麻油料理

麻油啤酒蝦

甜甜的草蝦，配上充滿麥香的啤酒，烹調時間只要15分鐘，簡單又好吃的料理，輕鬆上桌！

食材：草蝦、蔥段或蔥花、薑片、枸杞、啤酒、麻油、鹽、水

三杯雞

食材：雞腿排、米酒、醬油、麻油、糖、薑、九層塔、蒜

豆腐鑲肉燴娃娃菜(新豬肉)

素食豆腐鑲肉，今年圍爐年菜就來上一道吧

食材：新豬肉、娃娃菜、嫩豆腐、板豆腐、紅蘿蔔、乾香菇、豆包、薑、太白粉、醬油、胡椒粉、麻油、雞蛋、杏鮑菇

（水餃皮）迷你月亮蝦餅

用包水餃剩下的水餃皮來做迷你月亮蝦餅，既不浪費又簡單易做，立刻為日常餐桌增添異國風味啦！

食材：水餃皮、蝦仁、太白粉、胡椒粉、鹽、麻油、洋蔥（冰箱剩的，可加可不加）

好男人料理-香拌嫩雞絲

身為減肥聖品的雞胸肉、很適合很多清淡的料理方法。這道雞胸肉絲作法超級簡單、吃來軟嫩不乾柴、也很適合減肥及健身的人一起吃。

食材：雞胸肉、蔥花、醬油、薑末、麻油、鹽、薑片、貳級砂糖、蔥段、米酒

台式料理🍜超惹味秘製椒麻拌麵醬

有自家秘製椒麻拌麵醬😋超惹味！！！加了大大粒超彈牙椒麻貢丸更加不得了🤤最後10分鐘就掃清光✨ 喜歡的話請點讚喔✨ 更多食譜🍳ht...

食材：花椒粉、五香粉、麻油、醬油、老抽、中式芝麻醬、花生醬、糖、雞汁、辣椒油、花椒油

菇菇麻油雞飯

冬天來了 來碗麻油雞飯暖胃又暖心

食材：去骨雞腿、雞胸肉、老薑絲、麻油、米酒、長糯米、白米、水、鹽巴、杏鮑菇片

三杯九層塔番茄炒石蟹

感謝蟹逅澎湖金蝦趴的活動,讓我們收到一盒石蟹2公斤,還有一盒明蝦可以做料理品嘗最棒的澎湖海鮮,三杯料理醬香加進澎湖野生石蟹,還有用...

食材：澎湖野生石蟹、小番茄、麻油、九層塔、醬油、大蒜、米酒、薑絲、黑醋、砂糖

香氣十足|花雕雞｜新手沒問題｜鑄鐵鍋

花雕雞🐔這道菜色在外面至少都要600-700百以上， 我這次也是看了網友的食譜 料理，第一次做就成功， 這次用兩大支雞腿，不夠吃啦...

食材：薑片、香油、啤酒、麻油、大雞腿（切塊）、青椒、紹興酒、秀珍菇、醬油、蒜頭、生豆皮、冰糖（我用2號砂糖）、辣椒、隨喜好、鹽

麻油花椰炒菇菇

中醫認為寒為陰邪，最寒冷的節氣也是陰邪最盛的時期，從飲食養生的角度講，要特別注意在日常飲食中多食用一些溫熱食物以補益身體，防禦寒冷...

食材：綠花椰菜、好菇道-雪白菇、蒜末、紅辣椒、植物油、黑麻油、水

蒜蓉蒟蒻菇菇蒸明蝦

使用在澎湖海域水質清澈成長的野生大明蝦，就是乾淨新鮮，只要簡單的清蒸料理就很美味；明蝦肉質Ｑ彈、脆口鮮甜，蒟弱與金針菇吸滿蒜蓉醬汁...

食材：澎湖野生大明蝦、青蔥、蒜頭、蒟蒻、辣椒、金針菇、米酒、醬油、素蠔油、香油或麻油

黑胡椒牛小排

食材：牛小排、洋蔥、粗黑胡椒粒、洋菇、醬油、鹽、蒜頭、米酒、麻油、番茄醬、糖

影片◆超簡單！豆豉排骨蒸飯｜電鍋料理

我最喜歡電鍋料理了！尤其是直接把肉類鋪在米上面的作法，煮飯的過程中米飯吸收了滿滿的肉汁精華，這樣煮出來的米飯粒粒分明、飽滿晶亮，看...

食材：排骨、蔥、豆豉醬、蒜頭、辣椒豆豉(或辣椒)、米、醬油膏、水、米酒、麻油、鹽

油飯（長糯米+圓糯米）

軟Q好吃

食材：長糯米、圓糯米、麻油（可改成其他油）、紅蔥頭、醬油、豬肉絲、醬油膏（或蠔油）、香菇（中型）、糖、蝦米、鹽、薑片、胡椒粉、五香粉、米酒、水

蔬食 鳳梨豆腐沙拉佐花生醬汁

是一道酸酸甜甜的開胃前菜！

食材：蘿蔓、乾花生、板豆腐、醬油、花生醬、玉米粉、鳳梨、橄欖油、蜂蜜或楓糖漿、紅椒、麻油、蔥、檸檬汁、香菜、蒜末、墨西哥辣椒、鹽、白醋

麻油雞湯（電鍋料理）

女生的進補料理：燉一鍋暖呼呼的麻油雞，喝完能感覺渾身充滿力量！ #麗香媽媽的味道

食材：切塊雞腿肉、老薑、麻油 或 胡麻油、米酒、冰糖、水

山東燒雞（培梅奶奶版👵🏻）

培梅奶奶不會只有我一個人認識，妳們都不知道她是誰吧😂😂😂！憶當年就是帶著一本培梅奶奶的食譜和一個大同電鍋到澳洲開始讀書生活的🦘。所...

食材：仿仔土雞腿、小黃瓜、醬油、米酒、八角、鹽、薑、蔥、醋（鎮江醋、烏醋、白醋都可）、花椒粒、蒜泥、糖、麻油、蒜頭、蒸雞的醬汁（大約一半的量）