黑麻油

麻油雞糯米飯

簡單好吃的黑麻油糯米雞飯，適合初入冬暖暖身⋯⋯

食材：糯米、老薑、料理米酒、黑麻油、香菇、帶皮雞肉、砂糖、雞粉

涼拌冬粉(10分鐘快速料理)

滑溜順口的冬粉做成中式涼拌料理 變化成一道美味輕食沙拉 不只好吃低卡更爽口

食材：冬粉、小黃瓜、紅蘿蔔絲、黑木耳絲、雞蛋、鹽巴、米醋、醬油、細砂糖、麻油

古早味油飯

好吃的油飯，簡單做~ 歡迎按讚追蹤粉絲專頁⬇️⬇️ https://www.facebook.com/kaoyuhuilife/

食材：長糯米、五花肉絲、沙拉油、蝦米、黑麻油、白胡椒粉、油蔥酥、醬油、香菜、泡發的香菇、砂糖、薑末、鹽巴、香菇水+水

麻油雞酒油飯

一鍋到底料理 糯米免浸泡，一小時完成。 麻油雞酒油飯，今天很成功，油飯粒粒分明，軟Q不爛。

食材：去骨雞腿肉、薑片、黑麻油、醬油、米酒、長糯米、水

白玉麻油雞湯（立冬進補）

雖然已立冬了，但高雄天氣還是很溫暖，剛好最近是美濃白玉蘿蔔盛產的季節，為讓家人享用濃郁的麻油雞湯，同時避免上火，所以加了蘿蔔和杏鮑...

食材：台東古早山雞（家樂福嚴選）、白蘿蔔、黑龍日式醬油、杏包菇（家樂福嚴選）、紅標米酒、老薑（家樂福嚴選）、義美黑麻油、台灣紅棗、水、葵花油

古早味傻瓜油飯

美食可以很簡單，油飯，想吃就做，下廚好好玩～

食材：圓糯米、中型香菇、醬油、泡糯米的香菇水、醬油膏、蝦米、薑粉（片）、黑麻油、油、油蔥酥、剪半的豬五花肉片

泰式椒麻雞【簡便好上手】

去骨雞腿沾上地瓜粉鎖住美味，肉嫩多汁，再搭配椒麻醬，這道菜也是我歪嘴雞老尪稱讚的。 之前使用前置較費功夫的里肌豬，現在改用雞腿覺...

食材：去骨雞腿、地瓜粉、味醂、醬油、蒜頭、魚露、黑胡椒粉、砂糖、蒜頭末、辣椒🌶️、香麻油、檸檬汁、蔥花

暖冬料理麻油雞 無酒味

近日氣溫驟降，於是到了吃補的季節 一道麻油雞，可以暖身又補體 自從結婚，婆婆說煮麻油雞要加糖，其實我是第一次聽到，後來查詢，加...

食材：全聯切塊土雞肉、玉米、老薑、米酒、黑麻油、高麗菜、紅字棗、枸杞子

麻油香菇雞飯 🐔

天氣冷了，來冬令進補吧！ 這道菜超簡單又美味， 麻油控絕對不能錯過呦～！

食材：老薑、去骨雞腿排、黑麻油、白米、醬油、水、酒、乾香菇、高麗菜、蔥（可省略）

麻油雞薑黃麵線

不知大家有沒有被鄰居飄著麻油料理香氣引誘過．．．卻只能用力吸香氣～ 只要自家裡常備雞肉、嫩薑、麻油，就不怕＂（餓）鄰來打擾＂！ 小...

食材：薑黃麵線、去骨雞腿、紅棗、嫩薑片、米酒、水、黑麻油、鹽、蔥花

三杯中卷

熱炒名菜，下酒好料理，三杯中卷。

食材：中卷、蒜頭、醬油、九層塔、黑麻油、薑片、米酒、蔥、糖

櫻花蝦油飯🌸🦐

以前知道油飯是阿嬤自己煮時覺得阿嬤好厲害好厲害！也記得她說炒料炒到手酸（畢竟年紀大了，份量又很多） 阿嬤不在了，自己也想像阿嬤一樣...

食材：長糯米、櫻花蝦、紅蔥頭、豬肉、蝦米、乾香菇、醬油、米酒（因為親子共食所以省略）、冰糖、白胡椒粉、黑麻油

杏鮑菇松阪豬

其實是想弄麻油松阪豬 沒有麻油和米酒，只好搭配杏鮑菇！ 原來松阪豬就是豬頸肉😂 菲媽為了吃而長知識了！

食材：松阪豬、杏鮑菇、鹽、薑、黑麻油、醬油

【寶媽媽】愛的料理。涼拌毛豆莢

食材：毛豆莢、大蒜、鹽、八角、黑麻油、冰塊

麻油雞湯拉麵

吃一碗麻油雞湯拉麵哦！

食材：五木雞蛋拉麵、油菜、黑麻油、紅蘿蔔、鹽、大雞腿切塊、鰹魚粉、薑、米酒、菌菇類、蛋、高麗菜

超清爽開味的小菜 -- 涼拌藕片

炎熱的氣溫, 讓人胃口不佳! 清爽的涼拌藕片, 除了清熱生津外, 還有:蛋白質、維生素B、維生素C及鈣、磷、鐵等多種營養喔! 做法...

食材：蓮藕、蔥、魚露、糖、黑麻油、白酒醋、黑胡椒

三杯菇菇燒肉片~【李錦記日式照燒烤肉醬】

原來用日式照燒烤肉醬也能變出三杯口味，免醃漬直接拌炒，超簡單作法，菇菇滑溜，三杯燒肉軟嫩，是超下飯的快速家常料理。 李錦記日式照...

食材：里肌肉排切成一口大的肉片、鴻喜菇、米酒、李錦記日式照燒烤肉醬、鹽、醬油、黑麻油、爆香用油（耐高溫的油）、薑絲、九層塔