鮮香菇

超級無敵素餃子

以往常吃別人店裏賣的水餃，不是很喜歡豬肉配高麗菜這味道，韭菜水餃又味道太重太濃烈，我也不是很愛。所以就開始自己練習包素餃子，ㄧ而再...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、米酒、黑木耳、醬油、水餃皮、鮮香菇、蠔油、煙燻豆皮與生豆皮、玫瑰鹽、香油、胡椒粉、玉米粉

壽喜燒＠Selina Wu

老爺很喜歡吃壽喜燒，先前常常跟我吵著要吃，由於找不到合適的鍋具，再加上又得搬出微波爐，我嫌麻煩，所以一直沒有弄給他吃，現在有了多功...

食材：高麗菜、大陸妹、柴魚醬油、金針菇、味霖、鮮香菇、水、蘑菇、四季豆、玉米筍、綠花椰菜、牛蕃茄、洋蔥、蔥、火鍋羊肉片、魚餃、科學麵

微波爐版咖哩排骨

食材：花椰菜、胡蘿蔔切片、咖哩粉、洋蔥、鹽、鮮香菇、大蒜粉、排骨、太白粉、溫開水

低醣飲食 涼拌綜合蕈菇

菇類豐富的膳食纖維及蛋白質，又低醣低熱量，非常適合正在實行飲食控制的朋友。這道西式風味的菇類涼拌料理，除了是肉類主食的清爽配菜，也...

食材：杏鮑菇(小)、鮮香菇、鹽、鴻禧菇、黑胡椒/白胡椒、金針菇、醋(見小撇步)、蒜頭、糖、新鮮迷迭香(見小撇步)、橄欖油(或其它油品)、月桂葉(見小撇步)

老公最愛南部粽 水煮粽 素粽［約20顆］

第一次包粽就上手～素食餡料吃起來口感也是很豐富，糯米軟Q有入味！老公讚歎連連！20顆家人們朋友們分一分，一下就搶光啦！

食材：素食火鍋料切丁、素牛肉丁、粽葉、素三層肉、長糯米、鹽巴、素牛肉快、素鮮味抄手、爭鮮糖炒栗子（已剝殼）、白胡椒、香菇切片、醬油、香菇小朵、醬油膏、油

鮮蔬豆腐煲

鮮蔬料理，只要簡單調味，就能吃出食材最自然的甜味。偶而將鮮蝦豆腐煲的鮮蝦改成富含膳食纖維的蔬菜，鮮甜程度不輸蝦子哦！

食材：蛋豆腐、綠花椰、蠔油、紅蘿蔔、細砂糖、鮮香菇、白胡椒粉、玉米筍、水、老薑、高麗菜

『台式海鮮什錦炒麵』快炒店的平民美食

在家裡也可以輕鬆完成這道快炒店的平民美食，只需要一只炒鍋，就可以將豐富的新鮮食材給巧妙的結合成一道美味的料理，連蛤蠣鮮美的湯汁，都...

食材：油麵、芹菜、醬油、紅蘿蔔、糖、高麗菜、太白粉、沙茶醬、鮮香菇、白胡椒粉、香油、透抽、鹽巴、蛤蠣、蝦仁、肉絲、蒜片

醬燒羅勒腿翅

食材：雞小腿(全聯盒裝)、雞翅(全聯盒裝)、紅蘿蔔、鮮香菇、嫩薑薄片、紅糖、羅勒葉、九層塔、醬油

十分鐘上菜-香菇雞肉-味之素品牌高鮮味精

香菇搭雞肉原本就是天作之合，善用香菇燜炒出汁的特性，讓雞肉炒起來不乾柴，再灑上少許的「味之素品牌」高鮮味精調味，不用總舖師也能十分...

食材：「味之素品牌」高鮮味精、雞胸肉、白胡椒粉、香菇、鹽巴、橄欖油、樹薯粉、蒜頭、辣椒、青葱

夏日清爽越南春捲

端午節過了表示夏天正式到來 前幾天下完暴雨之後又開始變得熱得要死 這樣的天氣當然要吃清爽的晚餐拉～ 做越南春捲的好處除了適合夏天吃...

食材：蝦子、雞胸肉（可省）、紅蘿蔔、越南米紙、小黃瓜（節瓜）、洋蔥絲、鹽巴、鮮香菇（可省）、白醋、萵苣、水、糖

美味鐵板豆腐

在家製作美味鐵板豆腐真的好簡單～鹹香夠味讓人食慾大開，一鍋搞定蛋白質和膳食纖維，搭配五穀飯就是健康的一餐啦～

食材：豆腐、洋蔥、醬油、蒜頭、味醂、青蔥、料理米酒、甜豆、玉米筍、胡蘿蔔、鮮香菇、黑胡椒、香油、七味粉（可略）

白菜滷麵疙瘩-純素【芊然五行麵疙瘩】

冬天是白菜的產季,用來慢火煮軟白菜燴麵疙瘩! 口味清淡味道豐富! 麵疙瘩Q軟好吃~~

食材：芊然五行麵疙瘩、紅蘿蔔、鹽巴、鮮香菇、香菇素蠔油、白菜、糖、白胡椒

醬燒香菇五花肉

這道菜醬香肉腴好下飯，且作法與食材都相當簡單，料理前別忘了先淘米下鍋煮。mm49.pixnet.net/blog/post/224...

食材：五花肉、鮮香菇、淡醬油(依使用醬油的鹹度而定)、蒜頭、花雕酒、青蔥、白胡椒粉(建議到中藥房買)、溫水、奶油、味醂

十分鐘上菜～雙菇牛小排

最近Kelly在好市多買到難得一見的帶骨牛小排，簡單用蒜頭香煎逼出天然牛油，加入雙菇拌炒後，附油香肉汁的菇菇，加上沾著蒜香醬汁的牛...

食材：帶骨牛小排、鮮香菇、杏鮑菇小型、蒜頭、紅蘿蔔、香料鹽、蜂蜜、青蔥

滷香菇肉燥

這次換了小鳥蛋，好入口，香甜香甜好下飯

食材：粗絞肉、鮮香菇、蒜味豬油、鳥蛋、醬油、油膏、白胡椒粉、水、冰糖

鮮炒香菇木耳娃娃菜

帶點苦味的娃娃菜, 小朋友可能不是那麼愛, 於是混搭香菇及木耳豐富視覺及味蕾, 小人兒好像比較不排斥了

食材：娃娃菜、香菇、木耳、蝦米/櫻花蝦、蒜頭、鹽、雞粉/干貝粉

【厚生廚房】冬瓜封肉

盡是甘甜。上選食材，熱騰騰上桌！冬瓜燜的軟嫩，入口即化，吸取了肉汁香氣；Q彈的肉封，微酸中透著甘甜，美味鹹香超下飯! 厚生食材看這...

食材：冬瓜、台灣黑豬絞肉、白靈菇、段木鮮香菇、青蔥、薑、水、蒸肉醬汁：壺底醬油、蒸肉醬汁：糖色、蒸肉醬汁：米酒