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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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玉子燒鍋做年輪的原理其實就和玉子燒一樣,只是玉子燒捲的是蛋皮,年輪捲的是鬆餅皮。但為了增加風味,除了鬆餅粉包裝上的配方材料外,建議...
食材:鬆餅粉、牛奶、蛋(打散)、融化奶油、細砂糖、蜂蜜、油
用麻辣紅燒羊肉爐製作的麻奶羊肉爐 令人吮指的味道,您一定要試試看
食材:雅方辣味紅燒羊肉爐、鮮奶、起司、高麗菜、青蔥、杏鮑菇、玉米筍
上次去新加坡的時候,品嚐了subway的平板麵包(flatbread)。Flatbread吃起有點像是比薩的麵餅,但是組織更結實。...
食材:芋頭、牛奶、中筋麵粉、肉鬆/魚鬆/素鬆、溫水、泡打粉、酵母、鹽
吃了就停不了的甜點-焦糖蘋果巧克力球 裝飾後的小小蘋果球是不是看起來更可口呢? 發揮創意動作手讓看似平凡的蘋果,變身超可愛的焦糖蘋...
食材:華盛頓翠玉蘋果、牛奶巧克力、鹽、巧克力米、冰飲用水、細砂糖、棉花糖、牛奶、杏仁碎粒、愛心型巧克力、無鹽奶油、星型巧克力、動物性鮮奶油
非常簡單的鮮奶麻糬,在微冷的天氣裡,吃著熱熱軟糯的麻糬非常療癒。
食材:鮮奶、木薯粉、糯米粉、砂糖
下午茶的點心,通常都會有司康這道甜點,這次使用「楓康吳羽保鮮膜」來協助製作司康麵糰,非常喜歡。以往在桿製司康麵糰時,都會使用塑膠袋...
食材:楓康吳羽保鮮膜、低筋麵粉、全蛋、白砂糖、腰果片、無鋁泡打粉、硬的無鹽奶油、鮮奶、紅蘋果丁
吃早餐前,先飲用一杯加熱解凍過的「田原香花旗參滴雞精」暖暖胃,再慢慢細品餐盤中其他的優質餐點。 充滿膳食纖維、豐富的鈣、維生素B群...
食材:田原香花旗參滴雞精、全麥吐司、低糖優格、蘋果、綜合堅果、水煮蛋、牛奶
這道紫米芋泥乳酪杯,口感軟糯香甜、奶香濃郁,咬一口,濃濃的紫米香和奶香在味蕾中綻放,好吃得不得了😋你也快來試試吧😘 ⏰烹飪時間:...
食材:紫米、細砂糖、芋頭、煉乳、奶油乳酪(室溫)、牛奶、紫薯粉(上色用,可選)
「華盛頓加拉蘋果」皮薄甜脆,充滿濃郁蘋果香氣,甜中帶著些許微酸果香,最適合用來製作烘焙料理,烘烤出的蘋果口感不會過於軟爛,保留蘋果...
食材:華盛頓加拉蘋果、吐司、蔓越梅乾、雞蛋、鮮奶、細砂糖、糖粉
綿滑的布甸,鬆軟的蛋糕,配上焦糖的焦香。絲絲甘甜沾滿布丁和蛋糕,香軟甜滑入口香濃不膩,對於甜品迷是難以抗拒的存在。
食材:布丁燒杯、糖、水、蛋、熱水、牛奶、蛋黃、鹽、蛋白、低筋麵粉、檸檬汁
第一次吃到玉米布丁酥,真的會這道小點心感到驚艷 甜甜綿綿的布丁餡配上玉米粒,味道意外的好🥳 自己做的不油炸,改包餛飩皮+氣炸,少了...
食材:牛奶/豆漿、玉米粉、中筋麵粉、砂糖、水、起司片、鹽、綠巨人天然特甜玉米粒
超邪惡美味甜點,夏日芒果季一定要試試。濃郁的完美芒果醬比例,搭配入口即化的香醇義式奶酪,吃一口就上癮!小孩們超愛,而且做法超級簡單...
食材:愛文芒果(果肉)、鮮奶、蜂蜜、鮮奶油、芒果丁、吉利丁、薄荷葉(裝飾用)
想讓樸實無華的早餐白吐司,昇華成另一種不同的選擇及口味,便想到要加入奶酥內餡,但又希望讓吐司更有口感更具營養價值,於是便想到了加入...
食材:高筋麵粉、二砂糖或白砂糖、無鹽奶油、玫瑰鹽、三溫糖、加州葡萄乾、耐高糖速發酵母、蛋黃、玉山萊姆酒、鮮奶、全脂奶粉、雞蛋、加州葡萄乾(萊姆葡萄)
口感鬆軟不油膩
食材:中筋麵粉、開水、酵母、砂糖、有鹽奶油*8、鹽、起司片、牛奶、無鹽奶油
冬天是脂肪容易堆積的季節,但是碳水炸彈的甜點們又讓人愛不釋手,試試這款低糖高蛋白的蛋糕吧!口感濕潤就像一般蛋糕一樣,吃的健康無負擔...
食材:芋頭、無鹽奶油、燕麥片(或燕麥粉)、牛奶 (可增減調整芋泥稠度)、乳清蛋白粉(大豆蛋白粉)、70% 黑巧克力、羅漢果糖(也可使用一般白糖)、牛奶、草莓、無糖可可粉、希臘式優格、雞蛋、泡打粉
濃郁的蛋奶香,配上絲滑細緻的口感。 適合用作餡料、夾心。 ※這次過程忘了拍照,製作還蠻快的,我下次再補照片。😅
食材:粘米粉、白砂糖、香草精、牛奶、卡士達粉、蛋(50g)、檸檬汁(選用)
這不是濃湯~但是想變成濃湯也可以,就加點麵粉增加濃稠度就可以囉!喝膩濃湯的人,可以試試看這道較清爽的版本,一樣的香醇好喝~ 另外也...
食材:蒸熟的南瓜、洋蔥丁、蘑菇切片、鮮奶油、鮮奶、水、鹽、黑胡椒粒
帶著少女心的「蕾絲蛋捲」想不到用月亮烤盤也能做!! 步驟簡單又好吃、 一定要試試喔~ Popo小日子FB:https://www...
食材:中筋麵粉、砂糖、玉米粉、雞蛋液、牛奶、融化無鹽奶油