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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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夏天沒有胃口,來一碗酸辣湯就更開胃。全蔬菜湯,豆腐、紅蘿蔔、磨菇等,低卡健康又美味! 我的YouTube 頻道>://www.yo...
食材:紅蘿蔔、黑木耳、豆瓣醬(可省略)、磨菇、黑醋、豆腐、醬油、金針菇、麻油、雞湯、雞蛋、太白粉
這是第二次做韓式雜菜這道料理,與第一次不同的是;這次有事先將冬粉泡冷水30分鐘,之後放入滾水中川燙,口感稍軟,偏向台式冬粉的口感,...
食材:香菇、蘑菇、菠菜、紅蘿蔔、黑木耳、洋蔥、麻油、醬油、大蒜、黑胡椒
水餃沾醬偶爾也換一下口味,梅子酸酸甜甜,你也可以試試。 歡迎來我的FB逛逛 https://www.facebook.com/e...
食材:梅子漿、昆布醬油、黑麻油
濃郁的麻油香與米酒烹煮過後的香氣,結合松阪豬特有的口感,組合成完美的麻油松阪豬。 湯汁拿來拌麵線、或是白飯也都非常好吃喔。 -...
食材:松阪豬、杏鮑菇、薑片、米酒、水、枸杞、黑麻油、鹽、糖
我很愛吃台中春水堂的招牌米血。剛好冰箱還有一塊米血,就想試做看看。結果雖然不像春水堂做出來的味道,但卻意外的好吃,很開心跟大家分享😍
食材:米血、蔥、鹽、蒜、醬油、薑、沙茶醬、沙拉油、辣椒醬、麻油、辣椒脆油、蕃茄醬、糖、黑胡椒粉
寒流來襲,可在家燉碗營養鮮美的魚湯抵禦低溫,搭配麻油補中氣、暖身、滋養的功效,為冬天打好基礎,禦寒又養生。 小曹...
食材:鱸魚、老薑片、黑麻油、枸杞、水、米酒、鹽
鹹中帶甜,順口,有薑片和蒜頭增添風味,再配上麻油的醇厚和九層塔的特殊香氣,廣受大眾喜愛。黑麻油具「補中益氣、滋養五臟」;搭上杏鮑菇...
食材:醬油,黑麻油、蒜頭,九層塔、薑片,米酒、杏鮑菇,辣椒
杏鮑菇頭(靠近根部的粗壯部分),因為質地較粗硬,被另外切下來便宜賣。帶有韌性的口感,炒麻油超對味喔!
食材:杏鮑菇頭、黑麻油、薑、辣椒、蔥、醬油膏、糖、水
冰箱還剩下幾片餃子皮,就拿來消減它們當下午茶。好想吃韮菜卻不見只好另覓替代品,又是意外的歡喜 😘
食材:菠菜、餃子皮、鹽、糖、黑芝麻、太白粉、麻油
秋高氣爽的季節, 來鍋傳統料理⋯⋯ 熱熱的喝,慢慢地咀嚼; 還有,溫暖您的心和胃。 歡迎來逛逛媽咪的廚房喔! https://ww...
食材:雞蛋、米酒、黑麻油、薑絲、麵線
秋天正是大啖栗子的最佳時節,不僅口感香甜,更富含多種營養。無論炊飯燉肉或烘焙甜點,都很美味!麻油飯要先炒香食材再入電鍋,飯的香氣才...
食材:雞中翅、生栗子、香米、香菇、香菇水+清水、鹽巴、薑片、黑胡椒粉、醬油、黑麻油
三杯料理的食材可以很多種變化,這次使用虱目魚也能入味好吃,三杯不變的原則是,醬的香氣,麻油的香氣,最後九層塔香,一接收到三杯的味道...
食材:虱目魚、蔥白、醬油、薑片、麻油、米酒、蒜頭、地瓜粉、大鮮香菇、砂糖、筊白筍、黑醋、九層塔、水
好菇道的鴻喜菇、雪白菇對身體很有幫助,但如何才能配合食材做出好吃的料理呢? 今天使用簡單食材,就可以做出好吃簡單的吉祥菇luck團...
食材:長糯米、圓糯米、醬油、蝦米、白胡椒粉、油蔥酥、白砂糖、好菇道-鴻喜菇、水、好菇道-雪白菇、五香粉、黑麻油
超下飯
食材:牛排、蔥、水果辣椒醬、香菜末、醬油、黑醋、麻油
用了之前做香菜餃子剩下的餡料,簡簡單單的又做了一道既美味又可以作為便當的香菜絞肉煎餅,美味滿分!
食材:絞肉、香菜:隨個人喜好、水、鹽、高筋粉、糖、低筋粉、醬油、蛋、米酒、胡椒粉、蒜泥、黑胡椒粉、薑末、麻油
每年都會泡一桶黑豆酒~冬天進補專用~用來煮麻油雞~我喜歡把雞肉切的大大塊~除了可保持雞肉本身的甜味~回鍋雞肉也不變柴喔~一人一塊一...
食材:珍珠雞、老薑、黑麻油、自制黑豆酒、紅棗
就是素食版的麻油雞飯這樣。 薑爆香後,加入泡發的香菇(好的可憐的留學生為您示範把蘑菇假裝成香菇)繼續炒,加入其他蔬菜和白米,把泡...
食材:香菇(蘑菇)、蔥薑、鹽、米、高湯塊、高麗菜(其他蔬菜)、黑/白胡椒粉、麻油
蜆含有豐富的維生素B12,能修補受損的肝細胞;《本草綱目》亦記載:「蜆,主治開胃、壓丹石藥毒、去暴熱、明目、利小便、解酒毒、治目黃...
食材:黃金蜆, 九層塔、白蒜頭, 辣椒、薑片、米酒,黑麻油、塩巴,醬油