鹽烤料理

奶油煎鮭魚&焗烤綠花椰［生酮低醣］

生酮快煮午餐 今天懶得拍照也懶得寫廢話了🙈 碳水化合物：蛋白質：脂肪 = 7g : 48g : 41g 總熱量：600大卡

食材：鮭魚、花椰菜、鹽、安博格無鹽奶油、黑胡椒、焗烤雙色起司絲、雞蛋、橄欖油、鮮奶

【低碳低醣生酮】熔岩巧克力布朗尼

無糖、無澱粉的巧克力布朗尼，全杏仁粉配方，一盆到底新手也可以輕鬆完成～～超濃郁巧克力，口感扎實裏層好濕潤～～ 巧克力控必吃的低碳甜...

食材：活動烤模、馬卡龍專用杏仁粉、無糖可可粉、99%巧克力、鹽、奶油、核桃、赤藻糖醇、雞蛋、香草精

捲豆麵包(無可可粉)【麥典麵包專用粉】

又是個巧克力控的食譜~ 其實我有買可可粉了(為了做毛巾捲)~但就是會手癢想改一下食譜 可能心中在吶喊"我要巧克力)))))" 小寶...

食材：麥典麵包粉、糖、牛奶、酵母、雞蛋、鹽、無鹽奶油、苦甜巧克力、耐烤巧克力豆(內餡用)

優格紅槽蜜豬腳～水波爐料理

香Q的豬腳， 這次使用自製優格和紅槽醬來醃漬，很特別。 水波爐燒烤後的豬腳香Ｑ好吃，一點都不油膩。 有空一定要試試這道料理！ 芳蓉...

食材：豬腳跺5-6公分薄片、紅槽醬、自製優格、蕃薯粉、醬油、玉米粉、夏普水波爐、米酒、烤盤、塩、烘焙紙、楜椒粉、蜂蜜黃砂糖

香煎龍蝦左蛋黃醬

食材：龍蝦500g、黃洋蔥、胡蘿蔔、鰺魚脊肉、嫩韭蔥、橄欖油、蛋黃、芹菜、青檸檬、芥末、鮮奶油、香料束、烤松子、葵花油、馬斯卡邦乳酪、芒果、丁香、鹽胡椒、椰漿、甜菜、麵包片、糖、酸膜葉、白酒、水

紅絲絨海綿蛋糕 (6吋烤盤)

影片:https://youtu.be/6cJCqmAAbKQ

食材：雞蛋、細砂糖、牛奶、無鹽奶油、低筋麵粉、紅鞠粉、6吋烤盤

包餡飛碟堡1.

家人買的烤地瓜吃不完，想一想就用 調理漿包起來去煎，沒想到煎好試吃 ，真的很好吃吃不膩🤹

食材：小麥漿（素料店有）、香草貢丸漿（素料店有）、烤好的紫地瓜、烤好的黃地瓜、鹽、白胡椒粉（中藥房有）

鹽烤杏鮑菇

在廚房忙得亂七八糟前，把杏鮑菇先處理好送進烤箱，上桌前10分鐘將烤箱打開，就多一道菜囉。想吃宵夜又怕發胖，這也是一個好選擇喔。

食材：杏鮑菇、鹽、義大利香料、橄欖油、檸檬汁（可省略）

繽紛水果塔🥭🥝（棉花糖餡）

食材：雞蛋、無鹽奶油、棉花糖、中筋麵粉、鹽、糖、塔皮烤模

焦糖紅糖海綿蛋糕(7吋)(全蛋)

影片：https://youtu.be/kW-v58FNktk

食材：中筋麵粉、融化無鹽奶油、紅糖、鮮奶油、7吋烤盤、細砂糖、泡打粉、雞蛋

第一次烤蛋黃酥就上手(無鹽奶油版12顆)

中秋佳節必備品之一的蛋黃酥 完成自己成就感滿滿、親友讚賞不已的應景糕餅 新手上路也能一次成功立馬就上手 金黃香酥的蛋黃酥，自己動手...

食材：中筋麵粉、冷開水、低筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、鹹蛋黃、紅豆沙餡、黑芝麻或白芝麻或芝麻粉

鹽烤鬼頭刀輪切片【雲端冰箱鮮食家】

利用東港鮮凍的鬼頭刀輪切片，配上喜馬拉雅山的岩鹽、台灣本土種的檸檬、米酒及宜蘭種植有機大陸A菜來做搭配，可以同時感受到海洋風味以及...

食材：鬼頭刀輪切片、台灣土種檸檬切片、宜蘭種植有機大陸A菜、喜馬拉雅山岩鹽

酥炸優格檸檬香雞柳

新鮮的雞胸肉，加入優格和檸檬醃漬。 淡淡的檸檬香，使用水波爐酥炸少油更安心！！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://ww...

食材：雞胸肉、檸檬汁、蕃薯粉、自製優格、植物油、塩、水波爐雙面烤盤、黑楜椒、國際牌水波爐、糖、五香粉、太白粉、雞蛋

牧羊人雞肉派

延用英式牧羊人派的做法，將羊絞肉改成了雞胸肉，為了讓有飲食限制的婆婆也能吃，漢子將起司也去除了；而馬鈴薯泥則是用了簡單的鹽、胡椒粉...

食材：長型烤盤、巴西里葉、雞胸肉、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、百里香、牛奶、小番茄、初榨橄欖油、玉米粉

巧克力布朗尼蛋糕

吃起來很綿密，不會太甜。 喜歡的可以自己做做看。 非常好吃喔！

食材：苦甜巧克力、細砂糖、杏仁片、無鹽奶油、蔓越莓乾、雞蛋、耐烤巧克力豆、低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉（酵母粉）、肉桂粉

焗烤馬鈴薯泥（蕃茄口味）

食材：馬鈴薯、焗烤起司、蕃茄、小黃瓜、混合蔬菜、蕃茄醬、義大利香料、鹽

家庭卡士達麵包～免機器

此食譜單純用手揉即可，剛出爐時享用鬆軟綿密，也可以放置隔天稍微回烤作為早餐！ 食譜來源：參考Japanese cooking 101

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶、奶粉、蛋黃、鹽、二砂糖、溫牛奶、玉米粉、速發酵母、奶油、糖、香草莢、奶油（室溫軟化，切小塊）、全蛋（烤前刷蛋液用）