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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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使用水手牌特級強力粉製作造型甜麵包,麵糰不僅好操作、不變形,想做什麼造型就做什麼造型。烘焙完的麵包,麥香四溢、吃起來還有麻吉麻吉的...
食材:水手牌特級強力粉、全蛋、白麵糰、即發乾酵母、無糖可可粉、細砂糖、全脂奶粉、烤地瓜、海鹽、起司絲、鮮奶、無鹽奶油
完整內容👉https://youtube.com/shorts/cgN20CV-TgI
食材:鮮奶、鮮奶油、砂糖、水、蛋黃、香草精、打發鮮奶油
週末午後烏雲密佈,心情也跟著沉悶之際,就想要來塊甜死人不償命的甜點,讓自己的心情能稍稍的獲得紓緩。參考了 MASA 老師的烤牛奶蛋...
食材:蛋黃、糖、牛奶、咖啡、玉米粉
烘培後的波蘿麵包呈現出金黃誘人的外觀,外層酥脆的餅皮帶有細緻的裂紋,形似波蘿。剛出爐時,麵包散發出濃郁的奶香和甜味,內部鬆軟而富有...
食材:高筋麵粉、酵母粉、低筋麵粉、奶粉、無鹽奶油、白砂糖、牛奶、雞蛋、雞蛋(蛋液作為刷酥皮使用)、鹽
椰蓉麵包捲是一道香軟可口的甜麵包,內餡由椰蓉和奶油調製而成,散發出濃郁的椰香與奶香,每一口都帶來滿滿的幸福感!無需攪拌機,簡單手揉...
食材:高筋麵粉、速發酵母、無鹽奶油(軟化)、水、細砂糖、全蛋液、椰蓉、牛奶、奶粉、鹽
簡單又好吃,可以當便當去野餐。
食材:豬絞肉細、牛絞肉、番茄醬、洋蔥末、醬油膏、蒜末、米酒、蛋、麵包粉、牛奶、醬油、黑胡椒粒、鹽巴
【Tina老師_麵包出爐囉!】 麵包店出爐馬上秒殺的「鹽奶油捲」, 作法非常的基本,材料運用也很簡單, 很適合烘焙新手嘗試唷~ 可...
食材:高筋麵粉、蛋、有鹽奶油、牛奶、酵母粉、糖、鹽、無鹽奶油
食材:吉利丁粉、冷水、細砂糖、牛奶、鮮奶油、可可粉、開水
沒有牛奶,試著用煉乳做做看~ 表層也是用煉乳加水塗後再烤。 因為缺奶油,所以這次沒有加奶油。 (麵團其中一半內餡改為巧克力,給大...
食材:高筋麵粉、速發酵母、鹽巴、煉乳、水、砂糖
食材:香蕉、75%巧克力、無糖可可粉、燕麥片(打成細粉)、脫水嫩豆腐(可不加)、雞蛋、橄欖油、牛奶(可不加)、一小撮鹽(可不加)、堅果碎
這個食譜使用一種較容易操作的湯種,麵粉跟液體的比例為1:1,麵團不會過濕,新手也能輕鬆手揉。在湯種的加持下,放隔夜也能保有柔軟的質...
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、鮮奶、蛋、蜂蜜、速發酵母、鹽、無鹽奶油、大燕麥片
今天的早餐是用舞菇來製作一到蛋包舞菇的料理!這道料理輕盈健康,含豐富的蛋白質和微量元素,舞菇的鮮味和口感與蛋包的綿密搭配完美。除了...
食材:好菇道舞菇、雞蛋、青江菜、牛奶
用燕麥香蕉當底,希臘優格比例提高的微甜度生乳酪,吃了沒有負擔。
食材:奶油乳酪、牛奶、香蕉、無糖希臘優格、燕麥、上白糖、吉利丁片、草莓泥、新鮮草莓
肉鬆麵包捲是經典的鹹甜麵包,鬆軟的麵包裡捲入滿滿的肉鬆,再點綴上香蔥與芝麻,每一口都充滿濃郁的香氣與豐富的口感。製作簡單,風味十足...
食材:冰牛奶、全蛋液、高筋麵粉、細砂糖、開水、速發酵母、鹽、無鹽奶油(軟化)、肉鬆、美乃滋、芝麻、蔥花、全蛋液(裝飾用)
只要一個大碗,將材料全部混合就可以做出比早午餐店更好吃的現烤鬆餅。 這個食譜中用鮮奶來取代水,做出香濃綿密的口感;甜度比例也設計...
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、鮮奶、砂糖、蛋、泡打粉、奶油 (溶化為液狀)
懒人的布丁
食材:蛋、牛奶、砂糖、水
食材:吐司、草莓果醬、橘子果醬、藍莓果醬、香蕉、雞蛋、牛奶
又是一個親子烘焙時光。 👩🦰:我買了新模具,你想要一起來做做嗎。 👧:好啊。 於是我們一起準備簡單的材料,把食材混合, 小女...
食材:北海道小麥鬆餅粉 - 可可、雞蛋、牛奶、三溫糖、無鹽奶油