香草精

Chocolate crinkles

巧克力裂紋餅乾 Instagram: wemeet.again https://instagram.com/wemeet.again/

食材：可可粉、糖、橄欖油、蛋、香草精、低筋麵粉、泡打粉、鹽

橙味巧克力馬卡龍

食材：糖粉、杏仁粉、黑巧克力、蛋白、食用色素膏 (紅色)、砂糖、香草精、橙味香油、朗姆酒/ 朗姆酒香油、鮮奶油、糖

巧克力慕思

食材：鮮奶油、巧克力磚、香草精、蘭姆酒、蛋黃、蛋白、白砂糖

巧克力布朗尼餅乾

很濃的巧克力軟餅乾

食材：70%苦甜巧克力、奶油、糖、蛋、鹽、高筋麵粉、香草精

蓬鬆厚鬆餅（免模具）

看到日本知名咖啡店的抖動鬆餅～就好想試做看看。這是第三次調整的食譜。用模具煎出的厚高鬆餅已經會抖動了，不過模型還需改良讓側邊更平整...

食材：蛋黃糊、蛋黃、蛋白、牛奶、檸檬汁、香草精、糖、低粉、無鋁泡打粉

焦糖布丁蛋糕

這是冬天夏天都很適合的甜點，適合小孩子跟大人的口味，而且做法也很簡單，新手可以來嘗試看看這個食譜喔~

食材：6吋固定底蛋糕模、細砂糖A、吉利T、牛奶、水A、細砂糖、蛋黃糊、細砂糖B、水、蛋黃、熱水、香草精、低筋麵粉、黑糖、全蛋、沙拉油、蛋白糊、蛋白 (5顆的分量)、檸檬汁

《萬聖節》MM巧克力美式軟餅乾~不用模具

不用蛋, 不用奶, 也不用模具, 利用美奶滋的黏性, 簡單快速製作美式餅乾, 比傳統的食譜低油一些, 萬聖節的MM巧克力是在全家便...

食材：細二砂糖、中筋麵粉、永新美式沙拉醬、小蘇打粉、鹽巴、香草精、MM巧克力、水滴巧克力

印尼式簡易蜂巢蛋糕

這款印尼式的蜂巢蛋糕和越式的稍有不同，多了香蘭葉和泰國檸檬葉的香氣，用很少量的香蘭精，呈現天然的色澤，但卻是一樣的好吃，軟糯而富彈性。

食材：泰國檸檬葉、香蘭葉、椰奶、水、糖、鹽、沙拉油、香蘭精、香草精、蛋、菱粉、塔塔粉、小蘇打粉

奶酪

食材：光泉牛奶、鮮奶油、砂糖、吉利丁片、香草精 提味

藍莓/鮪魚自製鬆餅 HM Pancake

自己做鬆餅其實很簡單 大家不要再去外面浪費錢買什麼鬆餅粉了 那裡面加了什麼都不知道想到就覺得怕怕 在家自己用麵粉做 簡單又健康 ...

食材：藍莓（或其他莓果）、鮪魚罐頭、麵粉、奶油或橄欖油（可不用）、牛奶、蛋、泡打粉（可不加）、鹽、香草精（可不加）

東販小食堂：開心果＆蔓越莓特濃蛋糕

在使用了奶油乳酪的濕潤麵糊裡加入蔓越莓 同時使用開心果做搭配及頂部裝飾 透過營養含量高及多功效的開心果與蔓越莓 讓吃甜點不再是種負...

食材：奶油乳酪、奶油、細砂糖、蛋、香草精、低筋麵粉、鹽、開心果（去殼）、蔓越莓（冷凍）、糖衣-糖粉、糖衣-牛奶、裝飾用的開心果（去殼）

法式馬卡龍 白巧克力甘納許內餡

此食譜可做約14-15個馬卡龍

食材：杏仁粉、糖粉、白巧克力、蛋白、鮮奶油、白砂糖、奶油、食用色素 粉紅色、香草精

芒果提拉米蘇

我的英文食譜： http://www.eatingisliving.com/2016/05/ginger-mango-float-...

食材：鮮奶油、白砂糖、鮮奶、薑粉、手指餅乾、煉乳、香草精、芒果（切絲）、Mascarpone 起司、朗姆酒

🍊香橙糖霜蛋糕🍊

這款香橙糖霜蛋糕，使用了高比例的麵粉，口感較為紮實，與柔軟輕盈的戚風蛋糕大為不同，厚實的蛋糕體及口感與磅蛋糕較為類似，添加了現榨的...

食材：無鹽奶油、現榨柳橙汁、柳橙皮削、細砂糖、全蛋、糖粉（過篩）、香草精、低筋麵粉、鹽

少油雙色擠花曲奇

上次有分享一個三色的食譜，但是有些人對抹茶不是那麼愛，所以就來做沒有抹茶的雙色擠花曲奇，這次不用泡牛奶而是直接加入麵團，操作上也變...

食材：無鹽奶油、糖粉(細砂糖也可以)、低筋麵粉、香草精、奶粉、牛奶、玉米澱粉(玉米粉)、全蛋、可可粉

青檸薩瓦戚風蛋糕【低醣烘焙】

戚風蛋糕是既簡單又好吃的甜點 沒有太多的花俏的裝飾，能夠享受蛋糕最純粹的味道~ -- 關於【低醣烘焙】相關食譜 - 食譜比例參考自...

食材：有機烘焙生黃豆粉、蛋黃、薩瓦蛋糕烤模 (或六吋戚風模)、蛋白、電動打蛋器 (手動會累死)、烤箱上下火預熱、鮮奶、有機初榨橄欖油、香草精、香草口味甜菊糖、赤藻醣醇、塔塔粉 1、塔塔粉 2、檸檬皮、檸檬汁 (可省略)

芋泥霜泡芙

http://www.eatingisliving.com/2016/05/ultimate-taro-cream-puffs.html

食材：水、奶油、鮮奶油、鹽、芋泥、中筋麵粉、糖、雞蛋、鮮奶、香草精