚菇粥暖暖胃❤️

食材：立魚、飯、米酒、薑、海鮮湯塊、黑木耳、鹽、花椰菜、胡椒鹽、紅蘿蔔、香麻油、雪菇、開水

麻油雞蛋麵線

冷氣團突然來襲的時候最容易著涼感冒了，準備這道簡單的料理，祛袪身體的寒氣，全身從頭到腳都瞬間暖和起來！ 《女子食我》粉絲頁 ht...

食材：雞蛋、茼蒿菜、米酒、老薑、鹽、黑麻油、麵線

花雕雞

做這道料理，白飯瞬間秒殺⋯⋯

食材：去骨雞腿、蒜末、花雕酒、蠔油、胡椒粉、老薑片、黑麻油、杏鮑菇、彩椒、青蔥、芹菜、乾辣椒片（可省略）

少酒少麻油的麻油雞（麵線）

不太愛吃傳統式的麻油雞。 看了網路阿基師與吳秉承師傅改良的作法！ 非常非常簡單！ 也可以帶便當！

食材：大仿土雞腿、薑、黑麻油、米酒、冰糖、鹽、枸杞