香菇做法

香菇瘦肉高麗菜粥

健康又營養滿分💯

食材：香菇、高麗菜、鹽巴、瘦肉絲、烹大師、蛋、白米

清炒青江菜(純素)

今天炒一道清香脆嫩的青江菜，上桌秒殺！ 🥬相關食譜：「腐乳清炒小白菜(純素)」、「清炒尖妹」、「清炒生菜」、「白灼生菜(五辛素)...

食材：青江菜、老薑、鹽、砂糖、香菇粉、白胡椒粉、清水、植物油

醬滷油豆腐

本來想滷油豆腐而已.超市架上油豆腐旁邊有鳥蛋，就一起滷吧 家裡剛好有乾香菇，也就搭配一起 用蠻多人推薦的這款黑豆桑醬油，鹹甘美味不...

食材：油豆腐、鳥蛋、乾香菇、蔥段、蒜頭、薑片、辣椒、醬油、米酒、豆瓣醬、砂糖

古早味傳統湯麵：阿嬤的古早味大麵

這是小時候記憶的味道，阿嬤的古早味大麵是一道傳統湯麵，使用簡單的排骨蔬菜湯頭，口感豐富，不添加任何調味料，回味濃郁。

食材：蔥段、紅蘿蔔、排骨、高麗菜、營養寬麵、蛋、古早味香菇肉燥

蝦米白菜滷

蝦米是小蝦子先處理好的食材.加一點讓料理更美味.幾樣冰箱現有的食材.再加一顆白菜.立馬變成一碗超下飯的菜.每次煮一鍋都一下就見底....

食材：蝦米、香菇、雞蛋、白菜、紅蘿蔔、油

烏魚子炒飯

整片的烏魚子每次都吃不完，剩下的拿來做炒飯超好吃的唷～

食材：隔夜飯、熟烏魚子壓碎、青江菜或高麗菜切碎、香菇切片、洋蔥末、雞蛋、鹽、白胡椒粉

腐竹香菇丸味噌湯

食材：水豆腐、火鍋豆腐、腐竹、洋蔥碎、紅味噌、白味噌、香菇丸、蔥花、鮮味炒手、高湯或水

人蔘雞湯

天氣轉涼，燉鍋雞湯幫家人補補身體🥘♨️

食材：切塊雞腿肉、人蔘鬚、紅棗、米酒、鹽巴、乾香菇或濕香菇

紅蘿蔔玉米香菇雞湯

香菇香，玉米及紅蘿蔔甜，加上雞肉燉成一鍋熱呼呼的湯，是冬日晚餐裡無法缺少的美味。 玉米其實是主食，吃了玉米可以酌量減少飯量，以免...

食材：土雞肉切塊（半雞）、香菇、玉米切段、紅蘿蔔切滾刀塊、米酒、鹽、水

照燒漢堡肉便當

漢堡肉是種可以讓孩子在沒發現的狀況下吃下很多營養的食物～此便當中的照燒漢堡肉除了營養價值高外，並有甜味十足的照燒醬汁，配上清爽的胡...

食材：豬絞肉牛絞肉、洋蔥、蚵白菜、麵包粉、胡麻醬、雞蛋、牛奶、油、柴魚粉、鹽巴、胡蘿蔔、乾香菇、玉米筍、砂糖、鴻禧菇、白芝麻、得意的一天日本玄米油600ML、鮮香菇

香菇雞肉粽

以雞腿肉取代傳統豬肉，加入切丁杏鮑菇口感多份清爽及彈牙，好吃你一定要試試😊

食材：長糯米、水、乾香菇、蝦仁、杏鮑菇、雞腿肉、菜甫、薑、蒜頭、油蔥酥

香菇鑲肉(新豬肉)

用新豬肉替代傳統的豬絞肉，一樣可以做出肉丸子香菇鑲肉，美味不減，Q彈多汁，而且更多了滿滿的營養素與膳食纖維，減少了脂肪與熱量，真是...

食材：新豬肉、鮮香菇、醬油、芹菜、黑胡椒粒、老薑、太白粉、枸杞、香油、太白粉(或麵粉)

台式燒烤風日本大蔥炒香菇

我愛吃鮮香菇， 也愛吃鮮甜的青蔥， 今天在全聯看到鮮香菇和日本大蔥， 立馬買回家， 做我最愛的炒香菇😊 歡迎來陳太太的菜菜味，享受...

食材：鮮香菇、日本青蔥、洋蔥、薑、辣椒、大蒜末、沙拉油、米酒、小磨坊萬用胡椒鹽、醬油、水、味霖

香菇絲瓜瘦肉羹湯/S&B柚子青辣椒醬

今天的絲瓜湯裡加了用S&B柚子青辣椒醬醃的肉絲與鮮香菇，滋味更豐富。 上市場發現竟然有便宜的絲瓜，本以為只有夏天有絲瓜，...

食材：豬肉絲、絲瓜、S&B 柚子青辣椒醬、鮮香菇、太白粉、柴魚粉或鹽、水

素食番茄紅燒湯(不辣版)

☂️每到濕冷下雨天，都會特別想來碗熱乎的湯麵。今天分享素食紅燒湯作法，邀請親朋好友一同共享😋 🍜相關食譜：「番茄紅燒牛肉麵」、「...

食材：白蘿蔔、胡蘿蔔、五香滷包、牛番茄、醬油、青江菜、素蠔油、玉米、豆瓣醬/黃豆醬*、乾香菇、鹽、昆布、砂糖、腐竹、高湯粉、老薑、清水、香菜、植物油、黑麻油、香油

繽紛蔬食蛋

優良蛋白質-雞肉與雞蛋，再加入多種蔬菜，富含多種維生素與礦物質，再加入「烹大師」鰹魚風味提味，多了海鮮的鮮味，不僅營養、好看,色香...

食材：「烹大師」鰹魚風味、雞柳丁、鹽、黑胡椒粉、水煮蛋、小蕃茄、紅蘿蔔末、大白菜末、四季豆末、香菇末、蓮藕末、魚露、味醂

佛跳牆[清甜版］

帶孩子們一起從買甕、採購食材，到備料及簡易烹煮。有甕、有電鍋，親子就能自己動手做，有福壽全意義的招牌年菜，我們做的是清爽版，有興趣...

食材：豬排骨、雞腿肉、醬油、干貝、白胡椒粉、豬蹄筋、米酒、鳥蛋、芋頭、菱角、香菇、大白菜、金針菇、蝦米(蝦皮)、紅棗、紅蔥頭、薑、自製高湯