香菇做法

蕃茄香菇素香腸炒高麗菜

食材：牛蕃茄、新鮮香菇、高麗菜、素香腸、鹽巴、味素(可省略)、水、七味粉、義大利香料、薑、香菜

香菇肉絲油飯

香香的麻油油飯～ 一口接一口

食材：長糯米、香菇、米酒、紅蔥頭、醬油、蝦米、糖、老薑、麻油、里肌肉絲

小卷米粉湯

食材：虎牌炊粉、乾香菇或濕香菇、薑片、蝦米或蝦皮、米酒、油蔥酥、蔥、小卷透抽、水、鹽巴、白胡椒粉、味霸雞粉、薑絲、油

麵線羹（一鍋到底）

全素麵線羹，雖然食材準備較為繁複，但烹飪過程其實非常簡單。一鍋到底，幾把麵線便能煮出份量十足的暖心暖胃料理。

食材：紅麵線、紅蘿蔔、香菇素蠔油、白菜（或高麗菜）、醬油、蓮藕粉（或太白粉）、乾香菇（泡發）、五印醋、水、素排骨酥（可省略）、木耳、素沙茶醬（可省略）、芹菜珠（可省略）、金針菇、鹽、香菜（請安心省略）、綠竹筍(夏季)、味精、老薑、白胡椒粉、芹菜、香油、冬菜（可省略）、味醂（可省略）

茄汁菇菇蝦仁

酸酸甜甜又濃郁的番茄醬汁加上鮮甜的蝦仁及營養的菇菇超級下飯，孩子挑食的話一定要是給他們試試看這道，各位快來嘗試看看😆

食材：蝦仁、牛番茄去皮切丁、蔥切末、洋蔥切末、鹽巴、鴻喜菇、黑胡椒粉、蠔油、鮮香菇切塊、番茄醬、糖

鹹甜蒸蛋糕

食材：豬絞肉、碎菜脯、鹽巴、蝦米、醬油、油蔥酥、香菇、米酒、五香粉（可不加）、奶粉、6寸鋁盤、胡椒粉、熟白芝麻麵（可不要）、水、蛋白、青蔥（點綴用）、沙拉油、乳化劑、砂糖、蛋黃、泡打粉、低筋麵粉、玉米粉

竹筍炒雙菇四季豆腐(無油版)

健康無負擔的美味減脂餐

食材：四季豆、轎篙筍、杏鮑菇、香菇、板豆腐、醬油

壽喜燒鍋

醬醇甘美的小磨坊日式壽喜燒鍋醬，搭配洋蔥一起烹煮而增添洋蔥香甜滋味，蔬菜吸附飽滿醬汁，加上肉片及喜歡的配料，一包一鍋，在家輕鬆隨時...

食材：洋蔥、綜合菇類、高麗菜、豬肉片、板豆腐、蔥、鮮香菇、紅蘿蔔、水、白飯、小磨坊日式壽喜燒鍋醬

筍子香菇肉絲粥

有點搞工⋯但很古早味，好吃😋 炎熱ㄉ夏天⋯清爽可口的粥

食材：筍子、乾香菇（大朵）、肉絲、美姬菇、芹菜、蝦米、蒜頭、油蔥、蔥、橄欖油、生米

碗粿【古早味】

第一次吃碗粿是和姐姐在公園野餐，ㄧ吃就愛上了😍看了許多食譜，發現碗粿是個很簡單製作的古早味點心。這次分享的粉水比例是我覺得口感最好的。

食材：在來米粉、玉米粉、紅蔥頭(或現成油蔥)、冷水、芋頭、滾燙的熱水、香菇、油、干貝(乾）、鹽、醬油、醬油膏、白胡椒、辣椒醬(可省略)

芋頭貝貝粥

今天煮了芋頭貝貝粥跟小寶貝一起吃，大人要吃可以再酌量加入胡椒粉提香，更好吃喔😋😋😋 1歲以上至全家都能吃唷！ 歡迎🔍幫忙10點個讚...

食材：全聯-芋頭、全聯-絞肉、鹽巴、乾香菇、胡椒、干貝、水果玉米、排骨、娃娃菜

日式壽喜燒 冷冷的天吃好適合

冷冷的天氣，晚餐的首選就想要吃個熱騰騰的鍋物，今天跟大家分享壽喜燒的做法，這樣啊～媽媽們下班回家後很快就可以出餐了😄壽喜燒一定要用...

食材：鮮香菇、板豆腐、牛五花肉片、高麗菜、青蔥、鴻喜菇、洋蔥、蒟蒻絲、屏大醬油、米酒、開水、白糖

芹菜炒豆包

芹菜的香味特別又有益身體健康。 芹菜的六大好處有抗發炎、解腹脹、預防潰瘍、預防尿道感染、降膽固醇以及在中醫的角度芹菜有助於肝氣循...

食材：芹菜、豆包、鹽、香菇、雞粉、蒜頭、米酒、辣椒

素食獅子頭

2023/12/2 丁老師 指導

食材：雪魚漿、板豆腐、豆包、甜薯、乾香菇、紅蘿蔔、九層塔、金針菇、鹽巴、糖、五香粉、香油、太白粉、薑末

黃金豆包餐&蒲瓜枸杞湯🥰

每到夏天有許多瓜類盛產，"絲瓜"、"蒲瓜"、"冬瓜"...等等之類的，瓜類在夏天是消暑的聖品，可以利尿解熱，素食先生喜歡用當令季節...

食材：蒲瓜、杏鮑菇、豆包、香菇、油、枸杞、鹽、水

樹子香菇蒸豆腐（全素）

樹子香菇蒸豆腐是一道非常簡單的全素料理，10-15分鐘能完成，既清淡又營養，很適合注重健康的朋友。樹子汁的獨特香味，讓豆腐更香甜美...

食材：樹子、嫩豆腐、樹子汁、香菇

十三香秋葵肉卷🥢

十三香的獨特香氣加上秋葵 引出最迷人的絕佳風味與口感 讓你一吃就停不下來的美味(/◕ヮ◕)/

食材：秋葵、五花肉片、B.B.秘製十三香、B.B.十三香辣油、萬家香香菇素蠔油